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近日在網站上看到Traveler介紹苗栗大湖有間美食溫泉旅店,

這間旅店就是位於台三線127.2公里處的「石風渡假城堡」,

石風渡假城堡雖然位在台三線旁,但卻非常清幽雅靜,

喜愛木造和風的寧靜優雅感的人,一定也會喜歡上這裡的。

 

小磨菇大概有十多年沒來苗栗大湖這兒遊玩了吧!

有點想念大湖的草莓啦! 今天就來個溫泉美食之旅吧!

為了怕假日會塞車,所以早早就出門了...(但還是碰到塞車)

大湖最有名的就是草莓啦!  想說好不容易來到草莓的故鄉,

應該找個草莓園去採草莓的,但大多數的草莓園都已休園了,

剩下不多的草莓園也因為昨晚一場大雨,讓草莓園都積水了,

所以我們只好直接跟草莓園購買採好的草莓了。

 

買好草莓後,我們就直接前往石風渡假城堡啦!

本來想要來個溫泉美食之旅的我們,也因為天氣的因素,

只好放棄泡湯了,因為小磨菇可不想在氣溫26度時泡湯。

 

 

石風渡假城堡有個綠意盎然的停車場 ~

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入口處...垂柳成蔭,清幽雅靜

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門口的拱門有著綠意做點綴 ~

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階梯兩旁種植了美麗的櫻花 ~

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沿著石階步行進入石風渡假城堡,

我們好像來到了隱密的私人莊園,

花卉、一草一木,看似自然而生,

但平日應該也有整理,不然肯定雜亂。

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這裡有五間日式和風湯屋 ~

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餐後可以找個喜歡的座位坐下來放鬆一下 ~

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綠意盎然的庭院 ~

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水池裡的蓮花也盛開了~

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范老闆是大湖當地人,家族經營草莓批發和食品加工業,

而他則獨鍾於渡假溫泉事業,

多年來陸續成立了石湯溫泉、石壁溫泉渡假山莊和石風渡假城堡,

全都鄰近大湖酒莊。

「石」家族從庭園造景、建築體到客房設計,全都是由范老闆主導,

庭園大量使用鵝卵石、石板和景觀巨石來造景,

餐廳則以原木搭配榻榻米,展現樸實優質的日式風情。

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沿著階梯往主建築去囉!

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鄰著水畔,幾組朱紅色和室桌椅擺放在戶外廊道區,

散發出沉穩悠靜的日式氛圍。

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松樹和景觀石三兩成群地錯落擺設在一方水池裡 ~

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木造的建築彷彿似曾相似,

很像“台中新社-又見一炊煙”。

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拍照留念啦!

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進入餐廳前要先脫鞋,可以換上店家準備的拖鞋。

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步入石風渡假城堡的餐廳,右邊是接待櫃檯。

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左邊則是以日式建築規格打造的餐廳,充滿靜謐悠然的禪風氣息。

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屋裡同樣使用朱紅色和室椅&木桌,

層層堆疊的數大感,

讓空間在沉靜和風間夾雜了一股中式的喜氣洋洋。

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這裡是榻榻米的空間,環境寬敝舒適。

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我們選了靠近拉門的位置,可以直接看到戶外的風景。

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看著和風迴廊外的如山水國畫般的景致,

或是溫煦仿舊的露臺木造風,令人備覺雅靜舒暢。

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「石風渡假城堡 創意料理」特聘福華飯店主廚,

用心打造石風美食之旅,每月或季節性更換菜單。

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來看看菜單的部份,

價錢$980元,不收服務費,

主餐可以任選二樣,共11道菜。

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點好主餐和時令季節飲品後,服務員會先送上熱茶來。

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這是小磨菇非常喜歡的東方美人茶 ~

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第一道:日式和風沙拉

每日摘採新鮮的時蔬,淋上特調和醬汁,清爽開胃。

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第二道是前菜 ~

有鮮美的蝦子、魚片、鴨賞和一些新鮮的食蔬,食材很新鮮。

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第三道:南瓜濃湯

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第四道:鮭魚塔

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上面滿滿新鮮的鮭魚,再以洋蔥末和酪梨舖底,

小磨菇本以為上面的鮭魚是燻鮭魚,會不敢吃...

但試吃了一小口後,發現這是新鮮鮭魚,

鮭魚和洋蔥末、酪梨一同入口,口感鮮甜好吃。

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第五道:天使紅蝦

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火烤過後,

可以吃到天使紅蝦鮮甜的原味 ~

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第六道:養生草莓醋

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第七道:主餐之一的“煎烤鱘龍魚佐貽貝醬汁”

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小磨菇和老公兩人都點了一份“煎烤鱘龍魚佐貽貝醬汁”來品嚐 ~

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口感沒有想像中的好,可能是醬汁調的不夠味吧!

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第八道:主餐之二的“美國無骨牛小排”

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牛小排煎的外酥內軟,咬起來還帶有肉汁,好吃不膩口。

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第八道:主餐之二的“煎烤菲力佐黑櫻桃醬汁”

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小磨菇的菲力牛排,肉質鮮嫩,不乾不柴,好吃。

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要來品嚐美味的主餐啦!

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第九道:松露海鮮鍋

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以時令海鮮及新鮮時蔬搭配,

湯品非常鮮的口感,讓人一喝就停不了。

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第十道:餐後甜湯

端上桌時的第一眼,總覺得這是一道甜湯嗎?

銀耳、枸杞都是甜湯的基本食材,無誤,

但旁邊那看起來像是肉羹的東東又是什麼呢?

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仔細看了一會後,總覺得好像是芋頭,

結果,跟我們想的一樣,是芋頭啦!

只是這師傅也太有創意了吧!

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第十一道為時令季節飲品:百香果汁和日式抹香奶茶

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餐後我們不急著離開,走到和風迴廊欣賞這庭園美景。

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木造的長廊,一旁便是水池造景。

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石風渡假城堡充滿了日式山水和風的氛圍,

在此用餐,享受片刻寧靜與異國情調。

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優雅寧靜的日式禪風,非常舒適的用餐環境。

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在日式和風迴廊上與老公合照留念 ~

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小磨菇自己也來張獨照吧!

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石風渡假城堡的廁所也打造綠意空間 ~

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女廁 ~

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每一間廁所裡都可以欣賞到戶外的植物 ~

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洗手台也特別設計過唷!

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從洗手台這兒可以看到在一方水池裡的松樹和景觀石 ~

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還有幾棵樹穿過簷廊昂然而立 ~

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吃飽喝足後也在日式和風迴廊上駐足了好一會兒,

才依依不捨的到接待櫃檯結帳(只收現金,不能刷卡喲!),

結完帳,櫃檯服務員還贈送二張石湯溫泉平日泡湯券,真讚!

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餐後可以坐在涼亭內欣賞日式庭園美景 ~

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從涼亭內所看到的景致,真美!

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除了創意料理之外,石風渡假城堡裡還有五間10坪大的湯屋,

等今年年底冬天就可以再來這裡享受溫泉美食之旅了,

另外石風渡假城堡還有三間45至75坪的渡假Villa喔!

 

 

                   108.3.30.在石風渡假城堡品嚐創意料理美食

 

 

大湖-石風渡假城堡

服務專線:(037)993366

地址:苗栗縣大湖鄉富興村6鄰水尾5-10號

      (台三線127.2公里處)

網址:http://www.stone-spa.com.tw

 

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