小磨菇的故事館

小磨菇離開了宜蘭後，順著回家的路程中，

我們特意開往位於高速公路旁的一家和菓子文化館，

其實在前幾年的時候，

每回經過高速公路土城的這個路段，

就會看到位於一旁的牆面廣告標示，

但是，那個時候叫做 - 三叔公食品工廠，

而現在則轉行為一家觀光工廠，

而且，還有一個很日本式的名稱-手信坊創意和菓子文化館。



手信坊這個品牌再造迄今，

也已經邁入第六個年頭了，

手信坊在傳承與創新之間不斷的蛻變、成長，

所以造就了這國內第一家創意和菓子文化館。

 

 

進入手信坊創意和菓子文化館前，

在一旁的走道旁還有放置幾個超級卡哇伊的公仔喲！

 

手信坊創意和菓子文化館的大門入口處 ~



在進入文化館不久，

就可以在一旁看見日本童玩體驗區的玩具 ~

偶V還很好奇的研究一番吔！

 

 

哇 ~    好可愛的麻吉娃娃吔！  

這也是手信坊的吉祥物，

圓圓的臉、圓圓的造型，

就如同麻糬一般，代表著圓滿。

 

小磨菇也來跟這麻吉娃娃合照一張吧！

 

和菓食藝景觀庭園內有個超大隻的麻吉娃娃 ~

 

看看我們家偶V和麻吉娃娃合照，

就可以看得出這麻吉娃娃是有多麼大一隻了。

 

親愛的各位看倌們揪過來，

看看這條非常有日式風格的長廊 ~

照片中有放置創意和菓子文化館的門坊，

在日本稱之為 - 『 鳥居 』，

古代的日本沒有屋頂的門就叫做 - 鳥居，

自奈良時代開始，

「鳥居」就被當作神社“門 ”的一種；

意味著神與人之間的區隔，

象徵著進入此門、凡夫俗子、

煩雜的心境都將會隨著轉換與沉殿，

並獲得心靈上的放鬆與平靜。

 

這裡也有日本文化禮數的代表及象徵的 -「手洗」 

 

偶V看了之後，搶著第一個去「手洗」的人， 

厚 ~  手腳比小磨菇還快 ~

沒辦法，年輕人還是動作比較快速...

 

看這張照片是不是很像是日本江戶時代的場景呀！

 

唯一跟這場景不搭的就是小磨菇的服裝 ~

 

小磨菇和親愛的老公合照一張於櫻花步道的美景真是浪漫 ~

在手信坊創意和菓子文化館內的文化走廊，

還有著許多和和菓子的介紹 ~

 

超級比一比，和菓子與台灣麻糬的差異：

日本人稱麻糬為和菓子 ，

而台灣在不同的民族下也有不同的麻糬稱呼 ~

且在製作上也有著不同的作法及吃法等等。

 

祈福祈願板的吊掛處 ~

 

還可以在這裡與偶V玩麻糬連連看，

看誰的記憶力比較好，

結果小磨菇還是輸給了記憶力超好的偶V。

在文化走廊看完所有的和菓子介紹

及小玩 一下的連連看後，

我們繼續往下一站的參觀景點走去，

而第二站則是位於室內的展區，真是太好了，

像這麼熱的天氣就該待在

室內空調區參觀，才不會中暑。

許多得獎的獎狀及獎盃 ~

創意和菓子櫥窗展區 ~

 

在日本有個很特別的節日，

那就是每年三月三日的女兒節，

那時候家中只要有女兒的人家，

一定會製作人偶娃娃當作是為女兒祈求健康幸福。

 

有三月三日的女兒節，

當然也有五月五日的男兒節，

為了祈禱家中的男孩身體健康、快快長大，

除了象徵性的人偶娃娃外，

還要在家宅旁豎根竹竿掛幾尾鯉魚旗。

 

