小磨菇離開了宜蘭後,順著回家的路程中,

                     我們特意開往位於高速公路旁的一家和菓子文化館,

                  其實在前幾年的時候,每回經過高速公路土城的這個路段,

                            就會看到位於一旁的牆面廣告標示,

                          但是,那個時候叫做 - 三叔公食品工廠,

                              而現在則轉行為一家觀光工廠,

                 而且,還有一個很日本式的名稱 - 手信坊創意和菓子文化館。

          



 

                                         手信坊這個品牌再造迄今,也已經邁入第六個年頭了,

                      手信坊在傳承與創新之間不斷的蛻變、成長,

                      所以造就了這國內第一家創意和菓子文化館。

 

 

 

             進入手信坊創意和菓子文化館前,在一旁的走道旁還有放置幾個超級卡哇伊的公仔喲!

          

 

 

                                                       手信坊創意和菓子文化館的大門入口處 ~

          



 

                                   在進入文化館不久,就可以在一旁看見日本童玩體驗區的玩具 ~

                              偶V還很好奇的研究一番吔!

          

 

 

 

                                     哇 ~    好可愛的麻吉娃娃吔!   這也是手信坊的吉祥物,

                   圓圓的臉、圓圓的造型,就如同麻糬一般,代表著圓滿。

           

 

 

 

                                                     小磨菇也來跟這麻吉娃娃合照一張吧!

           

 

 

 

 

                                           和菓食藝景觀庭園內有個超大隻的麻吉娃娃 ~

                                 

 

 

 

                                                          看看我們家偶V和麻吉娃娃合照,

                     就可以看得出這麻吉娃娃是有多麼大一隻了。

                                 

 

 

 

 

                                親愛的各位看倌們揪過來,看看這條非常有日式風格的長廊 ~

           照片中有放置創意和菓子文化館的門坊,在日本稱之為 - 『 鳥居 』,

                      古代的日本沒有屋頂的門就叫做 - 鳥居,

               自奈良時代開始, 「 鳥居 」就被當作神社 “門 ”的一種;

                            意味著神與人之間的區隔,

             象徵著進入此門、凡夫俗子、煩雜的心境都將會隨著轉換與沉殿,

                           並獲得心靈上的放鬆與平靜。

           

 

          

 

 

 

                                         這裡也有日本文化禮數的代表及象徵的 - 「 手洗 」 ~

           

 

 

 

                       偶V看了之後,搶著第一個去「手洗」的人,  厚 ~  手腳比小磨菇還快 ~

                         沒辦法,年輕人還是動作比較快速.....

          

 

 

 

                                              看這張照片是不是很像是日本江戶時代的場景呀!

          

 

 

 

                                                       唯一跟這場景不搭的就是小磨菇的服裝 ~

           

 

 

 

                                       小磨菇和親愛的老公合照一張於櫻花步道的美景真是浪漫 ~

           

 

                                 

 

          



 

                        在手信坊創意和菓子文化館內的文化走廊,還有著許多和和菓子的介紹 ~

          

 

          

 

          

 

 

 

                                                  超級比一比,和菓子與台灣麻糬的差異:

                             日本人稱麻糬為和菓子 ,

                     而台灣在不同的民族下也有不同的麻糬稱呼 ~

                      且在製作上也有著不同的作法及吃法等等。

                                 

 

                                 

 

                                 

 

                                 

 

 

 

                                                               祈福祈願板的吊掛處 ~

                                 

 

 

 

                                    還可以在這裡與偶V玩麻糬連連看,看誰的記憶力比較好,

                       結果小磨菇還是輸給了記憶力超好的偶V。

                                 



 

 

 

                                    在文化走廊看完所有的和菓子介紹及小玩 一下的連連看後,

                            我們繼續往下一站的參觀景點走去,

                       而第二站則是位於室內的展區,真是太好了,

                   像這麼熱的天氣就該待在室內空調區參觀,才不會中暑。

          



 

                                                                     許多得獎的獎狀及獎盃 ~

           



 

                                                                  創意和菓子櫥窗展區 ~

           

 

          

 

          

 

          

 

 

 

                                      在日本有個很特別的節日,那就是每年三月三日的女兒節,

       那時候家中只要有女兒的人家,一定會製作人偶娃娃當作是為女兒祈求健康幸福。

           

 

 

 

                     有三月三日的女兒節,當然也有五月五日的男兒節,

              為了祈禱家中的男孩身體健康、快快長大,除了象徵性的人偶娃娃外,

                           還要在家宅旁豎根竹竿掛幾尾鯉魚旗。

           

