在小磨菇還沒有造訪過這個位於苗栗的卓也小屋之前，
曾經在旅遊的相關書籍中、網站的部落格曾經看過報導，
那裡的環境真得很清幽，
很適合去體會一下農家小境的自然之美；
本來我們是規劃要到有百年歷史的功維敍隧道去走走看看的，
但昨個老公下班回家後，告訴我
如果只去功維敍隧道的話，並不怎麼值得唷！
於是便告訴小磨菇，
苗栗有個卓也小屋很適合去吃個飯散散心，
聽了老公這麼說，我也認同，
畢竟卓也小屋我們都不曾造訪過，值得一遊呀！
我們也因為在出發前有先上網做了一下功課，
所以很順利的抵達卓也小屋，
卓也小屋的入口處前
有個非常醒目的藍色看板指引來訪的遊客們。
在入口處的另一邊則是有個創意十足的造景 ~
卓也小屋共有四個停車場供遊客們停車 ~
而我們因為比較早到，
所以停放在離餐廳最近的第一停車場，
因為第一停車場只能停放四輛車車，
所以來晚的人就得去後面的停車場囉！
通往卓也小屋餐廳的通道 ~
入口處這塊「發羊光大」的木板，真得很有創意吔！
走進通往餐廳的通道小徑，
迎面而來的視覺效果真得很像是來到某個山林之間。
在這片小小竹林裡，
老公被小磨菇叫住拍照留念一張。
通過小片的竹林後，放眼望去，
彷彿是來到了世外桃花源。
小磨菇坐在這木椅上，
欣賞著眼前的景緻美景。
再往下走一點，
所看到的美景好像是在江南水鄉澤國。
這裡不是深山，卻有深山的幽靜脫俗，
這種感覺真得很美好，讓小磨菇非常的喜歡。
水中金黃耀眼的落羽松顯得格外的亮眼 ~
這麼美的景物，當然也要拍照留念囉！
這裡是品嚐甜點、咖啡茶飲的地方 ~
這景使得小磨菇都沈靜下來 ~
不時會有鴨或鵝在這裡悠閒地戲水 ~
坐在湖邊欣賞美景的小磨菇 ~
小磨菇在園區內拿到了卓也小屋的簡介，
才知道卓也小屋的原始，
也才知道卓也小屋的主人是為了一隻貓頭鷹，
而買下了這一片山林，
進而愛上了這座山城，
構築屬於山林的卓也小屋。
這是一間“看書間” ~
這裡不是深山、卻有深山的幽靜脫俗；
不是高山，卻有高山的層層巒疊視野；
還有舊山線、木雕文化......
更重要的是 ~ 這裡未被污染的生態。
(文章來自卓也小屋的簡介中)
卓也小屋的茅房 ~
園區裡的楓樹都還未轉紅 ~
卓也藍染店鋪 ~
好奇的我們也走入卓也藍染店鋪裡去看看 ~
一進門就看見這面牆掛著各式手作藍染的手提包。
另一邊則是各式各樣用手作藍染所製作出來的作品。
(有興趣的朋友，也可以花點錢將它帶回家唷！)
這裡是住宿的check in櫃檯，
也是下午茶的點餐櫃檯喲！
下午茶點餐單 ~
此時在這裡才發現了
這個“卓也小屋園區導覽圖” ~
小磨菇看了好一會兒，
才了解整個園區腹地是多麼的大。
這裡彷彿是個與世隔絕的村落 ~
在與世隔絕的村落裡拍張照留念吧！ 嘻 ~
“西河堂”也就是小屋藍染的染布工坊 ~
卓也小屋在這山林之中創造了小屋藍染，
也創造了讓我們體驗創造藍金歷程的機會，
想體驗這手作藍染嗎？！ 快來吧！
哈 ~ 小磨菇因為跟餐廳有約了用餐時間，
所以就放棄了。
一旁還有大嬸在染缸裡手作染布 ~
屋前的大紅燈籠與門前的大紅對聯，
在緣意中顯的非常熱情。
這是後方住宿區的穀倉房外觀 ~
穀倉房的門口處 ~
舊時的穀倉(古亭畚)可是特色獨棟Villa ~
