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去年春天曾經造訪過「石風渡假城堡」,

那時候的天氣有點熱並不適合泡湯,

所以只有品嚐了美味的石風創意料理,

這一年來都一直思思念念這裡的環境和餐食,

所以今年說什麼也要來泡湯+用餐🍴一下。

 

 

石風渡假城堡位於台三線127.2公里處,

雖然位在台三線旁,但卻非常清幽雅靜,

喜愛木造和風的寧靜優雅感的人,

也一定會喜歡上這裡的。

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也因為我們已來過一次了,

對於這裡的環境還算有點熟悉,

所以我們將車子停在專屬的停車場,

再依照城堡的指引路線進入城堡內,

入口處...垂柳成蔭,清幽雅靜。

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門口的拱門有著綠意做點綴~

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階梯兩旁種植的櫻花還未盛開,有點可惜,

去年來訪時,兩旁的櫻花開的相當美麗呢!

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沿著石階步行進入石風渡假城堡,

我們又再一次走進了隱密的私人莊園,

花卉、一草一木,還是如此的美麗。

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走過有如私人莊園的花園區後,

眼前就會出現這一棟木造建築物。

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順著階梯往下走~

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這裡有個庭園休息區,

坐在這裏靜靜的享受大自然的美,

也是一種特別的渡假方式喔!

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石風渡假城堡的老闆姓范,是大湖當地人,

家族經營草莓🍓批發和食品加工業,

而他則獨鐘於渡假溫泉♨️事業,

多年來陸續成立了石湯溫泉、

石壁溫泉渡假山莊和石風渡假城堡,

全部都鄰近大湖酒莊。

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「石」家族從庭園造景、建築體到客房設計,

全都是由范老闆主導,

庭園大量使用鵝卵石、石板和景觀巨石來造景。

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松樹和景觀石三兩成群地錯落擺設在一方水池裡~

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走上階梯往主建築的接待櫃檯去~

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鄰著水畔,

幾組朱紅色和室桌椅擺放在戶外廊道,

散發出沉穩悠靜的日式氛圍。

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木造的建築很像台中新社的「又見一炊煙」。

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進入接待櫃檯前要先脫鞋,

可換上店家準備的拖鞋喔!

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步入石風渡假城堡的主建築,

左邊是以日式建築規格打造的餐廳,

這也是等會我們要品嚐創意料理的地方。

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右邊則是接待櫃檯,

在這裡辦理泡湯手續。

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櫃檯旁放置了這個好康看板,

上頭寫著石風城堡十周年慶,

來此享用$980元的創意料理,

就送石湯的露天泡湯卷一張,

去年來品嚐美食時,也有贈送喔!

只是這兩張卷到現在都還沒有使用,

小磨菇一點也不會擔心,

因為這泡湯卷又沒有使用期限。

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石風渡假城堡有提供石風風之湯屋的服務,

平日一小時$800元/間,假日一小時$1000元/間,

結帳後,服務人員會提供浴巾、水和盥洗用品。

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結帳後,我們拿著鑰匙🔑和浴巾往湯屋走去,

路途中會經過這條綠意盎然的柳樹水上步道。

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其實石風渡假城堡的湯屋在園區的另一側,

此區庭園不僅有小橋流水還有溫泉泡腳區,

如果來此用餐,也可以在這裏泡泡腳哦!

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就快走到石風風之湯屋區了~

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這裡有五間日式和風湯屋~

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我們的「臨風」湯屋在哪呢?

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哈~ 找到了!

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推開門,眼前隨即被這湯屋給吸引啦!

這間湯屋至少有十坪大吧!

沒有壓迫感的泡湯空間,小磨菇很喜歡。

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一旁有個簡單的梳妝台~

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石風渡假城堡的湯屋設計也非常有美感,

採用特色的石頭湯,有種日式風格的氛圍。

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湯屋裡設計了綠意的叢林造景,

就好像在業林裡泡湯的感覺。

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泡湯時間寶貴,趕緊放溫泉水啦!

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趁著放溫泉水的同時,

來看看其他空間有什麼設備吧!

從溫泉池這個方向往門口看過去,

門的左邊有個衛浴空間,

這個衛浴空間採透明玻璃為設計,

不就是為了營造視覺上的空間感,

這樣子的設計也讓人比較不會有壓迫感。

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旁邊還有一個可以休息的小空間,

但都是被我們拿來放置衣物和包包的。

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石風風之湯屋裡一共有二個溫泉池,

一個是冷熱溫泉池,一個是冷泉池,

也因為我們沒有習慣泡冷泉,

所以冷泉池就不放水啦!以免浪費水資源。

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石風渡假城堡的溫泉是碳酸氫鈉泉,

也就是著名的「美人湯」喲!