 

 

 

                                    在這和菓子文化館內不僅可以看到日本的文化節日的起源,

                         更可以看到日本和台灣的傳統婚嫁習俗。

                                 

 

 

 

                                                                          古早製菓的模具 ~

           

 

          

 

          

 

 

 

                                                                產品實演區 - 製作煎餅

                         可以現場觀看如何製作這煎餅的製程。

                                 

 



 

                                                               還有蛋捲製作的實演區 ~

           



 

                                                            日本江戶時代的古早製菓場景 ~

           

 

                                 

 



 

                       在傳統製作展演區前還放置了麻糬讓來參觀的遊客體驗一下搗麻糬的樂趣 ~

          



 

                                               別小看小磨菇這張照片照起來是如此的輕鬆簡單,

                     實際上,這麻糬還真是難搗呀!很黏很難搗的動。

          

 

 

 

                                          哇 ~     偶V真利害,整根木棒都拿的起來吔!

                           看來這小女子的力氣也不小呀!

                                 

 

 



 

          在創意和菓子展售區內還有獨家限定的麻吉娃娃的商品公仔及鑰匙圈.......等商品販賣。

          



 

                                         結帳櫃檯後方有著許多的名人都有留下倩影的照片 ~

             如總統馬英久、新北市市長朱立倫、周鍚偉、陳美鳯........等。

    

 

 

 

                                     逛累了,在文化館二樓還有手信茶坊可以坐著休息吃點點心 ~

          

 

 

 

                                                           可愛的麻吉娃娃讓偶V愛不釋手,

                但是價格太貴了,所以買不下手,只好照照相彌補遺憾囉!

                                 

 

 

 

            一旁的牆面上還有著公司的簡介及轉型動機,和將來要規劃的經營理念。

           

 

 

 

                                             從二樓的飲品區下來後,我們在商品展售區閒逛著,

                           居然看到一個很特別的產品 - 麻吉燒,

                  就好像在高速公路清水休息站看到的小林吊鐘燒一樣特別,

         相同的是,都是現場製作販賣,只是吊鐘的圖形變成了麻吉娃娃的圖形罷了。

           

 

 

 

                            一個個烘焙而成的麻吉燒就躺在平台上,等著被工作人員裝進禮盒中。

           

 

 

 

           小磨菇看了麻吉燒的製作過成後,覺得好像很好吃,所以就買了一盒回家品嚐看看吧!

                  而偶V則是買了一個麻吉娃娃的鑰匙圈,母女兩人都有收穫。

     

 

 

 

                                                                       可愛的人形娃娃外型,

                                 加熱後,外皮鬆軟,

                         內有可口的奶油餡及香軟滑口的麻糬,

                          和小林的吊鐘燒都有著不同的口感,

                   但是,小磨菇兩者相比較下,比較偏愛吊鐘燒的口感,

           而麻吉燒的外盒也很可愛,不管是小磨菇粉愛,連偶V都覺得超級卡哇伊。

           

 

 

 

                                來手信坊創意和菓子文化館不僅可以欣賞到不同文化的麻糬知識,

                             更可以了解和菓子的製作過程,

            如果假日不知要去哪兒?這裡絕對是一個適合全家大小來體驗的地方。

 

 

 

        喔!   對了,這裡還有手信坊製菓學園,可以親自來體驗製作和菓子的DIY課程,

           只是要先預約,課程時間含導覽約 60 ~ 70分鐘左右 ( 滿 16人始得開班 )

 

                 ◎ 每日開班時間為:  09 : 30 、  11 : 00 、  13 : 00 、 

                                       14 : 30  、  16 : 00  、  17 : 00 。

 



                                  

 

                                                                                                                 2012.08.21.到和菓子文化館參觀

 

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             手信坊創意和菓子文化館

 

                TEL : 02 -82620506

 

       營業時間: 08 : 30 ~ 20 : 00 ( 全年無休 )

 

       預約時間: 08 : 30 ~ 17 : 00

 

       館址:新北市土城區國際路55號

 

       網址: www.3ssf.com.tw

 

       交通資訊:

                 北上:行駛國道3號高速公路 → 土城交流道下 → 右轉往板橋方向經中央路

                        → 金城路 →明德路 (肯德雞)右轉 → 國際路左轉 →

                       直行約 200公尺即可到達。

 

                 南下:行駛國道3號高速公路 → 中和交流道下 → 左轉往土城方向經金城路

                        → 明德路(肯德雞)左轉 → 國際路左轉 → 直行 200公尺即可到達。

 

 

 

 

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