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入住嘉義「承億文旅‧桃城茶樣子」的第二晚,

我們的晚餐選擇在一樓食用「山山來食料理廚房」。

 

 

位於桃城茶樣子一樓靜謐的門內,

有著以義法料理為主軸的精緻餐點,

精選頂級肉類配合季節做菜變化,

加上經典手法熬煮的醬汁及平衡的主配菜比例,

讓遠道而來的我們在飽餐時亦增添不少驚豔,

原來飽餐一頓的意義,是連心靈上都獲得滿足。

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餐廳內部的用餐環境 ~

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牆壁上掛有藝術裝置點綴 ~

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入坐後,餐桌上已擺放好等會用餐的餐具和MENU。

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山山來食料理廚房MENU ~

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用餐的注意事項 ~

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山山商業午餐價位落在$380元,

用餐時間午11:30~14:00(周一至周五,假日不供應。)

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山山頂級料理價位落在$1180~1980之間,

用餐時間 午11:30~14:00  晚17:30~21:00

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山山經典料理價位落在$480~980元之間,

用餐時間 午11:30~14:00  晚17:30~21:00

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單點價位落在$180~980元之間,

用餐時間 午11:30~14:00  晚17:30~21:00

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最後我們三人都點「山山經典料理」來嚐鮮。

 

愛呷胖:歐風麵包佐手工抹醬

軟法麵包口感外酥內軟,搭配松露奶油有著松露香氣真是好吃。

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手工抹醬:松露奶油/天然發酵奶油

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暖暖胃(風味湯) ~

細燉亞洲風味湯:南瓜濃湯

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南瓜濃湯湯頭濃郁,讓我家偶V讚不絕口。

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慢活歐洲風味湯:洋蔥濃湯

這道洋蔥濃湯口感偏重,適合重口味的人。

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開胃:凡爾賽花園沙拉

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色彩繽紛的一道沙拉 ~

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蔬菜新鮮青脆 ~

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細食:茶樣子風味雪碧 (蜂蜜檸檬)

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愛主食:澳洲小牛菲力 6oz

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牛排中最軟嫩的菲力部位,

將外層微微煎烤後抹上黑胡椒提味,

就能享用細膩綿密的頂級口感。

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一旁還有色彩繽紛的蔬菜搭配,視覺和味覺都大大滿足。

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愛主食:特選美國CH無骨牛小排 8oz

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高溫煎脆表皮搭配豐富肉汁最佳呈現 ~

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美國CH無骨牛小排鮮嫩多汁,

令人不由自主的大口將美味吃下。

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愛主食:里昂風味雞腿搭台灣鱸魚

(南法香料醃製雞腿/台灣無刺鱸魚)

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昂風味雞腿&台灣鱸魚,超豪華海陸雙拼料理,

讓偶V一次可以品嚐到雞肉的鮮嫩、鱸魚的鮮甜。

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要準備品嚐美味佳餚嘍!

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飲品:鳯梨汁

新鮮現打的鳯梨汁就是好喝。

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飲品:特選紅茶

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巴黎旅人甜點:提拉米蘇

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口感清爽有層次,上頭咖啡粉帶有點苦味,相當好吃。

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巴黎旅人甜點:芒果冰淇淋

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濃郁的芒果香氣好吃,只是好冷呀!

因為外面氣溫才將近十度,一邊吃一邊發抖...

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老公感冒不能吃冰,所以芒果冰淇淋由小磨菇來解決。

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飽餐後,我們並沒有直接上樓休息,

而是到飯店大廳休息聊天,還玩了圍棋喔!

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大知道是天氣太冷了,還是大家都外出覓食,

大廳除了我們三人之外,就沒有其他住客了。

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靜謐的大廳讓人放鬆 ~

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坐在沙發上休息的小磨菇 ~

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偶V小姐不知道在看什麼?

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最後,我們也來下盤圍棋打發時間。

(昨天人多,根本就排不到我們玩。)

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環境舒適、服務親切、餐點美味,值得推薦與再訪。

 

                        107.2.3.在山山來食料理廚房品嚐義法料理

 

 

桃城茶樣子‧山山來食義法料理

電話:05-2718528

地址:嘉義市忠孝路516號1樓

營業時間:每週一為店休日,其餘時間照常營業。

          午餐11:30~13:30(最後點餐時間為13:30)

          晚餐17:30~21:00(最後點餐時間為20:15)

 

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