在苗栗這個山城裡，聽說有個幸福的國度......
打從小磨菇一知道這個幸福的國度開始，
就迫不及待的想要和親愛的老公一同去造訪，
無奈~ 總是一天拖過一天，在不知不覺中，
時光飛逝的如此地快，早已過了一年的時間了，
終於~ 在今年的五一勞動節這一天，
小磨菇和老公都刻意排開所有的行程，
準備造訪這個幸福國度。
今天的天氣似乎不是很給面子唷！
雨一直滴滴答答的下個不停......
兩人超級猶豫該不該如期前往
那幸福國度-山那邊‧綠葉方舟，
最後 ~ 兩人還是冒雨前往，
畢竟難得把所有的事情都排開了，
有什麼理由不去呢？
一路上小磨菇還在祈求老天爺
能給小磨菇一個不要下雨的天氣。 
車子緩緩地進入了幸福國度-山那邊‧綠葉方舟
在進入綠葉方舟的停車場前，
有位老伯伯跟我們收取入園的基本消費門票，
一人 $100元，可在園區全額折抵消費，
但必須是一張入園券折抵一份餐點唷！
收費伯伯還不忘告訴我們說今天的人潮比較多，
在進入園區後要直接先到餐廳劃位，
不然 ~ 晚了可是要等上好一陣子的唷！
( 真是貼心的收費老伯伯 )
山那邊‧綠葉方舟跟一般的庭園景觀餐廳
有一個很大的不同點，那就是 ~
從停車場到真正園區內的景觀園區
及餐廳要走上好一大段的路程才能抵達，
但是，沿路的風景景色絕美，
彷彿走進了世外桃源這美麗的國度 ......
此時，正是五月雪的油桐花季，
走在園區的小徑上，
不時可看見這油桐花美麗的倩影，
小磨菇還看見某些遊客
相爭在油桐花樹下撿起雪白的油桐花，
在地上排起象徵幸福的 - 愛心，
這雪白的油桐花愛心
就好比是一顆純白無污染的愛一樣的美 ... 
綠葉方舟的美景不是偶然，而是 .....
三義中華藝品館黃董事長
在 1973年取得這片谷地後，
一心想讓這片土地休生養息，
所以不再種植任何作物，
也讓原本昂立的大樹刻意保留，
而且黃董事長每年還要在
這片休生養息的土地上植木百棵，
三十年來不使用農藥、不過度開發，
才成就這一片令人讚嘆的絕美自然山谷。
走了許久 ~
小磨菇終於看到綠葉方舟的幸福廚房餐廳豎立在眼前囉！ 
哇 ~ 真得是非常地綠意盎然，
著實地被這眼前的景象給深深吸引...
小磨菇當然也沒有忘記收費老伯伯的貼心叮嚀 ....
所以與親愛的老公緊趕去找用餐劃位的服務人員，
以利安排用餐，但是 ~
今天適逢一年一度的五一勞動節，
所以人潮眾多，要用餐得等好一陣子囉！
在老公與服務人員的劃位接洽後，
需要等上好一會兒的時間才能輪得到我們用餐，
所以 ~ 我們有一些些的時間
可以在幸福廚房餐廳這附近走走看看，
首先， 小磨菇在劃位服務人員的
正後方這兒看到了不一樣的美景，
所以請老公幫小磨菇照張相留念。
今天雖然下著雨，有些許的不方便，
但是卻可以看到不一樣的雨中美景，讚啦！ 
喔 ~ 原來山那邊‧綠葉方舟的
2013桐花祭是在 4月 ~ 5月中，
今天小磨菇很幸運的可以參與
2013年綠葉方舟的桐花祭，超開心的。 ^ . ^
也因為坐了許久的車，
必需要先解決一像棘手的問題，
那就是上洗手間啦！
所以，小磨菇和老公兩人就先進入了餐廳裡頭去囉！
一進入餐廳，看到的是這下圖的景緻，
有個超可愛的桐花寶寶吔！
當我們都處理好那棘手的問題後，
我們並沒有走出餐廳去，
而是往餐廳的二樓去看看 ...
在二樓，這裡的牆面是用木頭拼貼出來的，
真得是很特別，也很適合拍照喲！
二樓用餐區有兩個 VIP 包廂，
這是其中的一間，大概可以容納十人左右吧！
而另一間 VIP包廂，小磨菇則是沒拍到，
因為有人正在拍寫真照片，所以不好意思打擾 ...
一樓的用餐區一角 ~
這裡居然有個火爐吔！
那麼這樣冬天時，就可以點火取暖了...
是 ~ 今天的天氣也是很冷呀！
那為什麼沒有點燃火爐呢？ 
還是，今天的 13度低溫還不夠低 ...
