小磨菇的故事館

 

去年春天曾經造訪過「石風渡假城堡」，

那時候的天氣有點熱並不適合泡湯，

所以只有品嚐了美味的石風創意料理，

這一年來都一直思思念念這裡的環境和餐食，

所以今年說什麼也要來泡湯+用餐🍴一下。

 

 

石風渡假城堡位於台三線127.2公里處，

雖然位在台三線旁，但卻非常清幽雅靜，

喜愛木造和風的寧靜優雅感的人，

也一定會喜歡上這裡的。

 

也因為我們已來過一次了，

對於這裡的環境還算有點熟悉，

所以我們將車子停在專屬的停車場，

再依照城堡的指引路線進入城堡內，

入口處...垂柳成蔭，清幽雅靜。

 

門口的拱門有著綠意做點綴～

 

階梯兩旁種植的櫻花還未盛開，有點可惜，

去年來訪時，兩旁的櫻花開的相當美麗呢！

 

沿著石階步行進入石風渡假城堡，

我們又再一次走進了隱密的私人莊園，

花卉、一草一木，還是如此的美麗。

 

走過有如私人莊園的花園區後，

眼前就會出現這一棟木造建築物。

 

順著階梯往下走～

 

這裡有個庭園休息區，

坐在這裏靜靜的享受大自然的美，

也是一種特別的渡假方式喔！

 

石風渡假城堡的老闆姓范，是大湖當地人，

家族經營草莓🍓批發和食品加工業，

而他則獨鐘於渡假溫泉♨️事業，

多年來陸續成立了石湯溫泉、

石壁溫泉渡假山莊和石風渡假城堡，

全部都鄰近大湖酒莊。

 

「石」家族從庭園造景、建築體到客房設計，

全都是由范老闆主導，

庭園大量使用鵝卵石、石板和景觀巨石來造景。

 

松樹和景觀石三兩成群地錯落擺設在一方水池裡～

 

走上階梯往主建築的接待櫃檯去～

 

鄰著水畔，

幾組朱紅色和室桌椅擺放在戶外廊道，

散發出沉穩悠靜的日式氛圍。

 

木造的建築很像台中新社的「又見一炊煙」。

 

進入接待櫃檯前要先脫鞋，

可換上店家準備的拖鞋喔！

 

步入石風渡假城堡的主建築，

左邊是以日式建築規格打造的餐廳，

這也是等會我們要品嚐創意料理的地方。

 

右邊則是接待櫃檯，

在這裡辦理泡湯手續。

 

櫃檯旁放置了這個好康看板，

上頭寫著石風城堡十周年慶，

來此享用$980元的創意料理，

就送石湯的露天泡湯卷一張，

去年來品嚐美食時，也有贈送喔！

只是這兩張卷到現在都還沒有使用，

小磨菇一點也不會擔心，

因為這泡湯卷又沒有使用期限。

 

石風渡假城堡有提供石風風之湯屋的服務，

平日一小時$800元/間，假日一小時$1000元/間，

結帳後，服務人員會提供浴巾、水和盥洗用品。

 

結帳後，我們拿著鑰匙🔑和浴巾往湯屋走去，

路途中會經過這條綠意盎然的柳樹水上步道。

 

其實石風渡假城堡的湯屋在園區的另一側，

此區庭園不僅有小橋流水還有溫泉泡腳區，

如果來此用餐，也可以在這裏泡泡腳哦！

 

就快走到石風風之湯屋區了～

 

這裡有五間日式和風湯屋～

 

我們的「臨風」湯屋在哪呢？

 

哈～ 找到了！

 

推開門，眼前隨即被這湯屋給吸引啦！

這間湯屋至少有十坪大吧！

沒有壓迫感的泡湯空間，小磨菇很喜歡。

 

一旁有個簡單的梳妝台～

 

石風渡假城堡的湯屋設計也非常有美感，

採用特色的石頭湯，有種日式風格的氛圍。

 

湯屋裡設計了綠意的叢林造景，

就好像在業林裡泡湯的感覺。

 

泡湯時間寶貴，趕緊放溫泉水啦！

 

趁著放溫泉水的同時，

來看看其他空間有什麼設備吧！

從溫泉池這個方向往門口看過去，

門的左邊有個衛浴空間，

這個衛浴空間採透明玻璃為設計，

不就是為了營造視覺上的空間感，

這樣子的設計也讓人比較不會有壓迫感。

 

旁邊還有一個可以休息的小空間，

但都是被我們拿來放置衣物和包包的。

 

石風風之湯屋裡一共有二個溫泉池，

一個是冷熱溫泉池，一個是冷泉池，

也因為我們沒有習慣泡冷泉，

所以冷泉池就不放水啦！以免浪費水資源。

 

