在苗栗三義熱鬧的勝興車站附近，
有個世外桃源的地方-「山那邊‧綠葉方舟」，
整個園區放眼望去全被綠色植物所覆蓋，
走在裡頭就像身處一個完全的綠色世界，
它們擁有自己的白色城堡、木屋餐廳，
用完餐後可以到戶外庭園步道散步，
每年4~5月桐花季，還會夜景開放賞螢火蟲，
如果來苗栗玩，綠葉方舟真的超級推薦的。
綠葉方舟就在往勝興車站方向會經過的地方，
車子經過綠葉方舟的大門入口處後，
需要再繼續往裡頭開著......
大約過了幾分鐘後，來到園區的停車場，
綠葉方舟園區內有百餘個停車位，
請依大門服務人員指引停放您的愛車。
這次是我們第三次造訪山那邊‧綠葉方舟，
入園門票跟以前一樣都是100元可折抵消費，
而這100元可以全額折抵園區消費(不包含禮品)。
綠葉方舟的美，不是偶然，
那是地主三義中華藝品館黃董事長，
取得山谷裡蜿蜒而上的梯田後，
用三十年的歲月，讓十公頃土地休養生息，
不再種植作物，不斷廣植樹木而成。
對於樹木有著深厚情感，
他用一生來種樹，保存台灣的綠色原鄉，
原已矗立的老樹保留下來繼續蒼勁，
每年再種下百株各類樹木，
梯田經過三十年的復育，堅持以生態工法營造，
不使用農藥、不開發...
才有如今讓人幸福洋溢的絕美自然山谷，
讓大家都能看看這綠葉方舟的美。
也因為地主對於環境的堅持不變，
不忍美景受過度開發，而造成山林的傷害，
所以，對入園有點小小的限制，
開車前來得將車停在園口，將癈氣隔絕在外，
然後再漫步入園，感受大自然的美好。
在園區入口處豎立了這個園區示意圖，
由此可見整個園區是多麼的寬廣。
山那邊‧綠葉方舟的園區入口處就從這裡開始，
穿過圓形拱門，就可進入綠葉方舟的綠色世界。
進入了「山那邊‧綠葉方舟」後，
便是滿眼綠意，草坪和樹木點綴著花卉，
一朵朵淡紫色的小花就在步道邊綻放開來。
首先會經過這棟「幸福小鋪」，
是以白色為主體、紅色磚瓦的建築物。
這棟異國建築夢幻的白色城堡，
其實是販售紀念品的地方，
入園經過時，還不到營業時間，
所以只能在外面拍拍照嘍！
建築外觀非常漂亮，搭配植栽和可愛的裝飾，
讓經過的遊客都會停下腳步來多拍幾張照。
沿路都有指標，跟著標示往餐廳的方向前進。
穿越這一片樹林，前方就是綠葉方舟餐廳所在。
在往餐廳的路上，會經過這個生態能量園。
在這裡可以看見一些可愛的小動物，
這三隻綠頭鴨還會飛呢！真厲害啊！
從停車處走到園內的餐廳，
沿路走走拍拍大約要10分鐘左右。
走向隱身在樹海中的方舟餐廳時，
左手邊有個有個大船錨掛在那兒，
本想上前去拍照留念的，但~
偶V則比較想要和這個裝置藝術合照。
走了一小段路後抵達了餐廳，
其中一間餐廳非常特別，
外觀遍布了藤蔓，是一棟森林系的建築，
也是不少網美會特別來拍照的景點。
另一棟餐廳在對面，為木造建築，
周圍種植了許多大樹，
要一眼窺見完整面貌也不容易。
兩棟餐廳中間提供多組戶外桌椅，
等待候位的旅人們可以在此休憩。
二訪時知道，假日來訪綠葉方舟的人還蠻多的，
所以，一定要先到這裡跟服務員登記劃位，
不然等遊覽完整個園區再來用餐時，可能要久候了。
劃位完，距離用餐時間11：00還有一些時間，
我們利用這些時間在餐廳這裡走走順便拍照，
等到吃完中餐之後再去園區的後方步道走走。
想要在這裡美拍的旅人們，可要早點來喔！
這樣才可以避開人潮，隨心所欲的美拍。
石磚砌成的建築被滿滿植物藤蔓包覆住
涼爽舒適的天氣，很適合坐在戶外用餐區。
綠葉方舟餐廳被大片玻璃落地窗環繞，
四面牆裡有三面採光，
其中兩面是拉門式的落地窗，
另一面是不可開的大落地窗，
在餐廳裡即使不開燈也很明亮，
用餐時也能看到戶外綠油油的景觀，
不過這裡的環境是以自然為主，
所以是沒有冷氣的哦！
這是另外再走上一個階梯的小小用餐區
小小用餐區外還有個戶外景觀台，
景觀台上有一座小方舟，
望出去的景色真的令人心曠神怡啊！
方舟配上屋子外的綠葉，形成了綠葉方舟。
桐花季造訪可以看見桐花盛開的景致
從二樓戶外景觀台下來後，
我們來到了餐廳的另一個區堿，
這裡有個鞦韆座椅吔！
喜歡拍照的旅人們千萬別錯過了。
從這個階梯走上去就是戶外用餐區
接著再去另一棟木造餐廳看看吧！
門口貼著紅色的春聯超喜氣的。