走出戶外，雨還是一直下 ....
讓原本的戶外用餐區都不能坐了，真是可惜呀！
通往另一棟的餐廳走道 ~
在走道上看到的絕色美景 ~
又忘記帶相機腳架了，
所以小磨菇只好自己來自拍跟老公兩人的合照 ...
從這走道上還可以清楚的看到剛剛我們所參觀的餐廳 ~
2002年，黃董事長開放私有園區跟所有朋友們分享，真得是揪感心！
但是 ~ 基於對環境的堅持，
建築僅佔十公頃森林的九十坪，
在努力開放民眾參觀與保護這片園區間取得平衡，
是件不簡單的重要任務，這不僅是為了提升服務品質，
還要讓我們這些遊客們知道，這個得來不易的園區，
是人類與黑冠麻鷺、綠繡眼、畫眉、松鼠、蝴蠂、螢火蟲、
甲蟲、蜻蜓等蟲魚鳥獸和平共存的區域。
這裡又是另一棟的幸福廚房餐廳的用餐區一角 ~
不知道各位是否有注意到
那 -「火爐」的形狀又跟剛剛的不太一樣。
戶外區的用餐區 ~
就在此時，老公的行動電話響了，
原來是餐廳的服務人員來電告知我們可以用餐了 ~
於是 ~ 兩人便走回了
剛剛劃位的大門口前與服務人員接洽，
在服務人員的帶領下，
來到了我們今天用餐的坐位區 ......
接著~ 服務人員遞上餐廳專屬的點餐 MENU
兩人翻了一下這 MENU，商討過後，
最後決定點一客主廚套餐和一份森林蛋糕。
桌上有張特別顯眼的餐墊，
餐墊上放了一杯水和餐具 ~
餐具就放在這裡頭唷！
等待餐食送來時，
小磨菇幫親愛的老公照一張相。 
而老公也幫小磨菇照一張相，
真是有夠無聊的夫妻二人組吔！ 
今天小磨菇只點了一份森林蛋糕
和一套方舟饗宴主廚套餐 ~
而套餐均附：主廚湯、麵包、沙拉、飲品、甜點、水果。
這是套餐的主廚湯品 - 玉米濃湯。
湯裡頭的料還蠻多的唷！
麵包 ~
服務人員端上桌時，
小磨菇以為是一個鳥巢吔！
鳥巢裡頭還有顆蛋 ...... 
麵包剛剛烤好的，熱熱得吃還不錯吃喔！
清爽的沙拉 ~
額外贈送的前菜 ~
方舟饗宴主廚套餐的主餐來囉！
今天我們點的是地中海漁伕燉飯+海陸雙鮮組合，
想吃這道料理並不是隨時都可以很幸運的享用到喔！
因為這道料理是限量供應的，
如果來晚了，或許還沒有機會可以品嚐的到喔！
而海陸雙鮮組合則是點選主廚套餐的主餐即可以 $ 200元的價格，
即可享用焗烤風味扇貝、香煎培根海大蝦的組合料理。
而地中海漁伕燉飯則是以
地中海著名香料-蕃紅花來提味，
再搭配特殊的米形麵滑順 Q彈
與新鮮的魚蝦貝類一起熬煮，
這就是活跳跳的魚伕燉飯，
但是，那米形麵的口感，小磨菇還不太能接受，
吃起來的口感是麵還是飯，真得搞不清楚了......
準備用餐囉！ 
這一份森林蛋糕是另外點的 ~
我們點了藍莓口味的蛋糕 ~
只是這一塊小小的蛋糕就要價 $ 110元，
好像是有點貴了點吔！
餐後的飲品、甜點、水果 ~
甜點是黑糖凍，還不錯吃吔！
只可惜小杯了點 .....
而那水果居然只有二小塊的蓮霧，好失望呀！
在蟲鳴鳥叫聲中，
享用著紮實法義料理為基礎的幸福主廚料理後，
我們就要出發去綠葉方舟裡的森林步道走走囉！
幸福森林步道裡還有什麼特別的景緻？
跟著小磨菇的腳步前進就可以了解囉！
所以千萬別忘了要繼續收看
「一趟幸福的森林之旅 - 山那邊‧綠葉方舟 ( 下 )」。
2013.05.01.到山那邊‧綠葉方舟尋找幸福森林
山那邊‧綠葉方舟 ( 森林廚房、義式美食、咖啡飲品 )
TEL : 037 - 875868
營業時間： 《 非假日 》10 : 00 ~ 19 : 00
《 假日 》09 : 00 ~ 20 : 00
地址： 苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號
E-mail:greenark@greenark.com.tw
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