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嘉義有個阿里山,民雄有個旺萊山,

民雄的旺萊山是鳯梨的故鄉,

今天要來打貓(民雄舊稱)參觀鳯梨田,

聽說旺萊山鳯梨文化園區好吃又好玩,

回雲林鄉下前先繞到這裡參觀一下嘍!

 

 

我們在中正大學附近吃完午餐後,

就直接驅車前往旺萊山鳯梨文化園區,

這次來才知道,原來嘉義民雄是鳯梨大產區,

而旺萊山周邊也全都是鳯梨田。

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白色建築物佇立在鳯梨田裡,

遠遠就看到「旺萊山」三個大字。

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旺萊山文化園區不僅入園不用門票,

還規劃了停車場供來訪的遊客停車。

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停車場旁邊有個賣鳯梨的小攤販,

喜歡吃鳯梨的朋友可以直接來這裡買,

有殺好的也有沒殺的,就看您要哪一種?

而且這裡賣的鳯梨看起來都好好吃😋,

每一支看起來也都很漂亮,

小攤販除了賣鳯梨之外,還有賣霜淇淋喔!

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您們知道為什麼叫旺萊山嗎?

鳯梨的台語就叫「旺萊」,

就把這個觀光工廠取名為旺萊山,

也就是鳯梨山的意思啦!

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民雄的舊稱叫「打貓」,

以「鳯梨&貓咪」創造吉祥物,

「旺萊貓」到旺萊山遊玩,

所以園區內處處可見「旺萊貓」。

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來到民雄的旺萊山鳯梨文化園區,

你會發現除了鳯梨,到處還看到貓咪。

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旺萊山鳯梨文化園區的入口處~

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旺萊山鳯梨文化園區的店面雖然不大間,

但佈置的很溫馨且帶點童趣感,

在這裡還可以和可愛又討喜的貓咪合照。

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旺萊貓手上拿著旺萊山園區導覽圖~

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從導覽圖可以清楚了解整個園區~

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最近因新冠肺炎疫情的影響,

許多店家都配合政府防疫措施,

要入園前都要先測量體溫並消毒。

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在大門口的另一邊出口處有這個看板,

是替自家產品在做宣傳...

重點是這產品還榮獲2019國際品質評鑑大賞。

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進入了旺萊山鳯梨文化園區內,

左邊有個旺萊山的產品展售區。

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旺萊山完整的發揮鳯梨的價值,

一顆鳯梨從內到外,都有其營養及價值,

研發出鳯梨酥、鳯梨醋、鳯梨酒、鳯梨酵素...等。

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旺萊山的土鳯梨酥不貴,難怪生意好!

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園區一樓是商品展售區,

除了相關的鳯梨周邊商品之外,

館內也提供舒適寬敞的坐位空間。

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旺萊山文化園區還提供免費試吃鳯梨酥,

每人一顆,旁邊還有阿里山高山茶可以飲用,

這土鳯梨酥光是這樣聞就很香,

旺萊山的鳯梨酥,金黃色的外衣相當酥脆,

一口咬下,內餡是飽滿的鳯梨餡,

那鳯梨酸甜的滋味在嘴裡散開,

再搭配阿里山高山茶更是絕配啊!

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享用酸甜滋味的鳯梨酥時,

有工作人員來請各位遊客試喝

鳯梨汁、鳯梨醋、鳯梨酒和鳯梨醱酵液,

鳯梨醋和鳯梨醱酵液都不錯喝喲!

試喝後,如果喜歡還可以買回家喔!

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如果試吃試喝後,覺得有喜歡,

就可以來櫃檯購買這些商品啦!

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走上旺萊山鳯梨文化園區的二樓,

這裡有個旺萊山鳯梨的小小知識區。

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這裡也介紹用鳯梨製作的美食料理~

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鳯梨具有極高的經濟和營養價值,

常吃鳯梨也對人體健康有益。

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民雄鄉位於北回歸線旁,

氣候具副熱帶與熱帶氣候之過渡性,

紅色土壤呈紅色微酸性,

為鳯梨生長最佳環境,

栽種出來的鳯梨肉質細密、香甜多汁、

帶微酸之特殊風味,堪稱台灣之最。

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鳯梨從整地到採收都清楚介紹著,

鳯梨的成長,每個環節都很重要,

因為這樣才能種植出好吃的鳯梨。

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也以生動活潑的插畫來介紹旺萊山~

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在鳯梨的小小知識區旁有個通道,

不知道是通往哪裏?