在這和菓子文化館內

不僅可以看到日本的文化節日的起源，

更可以看到日本和台灣的傳統婚嫁習俗。

 

古早製菓的模具 ~

 

產品實演區 - 製作煎餅

可以現場觀看如何製作這煎餅的製程。

 

還有蛋捲製作的實演區 ~

日本江戶時代的古早製菓場景 ~

 

在傳統製作展演區前還放置了麻糬

讓來參觀的遊客體驗一下搗麻糬的樂趣 ~

別小看小磨菇這張照片照起來是如此的輕鬆簡單，

實際上，這麻糬還真是難搗呀！很黏很難搗的動。

 

哇 ~     偶V真利害，

整根木棒都拿的起來吔！

看來這小女子的力氣也不小呀！

 

在創意和菓子展售區內還有獨家限定的

麻吉娃娃的商品公仔及鑰匙圈...等商品販賣。

結帳櫃檯後方有著許多的名人都有留下倩影的照片 ~

如總統馬英久、新北市市長朱立倫、

周鍚偉、陳美鳯........等。

 

逛累了，在文化館二樓

還有手信茶坊可以坐著休息吃點點心 ~

 

可愛的麻吉娃娃讓偶V愛不釋手，

但是價格太貴了，所以買不下手，

只好照照相彌補遺憾囉！

 

一旁的牆面上還有著公司的簡介及轉型動機，

和將來要規劃的經營理念。

 

從二樓的飲品區下來後，我們在商品展售區閒逛著，

居然看到一個很特別的產品 - 麻吉燒，

就好像在高速公路清水休息站看到的小林吊鐘燒一樣特別，

相同的是，都是現場製作販賣，

只是吊鐘的圖形變成了麻吉娃娃的圖形罷了。

 

一個個烘焙而成的麻吉燒就躺在平台上，

等著被工作人員裝進禮盒中。

 

小磨菇看了麻吉燒的製作過成後，覺得好像很好吃，

所以就買了一盒回家品嚐看看吧！

而偶V則是買了一個麻吉娃娃的鑰匙圈，母女兩人都有收穫。

 

可愛的人形娃娃外型，

加熱後，外皮鬆軟，

內有可口的奶油餡及香軟滑口的麻糬，

和小林的吊鐘燒都有著不同的口感，

但是，小磨菇兩者相比較下，

比較偏愛吊鐘燒的口感，

而麻吉燒的外盒也很可愛，

不管是小磨菇粉愛，連偶V都覺得超級卡哇伊。

 

來手信坊創意和菓子文化館

不僅可以欣賞到不同文化的麻糬知識，

更可以了解和菓子的製作過程，

如果假日不知要去哪兒？

這裡絕對是一個適合全家大小來體驗的地方。

 

喔！   對了，這裡還有手信坊製菓學園，

可以親自來體驗製作和菓子的DIY課程，

只是要先預約，

課程時間含導覽約 60 ~ 70分鐘左右 ( 滿 16人始得開班 )

◎ 每日開班時間為：  09 : 30 、  11 : 00 、  13 : 00 、 14 : 30  、  16 : 00  、  17 : 00 。

 

                                  

 

                                   2012.08.21.到和菓子文化館參觀

 

手信坊創意和菓子文化館

TEL : 02 -82620506

營業時間： 08 : 30 ~ 20 : 00 ( 全年無休 )

預約時間： 08 : 30 ~ 17 : 00

館址：新北市土城區國際路55號

網址： www.3ssf.com.tw

交通資訊：

北上：行駛國道3號高速公路 → 土城交流道下 → 右轉往板橋方向經中央路→ 金城路 →明德路 (肯德雞)右轉 → 國際路左轉 → 直行約 200公尺即可到達。

南下：行駛國道3號高速公路 → 中和交流道下 → 左轉往土城方向經金城路→ 明德路(肯德雞)左轉 → 國際路左轉 → 直行 200公尺即可到達。