一般房外觀 ~
在園區內大概逛了一圈後，
眼看約定用餐的時間已到，
我們只好先去餐廳享用
特別創意又養生的蔬食料理囉！
這蔬食養生套餐包含了
七道主菜和自助火鍋、咖啡及甜點。
今日用餐的座位，
也使用自行手作的藍染布來裝飾著。
去油解渴的“香茅檸檬茶” ~
火鍋的湯底是養生藥膳湯 ~
也因為火鍋的部份是採自助式的方式，
所以只好自個來囉！
不過這裡也只提供青菜和菇類的蔬菜，
沒有肉類可以取食喲！
牆面上有個貼心的提醒，
要我們適當的拿取食材，以免浪費了。
火鍋的沾料放置區 ~
吃素吃得非常的徹底，
連沙茶醬都是“素”的吔！
咖啡和飲料 ~
餐後可以享用的冰淇淋 ~
先拿了一盤的蔬菜回來煮 ~
當我們在享用火鍋的同時，
其他的七道主菜也陸續上桌，
第一道是“和風生菜沙拉” ~
第二道則是“開胃前菜” ~
炸的杏鮑菇，外酥內嫩相當多汁。
這是什麼小磨菇就忘了，
只知道好像是什麼火龍果的東東。
第三道的“香椿麵線+五穀飯” ~
口感清爽的香椿麵線 ~
養生的五穀飯 ~
第四道的“客家小漢堡”~
吃起來的口感到是像極了客家菜包喲！
我喜歡 ~
第五道的“珍珠蔬菜捲” ~
蔬菜捲裡包的都是一些當令的食材，
吃起來非常的爽口。
第六道的“石蓮桂花蜜”~
小磨菇本沒就不愛吃這石蓮，
沒想到這兒的石蓮吃起來特別好吃吔！
是因為那個桂花蜜的關係嗎？
不知道，但肯定多少有影響到，
而這道石蓮桂花蜜
就好像是我們的餐後水果一樣唷！
第七道的“甜點-海燕窩”~
桂圓枸杞口味的海燕窩，
是道滋補養生的一道甜點吔！
七道主菜+自助式的養生火鍋，
讓我們吃得即養生又健康，真讚！
吃飽後，我們準備再去園區的
其他地方走走看看，以利消化一下，
在離開餐廳前，小磨菇走到
靠窗邊的座區去看看一旁的美景，
嗯 ~ 果然這邊的景緻比較美，
很適合一邊用餐一邊欣賞這美景呀！
下回如有機會的話，
一定要告訴服務人員坐在這邊用餐才行。
走出了餐廳，我們四處逛逛，
享受一下這寧靜的美好時光。
綠意盎然的園區一景 ~
走著走著，我們來到了“不差的花園”這兒來 ~
哈 ~ 應該是“布查德花園”才對吧！
(取名的人還真得很有創意唷！)
花園內的一景 ~
創意的造景 - 勝興車站的縮小版
體驗一下站務人員賣票的感覺吧！ 嘻 ~
順著園區裡的路，
我們走到了“卓也藏山館”這兒來，
本想進去看看的，
但在大門入口處看到一個看板，
看板上寫著“非住宿者，請勿進入”這八個大字，
於是我們也只好放棄好奇的心，不要再一探就竟了。
但是小磨菇還是在大門口的地方，
往內看了一下下，
嗯 ~ 真是特別，裡頭好古色古香喔！
苗栗是個油桐的故鄉，
所以隨處可見油桐花潔白美麗的身影，
只是，現在是油桐花季嗎？
不是每年的四至五月才會有油桐花，
是天候因素造成花兒時間錯亂了是嗎？！
2015.11.19.在苗栗-卓也小屋
苗栗-卓也小屋
電話：037-879198
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號
(苗130縣道 20.7公里處左轉即可)
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