好奇的我們也走過去看看吧!

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原來二樓不僅是鳯梨的小小知識區,

還提供讓遊客休息閒坐的午茶空間,

另有販售各式的茶飲、果汁和冰淇淋哦!

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來訪當天剛好有個促銷活動,

也就是在一樓有消費購買,

憑發票即可享有瓶裝飲料的優惠。

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二樓的空間設計風格很文青~

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二樓外面有一個戶外區域,

可以坐在這裏眺望整片的鳳梨田。

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放眼望去就是滿滿的鳯梨啦!

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接著我們來到戶外庭院,

館外有四座鳯梨裝置藝術,

外形亮眼,拍照起來還不錯。

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園區後方就是旺萊山的鳯梨田啦!

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在鳯梨田的旁邊還設計了這個拍照區,

許多來訪的遊客們都會在此拍照留念。

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我們當然也不例外啦! 要當盡責的觀光客。

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哇~ 鳯梨田佔地寬廣,一望無際好壯觀。

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民雄的鳯梨總種植面積超過700公頃,

同時也是全台灣密度最大的鳯梨產地,

所以又被稱為「鳯梨的故鄉」。

漫步鳯梨田間,還能藉由看板認識鳯梨田。

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新品種鳯梨幾乎都是從眼前這片土地發跡。

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現在眼前這片田地的土壤呈現紅色,

又名紅土,紅土因爲富含氧化鐵,

通氣、排水良好,土壤呈酸性,

因此配合著肥料栽種鳯梨是再適合不過的。

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目前鳯梨品種共有23種,

其中最出名的食用鳯梨為:

17號金鑽鳯梨,盛產期是3月~6月,

20號牛奶鳯梨,盛產期是5月~10月。

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很多人都認為有尖刺葉子的部分是鳯梨頭,

大錯特錯啦!其實是鳯梨尾才對哦!

鳯梨尾是整顆鳯梨比較酸的部分,

相反的,鳯梨頭才是鳯梨最甜的部分。

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鳯梨富含許多鳯梨酵素,

多從鳯梨莖或未成熟的果實中所萃取出,

雖然鳯梨全株皆含有鳯梨酵素,

但鳯梨莖部含量為果實的十倍之多。

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鳯梨有70%以上的水分,經過熬煮後,

一顆1200克的鳯梨僅能做出100克的內餡,

而一顆鳯梨酥就酜用掉25克的內餡,

換算下來一顆鳯梨僅能做出4顆旺萊山鳯梨酥。

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小磨菇當天在旺萊山鳯梨田裡走去看看,

還意外發現鳯梨花,綻放的鳯梨花好特別。

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為了避免鳯梨曬傷造成裂開、損壞的情形,

在採收鳯梨果實的前二個月

都會戴上特製的帽子來遮陽,

這是民雄鳯梨田才能看到的特殊景色!

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也因為我們等一下還要回雲林鄉下一趟,

所以不能在一望無際的鳯梨田裡待太久,

不然回去的時間會太晚,會耽誤辦正事,

離開前,去了一趟洗手間🚻,

哇~ 這廁所標誌也設計的太可愛啦!

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嘉義的天氣真的比北部還要好,

才在鳯梨田裡曬了一下下的太陽,

就有點受不了,想要來點冰涼的東西,

於是在走回停車場旁的小攤販時,

我們停下腳步,買了一支鳯梨霜淇淋🍦。

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鳯梨霜淇淋帶有鳯梨香,好吃又消暑。

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附近可以順遊的景點有嘉義酒類文物館、

民雄鬼屋、熊大庄、金桔農莊...等,

如果時間不趕的話,可以一起排進去,

或者也可以安排個二天一夜的小旅行。

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旺萊山鳯梨文化園區免門票又提供免費停車場,

入園還可以免費品嚐鳯梨酥和阿里山高山茶,

還能認識鳯梨的相關知識......

最特別的是可以漫遊在一望無際的鳯梨田裡;

旺萊山算是工廠與景點的結合,

下次來到嘉義遊玩,記得把這裡列入行程,

來吃好吃的鳯梨酥、逛逛鳯梨田。

 

 

         109.03.15.旺萊山鳯梨文化園區巡禮

 

 

旺萊山鳯梨文化園區

電話:(05)272-0696

傳真:(05)272-0692

營業時間:09:00~18:00

地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號

官網:旺萊山鳯梨文化園區

 

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