天秤麗緻茶館的前身好像是天秤座民歌西餐廳，
這是我從小的印象，也是許多人的回憶。
我們的印象中的天秤座是個有歌手駐唱的西餐廳，
可一邊享用美食一邊聽著歌手唱歌，
所以前一陣子網站上又有在販賣團購優惠券時，
小磨菇就買了各二種不同美食的餐券，
而今天這麼冷的天氣就最適合來吃這料理了......
走進天秤麗緻茶館，
看到是潔白的裝潢設計美感，覺得很明亮。
服務人員在知道我們是團購優惠券的預約客人之後，隨即替我們帶位，
下圖這是小磨菇所買的團購惠券之一的精緻火鍋餐券，
以 NT.239元的價格買到原價 NT.404元的精緻火鍋餐券，算是划算的啦！
另一種餐券是陶板燒套餐美食券 ~
以 NT.188元的價格可享原價 NT.316元的陶板燒料理，值得一試。
然後服務人員向小磨菇收取團購優惠券 ，
並給我們每人一份的 MENU 選取菜色 ~
看起來超時尚亮眼的 MENU ~
雖然小磨菇買的餐券是餐廳組合好的套餐料理，
但是還是有口味上的選擇吧！
所以，服務人員要我們看 MENU 裡的套餐做選擇，
就連餐後飲料也是要一起選擇。
小磨菇和偶 V母女倆人選擇吃精緻火鍋料理，
所以就點了昆布豬肉火鍋和起司牛奶豬肉火鍋兩種湯頭。
老公和公子沒得選擇，只好乖乖的吃陶板燒料理 ~
小磨菇給他們父子兩人點了特選豬肉陶板燒和特選牛肉陶板燒。
餐前的白開水 ~
等會要使用的餐具 - 筷子和湯匙。
老公的特選牛肉陶板燒料理來囉！
服務人員為我們一邊講解一邊服務著，
說這陶板燒上頭只先放些許的洋蔥和奶油，
在點火加熱後，讓奶油拌炒著洋蔥，
使奶油溶化後，再接著第二步驟。
第二步驟就是把配好的青菜、金針菇、
紅蘿蔔絲、黑木耳絲等青菜放入陶板燒內。
第三步驟則是放入蔥末、蒜末、辣椒等調味辛香料。
第四步驟則是把肉片依陶板燒的外圍排放一圈。
第五步驟將調味料醬汁淋至陶板燒內。
最後，把陶板燒的鍋蓋蓋上，燜個十分鐘左右。
冒煙就可以掀蓋，一把蓋子掀開，
哇 ~ 超多的熱氣煙霧，食材都都熟囉！
拿起湯匙拌一拌 ~
食材拌勻後，就可以享用了。
這是偶V的昆布豬肉火鍋的湯頭，
放入了滿滿的火鍋料食材布內，看起還挺爽口的。
這一鍋就是小磨菇愛吃的起司豬肉火鍋的湯頭，
起司鍋內也是滿滿的火鍋料，但比起偶V的昆布鍋，
小磨菇還是比較喜歡這奶香味十足的起司鍋。
精緻火鍋的配料三層架 ~
最上層的是青菜和一些火鍋料，
中層是豬肉片，最下層則是小菜 + 雞蛋一粒。
小磨菇正忙著在拍火鍋料這些食材，
偶V就在吵著說她也要照一張相，
想不幫她拍，就一直在旁邊一直吵個不停，只好先照偶V吧！
不然小磨菇別的食材都不用照啦！
更是耽誤人家享用那香氣十足的起司火鍋。
最上層的食材有青菜、金針菇、火鍋料、
沙茶醬的配料 - 蔥蒜辣椒。
中層的豬肉片 ~
最下層的二樣小菜 + 一粒生雞蛋。
小菜則是 - 涼拌海帶 、豆干。
等到小磨菇把食材都拍完時，
我的起司牛奶鍋已經滾囉！
小磨菇等不及要來享用啦！
有著香濃的起司牛奶香，
一開始就先喝下了一大碗的湯了，
這下吃完這一餐，還真的不知道吃下多少的熱量，
小磨菇體重可能會有所增加了，先不管這個問題吧！
還是先吃在說吧！不然太對不起自己了。
比起小磨菇的起司牛奶鍋，
偶V的昆布鍋看起來就比較清爽些。
餐後的飲料 ，由左至右分別為：
小磨菇的草莓綠茶、老公的蔓越莓綠茶、偶V的蜂蜜綠茶，
小磨菇喝得草莓綠茶有股淡淡的草莓香氣，
喝起來的口感也很滑順，很適合女性朋友品嚐，
老公的蔓越莓綠茶，小磨菇覺得並不是很好喝，
澀澀的口感小磨菇不愛，
偶V的蜂蜜綠茶也芳香可口，好喝好入口，
非常適合小朋友們來品嚐喲！
享用完好吃又香濃的起司牛奶鍋、餐後飲料之後，
小磨菇在環視這天秤麗緻茶館的用餐環境，
看到一旁的窗檯上放置了這可愛的娃娃，特別的擺設品。
在離開前，小磨菇去了一趟二樓的洗手間，
意外的發現這裡居然有個天井，可以看到一樓的用餐區。
可能是因為今天是平日的關係，
所以沒有什麼客人，
所以二樓的用餐區才沒有開放，
但二樓的用餐環境也很不錯，
跟一樓的用餐區都是一樣採白色系的裝潢設計。
在二樓通往一樓的樓梯旁，
有一個落地的雜誌櫃牆面。
連通往一、二樓之間的樓梯都是潔白明亮，乾淨舒服。
2013.01.09.享用天秤麗緻茶館的陶板燒料理和精緻火鍋
天秤座餐飲國際連鎖
天秤座民歌西餐
板橋店 02 -29676666 新北市板橋區文化路一段177號
天秤麗緻茶館
蘆竹店 02 - 82860913 新北市蘆竹區長榮路38號 1、2樓
桃園店 03 - 3358300 桃園市中正路90之一號2樓
金山店 03 - 5670788 新竹市東區金山十八街15號
留言列表