石風渡假城堡的溫泉是碳酸氫鈉泉，

也就是著名的「美人湯」喲！

 

溫泉水放好了，準備要泡湯啦！

 

湯池旁還有個小陽台可以休息喔！

 

泡完舒服😌的美人湯後，

我們的肚子也餓了，

來去餐廳品嚐美味的創意料理啦！

 

餐廳充滿靜謐悠然的禪風氣息～

 

我們這次一樣被安排在這個位置，

座在這個座位可以透過窗戶看到外面的風景。

 

桌上已擺放好餐具了～

 

石風渡假城堡 創意料理 特聘福華飯店主廚，

用心打造石風美食之旅，每月或季節性更換菜單。

 

石風渡假城堡 無菜單料理

價錢$980元，不收服務費，

主餐可以任選二樣，共十道菜。

 

點好主餐和時令季節飲品後，

先來品嚐餐前的茶飲-東方美人茶。

 

第一道：日式和風沙拉

每日摘採新鮮的時蔬，

淋上特調和醬汁，清爽開胃。

 

第二道：草莓🍓燻鮭魚

 

當季水果-草莓🍓也入菜嘍！

視覺效果上很吸睛，

但～ 燻鮭魚這玩意，小磨菇不吃，

不是不好吃，而是我本身就不吃燻鮭魚的，

所以我也沒辦法告訴大家他的口感了，

不過，草莓🍓卻是非常的香甜多汁喔！

 

第三道：南瓜🎃蔬菜濃湯

 

第四道：北非米佐生鮭魚

 

食材用透明玻璃杯裝著挺特別的，

裡面有北非米、生鮭魚和一些新鮮蔬菜，

雖說北非米不是小磨菇第一次嚐鮮，

但對於口感就沒什麼特別的感覺，

不過要吃這道料理，還得將哇沙米醬汁倒入，

然後拌勻就可以品嚐啦！

生鮭魚和北非米一同食用，非常鮮美好吃。

 

第五道：草莓🍓醋

不僅有酸甜滋味還可以解油膩喔！

 

第六道主餐之一： 煎烤鱘龍魚佐番茄沙沙醬

 

擺盤很美，口感也非常鮮美，不錯吃，

如果鱘龍魚可以是身體部位的話，會更好，

畢竟小磨菇不太會啃魚頭這邊的部位，

還好有老公可以消滅他，哈哈😄。

 

第六道主餐之二：煎烤菲力佐黑櫻桃醬汁

 

菲力牛排肉質鮮嫩，不乾不柴，好吃！

 

第七道主餐之一：美國無骨牛小排

 

牛小排煎的外酥內軟，

咬起來還帶有肉汁，好吃不膩口。

 

第七道主餐之二：櫻桃鴨

 

這道料理份量看起來不多，

但口感卻可擄獲小磨菇的胃，

櫻桃鴨煎的鮮嫩多汁，

令人忍不住一口接一口的吃。

 

而一旁還有搭配好吃的涼麵喲！

 

第八道：牛蒡海鮮湯

以牛蒡為基底加入新鮮蔬菜一起熬煮，

再加入鮮魚片和蛤蜊等食材，

湯頭非常鮮甜，讓人一喝就停不了。

 

第九道：餐後甜點-紅豆紫米芋頭

 

第十道：飲品

熱咖啡和鮮紅火龍果綠茶

 

餐後我們不急著離開，

走到和風迴廊欣賞庭園美景，

木造的長廊，一旁便是水池造景。

 

這裡充滿了日式山水和風的氛圍，

在此用餐，享受片刻寧靜與異國情調。

 

石風渡假城堡的廁所也打造綠意空間～

 

不管是男廁還是女廁，

每一間廁所都可以欣賞到戶外的植物。

 

洗手臺也特別設計～

 

從洗手台這裡也可以看到一方水池的造景～

 

還有幾棵樹穿過簷廊昂然而立～

 

優雅寧靜的日式禪風，非常舒適的用餐環境。

 

這裡真的太像台中新社的又見一炊煙，

一樣是木造建築，一樣有一方水池，

而且都充滿了日式山水和風的氛圍。

 

在木造長廊享受了一下寧靜的氛圍後，

也差不多該離開去清安豆腐街啦！

沒辦法，只要來到苗栗大湖這附近，

我們一定會去清安豆腐街買好吃的東西。

 

石風渡假城堡不僅有石風蜜月湯屋可泡湯，

還有美味可口的創意料理美食可嚐鮮，

明年如果還有機會的話一定要再來放鬆一下。

 

 

      109.01.16.在石風渡假城堡泡湯和用餐

 

苗栗大湖-石風渡假城堡

服務專線：（037）993-366

地址：苗栗縣大湖鄉富興村6鄰水尾5-10號

          （台三線127.2公里處）

網址：http://www.stone-spa.com.tw