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小磨菇經常在FB上看到許多朋友都說台中北屯-鵝房宮日式料理很讚!

看著看著也被影響啦!  不知從何時開始也想要去品嚐看看了,

但礙於時間上的限制,始終都沒有機會如願...

這次安排前往新社-沐心泉休閒農場賞金針花海時,

親愛的老公就特別將鵝房宮日式料理給一併安排進去,

所以今天小磨菇才能有這個機會來品嚐這個鵝房宮日式料理的美食。

 

老公告訴小磨菇說來鵝房宮品嚐日式料理的人超多的,

如果沒有事先訂位的話,可能要排隊排粉久...

但是今天是非假日,我們可以碰碰運氣,說不定不用排太久。

 

 

鵝房宮日式料理位於台中北屯的一點利黃昏市場裡面 ~

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還未進入黃昏市場內,在外面的停車場上就看到這大大的廣告海報。

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鵝房宮日式料理因為網友的口耳相傳,來朝聖的饕客越來越多。

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走進黃昏市場,馬上就能看見“鵝房宮”。

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咦 ~  不到營業時間怎麼已經有客人在用餐了呢?

問了服務人員才知道,原來店家早在之前就將營業時間提早,

從本來的下午2點開始營業提早到中午12點開始營業。

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鵝房宮還有其他2攤有賣熟食的攤位 ~

有招牌的鵝肉、烤魚、砂鍋魚頭和沙拉寿司等。

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櫥窗內放著滿滿的寿司,看了就讓人流口水啦!

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沙拉、手捲、海鮮拼盤也有吔!

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看了那麼多好吃的料理之後,肚子好像也開始咕咕叫了,

趕緊讓服務生幫我們安排坐位用餐吧!

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這裡提供的套餐是無菜單料理,預算由您自己決定,

套餐價格$800元起,一直到$2800元左右,

也可以請店家推薦當日食材,

告訴他們想吃什麼,讓他們為你做搭配,

或者採單點也可以,價格沒有標示,

但可以先問一下服務人員,以免帳單爆表,荷包大失血。

牆上也有今日推薦的料理可以參考喲!

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最後我們聽從服務人員的建議,

點了一份隱藏版單人套餐來品嚐。

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桌上已擺放好用餐的餐具了 ~

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鵝房宮出菜速度挺快的,不一會兒送上桌,

這個“青魽生魚片”,魚肉Q彈、非常新鮮好吃。

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“海鮮味噌湯”裡頭有多塊魚肉吔!

而且服務人員還告訴我們說可以無限續碗...

續碗不止是加湯而已,還加了滿滿的魚肉在裡面,好豐盛呀!

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“鵝房宮梅煎茶” ~

甘甜滋味,令人一喝就上癮。

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“招牌鵝肉”也非常的鮮美 ~

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“水海膽手捲”~

海膽加上生菜,吃起來非常的清爽,

不過握寿司要趁快吃,海苔才不會變軟。

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“黃金龍蝦沙拉”~

哇 ~ 五彩繽紛的沙拉,光看就非常的吸引人了。

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這道黃金龍蝦沙拉所搭配的鮮蔬也非常的清爽 ~

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龍蝦非常的鮮甜美味 ~

師傅告訴我們說新鮮的龍蝦不必沾醬,

直接吃就能吃得出龍蝦本身鮮美的滋味。

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而這一小碟的和風沙拉醬則是可以提昇生菜沙拉的美味 ~

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“清蒸活鮑魚”~

以簡單的清蒸方式將活鮑魚的鮮甜滋味給帶了出來。

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肥美的鮑魚 ~

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小磨菇最愛龍蝦沙拉和清蒸活鮑魚這兩道料理的鮮美滋味 ~

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師傅正在炙燒我們的干貝和別人的比目魚握寿司 ~

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“炙燒干貝握寿司”~

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肥厚的干貝讓底下的醋飯看起來好小喔!

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好肥美的干貝 ~

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師傅超認真的炙燒我們的牛肉吔!

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“炙燒牛肉握寿司”~

帶有油花的牛肉肉質鮮嫩、伴著微酸的醋飯,讚啦!

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鵝房宮雖然沒有華麗的裝潢,卻提供了高擋的食材,

是一家C/P值很高的日本料理,讓我們吃的滿意又盡興,

期待下回還有機會可以再來品嚐這美味的料理。

 

 

                                     105.05.26.在鵝房宮品嚐日式料理

 

鵝房宮日式概念料理

預約電話:0933-446507

地址:台中市遼寧路一段376號(一點利黃昏市場內)

營業時間:平日12:00~19:00  假日11:40~19:00

 

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