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溫泉水放好了,準備要泡湯啦!

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湯池旁還有個小陽台可以休息喔!

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泡完舒服😌的美人湯後,

我們的肚子也餓了,

來去餐廳品嚐美味的創意料理啦!

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餐廳充滿靜謐悠然的禪風氣息~

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我們這次一樣被安排在這個位置,

座在這個座位可以透過窗戶看到外面的風景。

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桌上已擺放好餐具了~

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石風渡假城堡 創意料理 特聘福華飯店主廚,

用心打造石風美食之旅,每月或季節性更換菜單。

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石風渡假城堡 無菜單料理

價錢$980元,不收服務費,

主餐可以任選二樣,共十道菜。

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點好主餐和時令季節飲品後,

先來品嚐餐前的茶飲-東方美人茶。

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第一道:日式和風沙拉

每日摘採新鮮的時蔬,

淋上特調和醬汁,清爽開胃。

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第二道:草莓🍓燻鮭魚

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當季水果-草莓🍓也入菜嘍!

視覺效果上很吸睛,

但~ 燻鮭魚這玩意,小磨菇不吃,

不是不好吃,而是我本身就不吃燻鮭魚的,

所以我也沒辦法告訴大家他的口感了,

不過,草莓🍓卻是非常的香甜多汁喔!

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第三道:南瓜🎃蔬菜濃湯

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第四道:北非米佐生鮭魚

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食材用透明玻璃杯裝著挺特別的,

裡面有北非米、生鮭魚和一些新鮮蔬菜,

雖說北非米不是小磨菇第一次嚐鮮,

但對於口感就沒什麼特別的感覺,

不過要吃這道料理,還得將哇沙米醬汁倒入,

然後拌勻就可以品嚐啦!

生鮭魚和北非米一同食用,非常鮮美好吃。

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第五道:草莓🍓醋

不僅有酸甜滋味還可以解油膩喔!

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第六道主餐之一: 煎烤鱘龍魚佐番茄沙沙醬

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擺盤很美,口感也非常鮮美,不錯吃,

如果鱘龍魚可以是身體部位的話,會更好,

畢竟小磨菇不太會啃魚頭這邊的部位,

還好有老公可以消滅他,哈哈😄。

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第六道主餐之二:煎烤菲力佐黑櫻桃醬汁

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菲力牛排肉質鮮嫩,不乾不柴,好吃!

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第七道主餐之一:美國無骨牛小排

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牛小排煎的外酥內軟,

咬起來還帶有肉汁,好吃不膩口。

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第七道主餐之二:櫻桃鴨

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這道料理份量看起來不多,

但口感卻可擄獲小磨菇的胃,

櫻桃鴨煎的鮮嫩多汁,

令人忍不住一口接一口的吃。

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而一旁還有搭配好吃的涼麵喲!

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第八道:牛蒡海鮮湯

以牛蒡為基底加入新鮮蔬菜一起熬煮,

再加入鮮魚片和蛤蜊等食材,

湯頭非常鮮甜,讓人一喝就停不了。

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第九道:餐後甜點-紅豆紫米芋頭

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第十道:飲品

熱咖啡和鮮紅火龍果綠茶

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餐後我們不急著離開,

走到和風迴廊欣賞庭園美景,

木造的長廊,一旁便是水池造景。

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這裡充滿了日式山水和風的氛圍,

在此用餐,享受片刻寧靜與異國情調。

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石風渡假城堡的廁所也打造綠意空間~

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不管是男廁還是女廁,

每一間廁所都可以欣賞到戶外的植物。

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洗手臺也特別設計~

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從洗手台這裡也可以看到一方水池的造景~

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還有幾棵樹穿過簷廊昂然而立~

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優雅寧靜的日式禪風,非常舒適的用餐環境。

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這裡真的太像台中新社的又見一炊煙,

一樣是木造建築,一樣有一方水池,

而且都充滿了日式山水和風的氛圍。

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在木造長廊享受了一下寧靜的氛圍後,

也差不多該離開去清安豆腐街啦!

沒辦法,只要來到苗栗大湖這附近,

我們一定會去清安豆腐街買好吃的東西。

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石風渡假城堡不僅有石風蜜月湯屋可泡湯,

還有美味可口的創意料理美食可嚐鮮,

明年如果還有機會的話一定要再來放鬆一下。

 

 

      109.01.16.在石風渡假城堡泡湯和用餐

 

苗栗大湖-石風渡假城堡

服務專線:(037)993-366

地址:苗栗縣大湖鄉富興村6鄰水尾5-10號

          (台三線127.2公里處)

網址:http://www.stone-spa.com.tw

 

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