小磨菇的故事館

近日在網站上看到Traveler介紹苗栗大湖有間美食溫泉旅店，

這間旅店就是位於台三線127.2公里處的「石風渡假城堡」，

石風渡假城堡雖然位在台三線旁，但卻非常清幽雅靜，

喜愛木造和風的寧靜優雅感的人，一定也會喜歡上這裡的。

小磨菇大概有十多年沒來苗栗大湖這兒遊玩了吧！

有點想念大湖的草莓啦！ 今天就來個溫泉美食之旅吧！

為了怕假日會塞車，所以早早就出門了...(但還是碰到塞車)

大湖最有名的就是草莓啦！  想說好不容易來到草莓的故鄉，

應該找個草莓園去採草莓的，但大多數的草莓園都已休園了，

剩下不多的草莓園也因為昨晚一場大雨，讓草莓園都積水了，

所以我們只好直接跟草莓園購買採好的草莓了。

買好草莓後，我們就直接前往石風渡假城堡啦！

本來想要來個溫泉美食之旅的我們，也因為天氣的因素，

只好放棄泡湯了，因為小磨菇可不想在氣溫26度時泡湯。

石風渡假城堡有個綠意盎然的停車場 ~

入口處...垂柳成蔭，清幽雅靜

門口的拱門有著綠意做點綴 ~

階梯兩旁種植了美麗的櫻花 ~

沿著石階步行進入石風渡假城堡，

我們好像來到了隱密的私人莊園，

花卉、一草一木，看似自然而生，

但平日應該也有整理，不然肯定雜亂。

這裡有五間日式和風湯屋 ~

餐後可以找個喜歡的座位坐下來放鬆一下 ~

綠意盎然的庭院 ~

水池裡的蓮花也盛開了~

范老闆是大湖當地人，家族經營草莓批發和食品加工業，

而他則獨鍾於渡假溫泉事業，

多年來陸續成立了石湯溫泉、石壁溫泉渡假山莊和石風渡假城堡，

全都鄰近大湖酒莊。

「石」家族從庭園造景、建築體到客房設計，全都是由范老闆主導，

庭園大量使用鵝卵石、石板和景觀巨石來造景，

餐廳則以原木搭配榻榻米，展現樸實優質的日式風情。

沿著階梯往主建築去囉！

鄰著水畔，幾組朱紅色和室桌椅擺放在戶外廊道區，

散發出沉穩悠靜的日式氛圍。

松樹和景觀石三兩成群地錯落擺設在一方水池裡 ~

木造的建築彷彿似曾相似，

很像“台中新社-又見一炊煙”。

拍照留念啦！

進入餐廳前要先脫鞋，可以換上店家準備的拖鞋。

步入石風渡假城堡的餐廳，右邊是接待櫃檯。

左邊則是以日式建築規格打造的餐廳，充滿靜謐悠然的禪風氣息。

屋裡同樣使用朱紅色和室椅&木桌，

層層堆疊的數大感，

讓空間在沉靜和風間夾雜了一股中式的喜氣洋洋。

這裡是榻榻米的空間，環境寬敝舒適。

我們選了靠近拉門的位置，可以直接看到戶外的風景。

看著和風迴廊外的如山水國畫般的景致，

或是溫煦仿舊的露臺木造風，令人備覺雅靜舒暢。

「石風渡假城堡 創意料理」特聘福華飯店主廚，

用心打造石風美食之旅，每月或季節性更換菜單。

來看看菜單的部份，

價錢$980元，不收服務費，

主餐可以任選二樣，共11道菜。

點好主餐和時令季節飲品後，服務員會先送上熱茶來。

這是小磨菇非常喜歡的東方美人茶 ~

第一道：日式和風沙拉

每日摘採新鮮的時蔬，淋上特調和醬汁，清爽開胃。

第二道是前菜 ~

有鮮美的蝦子、魚片、鴨賞和一些新鮮的食蔬，食材很新鮮。

第三道：南瓜濃湯

第四道：鮭魚塔

上面滿滿新鮮的鮭魚，再以洋蔥末和酪梨舖底，

小磨菇本以為上面的鮭魚是燻鮭魚，會不敢吃...

但試吃了一小口後，發現這是新鮮鮭魚，

鮭魚和洋蔥末、酪梨一同入口，口感鮮甜好吃。

第五道：天使紅蝦

火烤過後，

可以吃到天使紅蝦鮮甜的原味 ~

第六道：養生草莓醋

第七道：主餐之一的“煎烤鱘龍魚佐貽貝醬汁”

小磨菇和老公兩人都點了一份“煎烤鱘龍魚佐貽貝醬汁”來品嚐 ~

口感沒有想像中的好，可能是醬汁調的不夠味吧！

第八道：主餐之二的“美國無骨牛小排”

牛小排煎的外酥內軟，咬起來還帶有肉汁，好吃不膩口。

第八道：主餐之二的“煎烤菲力佐黑櫻桃醬汁”

小磨菇的菲力牛排，肉質鮮嫩，不乾不柴，好吃。

要來品嚐美味的主餐啦！

第九道：松露海鮮鍋

以時令海鮮及新鮮時蔬搭配，

湯品非常鮮的口感，讓人一喝就停不了。

第十道：餐後甜湯

端上桌時的第一眼，總覺得這是一道甜湯嗎？

銀耳、枸杞都是甜湯的基本食材，無誤，

但旁邊那看起來像是肉羹的東東又是什麼呢？

仔細看了一會後，總覺得好像是芋頭，

結果，跟我們想的一樣，是芋頭啦！

只是這師傅也太有創意了吧！

第十一道為時令季節飲品：百香果汁和日式抹香奶茶

餐後我們不急著離開，走到和風迴廊欣賞這庭園美景。

木造的長廊，一旁便是水池造景。

石風渡假城堡充滿了日式山水和風的氛圍，

在此用餐，享受片刻寧靜與異國情調。

優雅寧靜的日式禪風，非常舒適的用餐環境。

在日式和風迴廊上與老公合照留念 ~

小磨菇自己也來張獨照吧！

石風渡假城堡的廁所也打造綠意空間 ~

女廁 ~

每一間廁所裡都可以欣賞到戶外的植物 ~

洗手台也特別設計過唷！

從洗手台這兒可以看到在一方水池裡的松樹和景觀石 ~

還有幾棵樹穿過簷廊昂然而立 ~

吃飽喝足後也在日式和風迴廊上駐足了好一會兒，

才依依不捨的到接待櫃檯結帳(只收現金，不能刷卡喲！)，

結完帳，櫃檯服務員還贈送二張石湯溫泉平日泡湯券，真讚！

餐後可以坐在涼亭內欣賞日式庭園美景 ~

從涼亭內所看到的景致，真美！

除了創意料理之外，石風渡假城堡裡還有五間10坪大的湯屋，

等今年年底冬天就可以再來這裡享受溫泉美食之旅了，

另外石風渡假城堡還有三間45至75坪的渡假Villa喔！

                   108.3.30.在石風渡假城堡品嚐創意料理美食

大湖-石風渡假城堡

服務專線：(037)993366

地址：苗栗縣大湖鄉富興村6鄰水尾5-10號

      (台三線127.2公里處)

網址：http://www.stone-spa.com.tw