入口的右手邊有一個飲料吧台
吧台再往裡走有一個用餐區，
這個用餐區也是我們第一次用餐的地方，
再次造訪格外的有熟悉感啊！
一旁的壁爐裝飾的還是如此的夢幻
門口的左手邊也有一個用餐區，
這個用餐區有著挑高明亮的空間，
而這一區也是我們第二次用餐的地方。
用餐區的一隅有台鋼琴點綴著，
讓整個用餐區有藝術的氛圍，
而鋼琴旁也有一個壁爐喔！
這個壁爐在冬天時還真得有使用喲！
參觀完一樓的用餐區後，
接著走上二樓去看看有啥改變，
二樓玄關處還是放置一個超大躺椅，
很多遊客們都會躺在上面拍照留念。
我們家的偶V小姐也要躺下來拍照一張
餐廳二樓還有一個特別的用餐區，
感覺像是為情侶所設計的用餐環境，
看了是有點羨慕這樣浪漫的用餐環境。
但想到我們還帶著偶V這個大電燈泡，
跟本毫無情調可言，還是想想就好了。
除了剛剛那個特別的用餐區之外，
二樓還有一間小包廂的用餐區。
再往上走來到了餐廳的三樓，
這裡一樣是規劃成用餐區。
三樓用餐區前方有個景觀平台，
從景觀平台可以看見下方的大草坪，
這個大草坪很適合溜小孩，
能在這裡追逐跑跳是件幸福的事。
從三樓景觀平台下來後，
也差不多到11：00用餐時間了，
我們就走回候位區等候，
沒多久，服務就安排我們入座啦！
這次我們被安排在綠葉方舟餐廳用餐。
入座時，餐桌上已擺好餐具了。
餐桌紙上還有綠葉方舟的小資訊，
原來綠葉方舟的春天和夏天如此熱鬧。
入座後，給了我們一本MENU選擇餐食。
翻開MENU，是你和我的幸福約定，
有綠葉方舟的開園時間和供餐時間，
一張入園卷可以折抵一份餐飲消費，
餐飲酌收10%服務費，館內可以刷卡。
讓我們來看看MENU有啥好吃的吧！
單品咖啡和咖啡 ~
特調茶飲 ~
頂級饗宴限量套餐和開胃小點 ~
限量套餐好誘人喔！
但~ 價位好像有點不親民吔！
我看我還是參考看看就好了，
不然肯定荷包大失血呀！
主廚嚴選主餐 ~
共有八道料理可供選擇，
價格在380元~680元，
分成單點和套餐，
單點均附一杯飲料，
套餐內含主廚湯、麵包和飲料。
蔬食‧意麵 ~
老公本來想要點嗆辣毒癮海鮮墨魚麵，
結果這道料理只在平日供應，殘念啊！
午后時光和手作披薩~
供應時間為14：30~17：30。
酥炸小點~
點心系列和方舟精選酒單 ~
喝酒不開車，開車不喝酒哦！
這裡提供套餐、披薩跟一些小點，
雖然價位上不便宜，但每道料理都很美味，
算是CP值蠻高的景觀餐廳。
我們當天點了三份主廚嚴選主廚，
地中海漁夫海鮮米型麵、方舟森林烤德國豬腳
與加勒比海盜大蝦搭雞腿排，均很滿意。
主餐加100元可升等為套餐，
有主廚湯、香蒜麵包和附餐飲料，
也可選擇開胃小點來搭餐哦！
方舟森林烤德國豬腳與加勒比海盜大蝦搭雞腿排，
德國森林德國豬腳外皮酥脆，不會感到油膩，
切開後，帶著肉汁的粉嫩豬肉，肉質鮮嫩好吃，
搭配蜂蜜芥末及酸菜也蠻好吃的喔！
加勒比海盜大蝦搭雞腿排算是海陸大餐了，
雞腿排外皮酥脆，佐上香菇調味，
肉質鮮美的大蝦與舖上起司焗烤的扇貝，
讓整盤料理充滿著濃郁的義式風味。
地中海漁夫海鮮米型麵
這道主餐價格偏高，但非常推薦，
用料不手軟，有著非常豐富的海鮮，
蝦子、小卷、干貝、蛤蠣與淡菜，
這道料理是以地中海著名香料-蕃紅花提味，
搭配特殊的米形麵滑順Q彈與新鮮的魚蝦貝類一起燉煮，
有著粒粒分明滑順的口感，可以滿足挑剔的味蕾喔！
吃飽喝足之後，我們要到後方步道去走走啦！
這條步道在桐花季的時候很美，但~ 晚了一步，
無緣看到滿山滿谷的油桐花地毯，好可惜啊！
餐廳後方的大草坪上有一座象徵幸福的百合鐘樓
從這柵欄進去就是園方的森林小徑了
這裡是園區特別設計給新人們拍緍紗照的地方，
但~ 最近剛好碰上歷年來最嚴重的枯水期，
老天爺遲遲不肯下雨，讓原本美麗湖畔變了調。
第一次來訪時，在這裡看到那遍地如同下雪般的景色，
如今，卻是綠油油的草地和綠意盎然的樹林了，
無緣再次看見那如詩如畫般的雪桐花美景，可惜！
本以為這次無緣看見油桐花的美景，
還好在步道的中後段還能看見，
油桐花的量雖然不是很多，但已滿足了。
步道靠近終點處有棵較低矮的桐花樹，
可以近距離和桐花合影了。開心！
桐花有淡淡的花香味，怎麼拍都好看。
步道的終點處在幸福小鋪旁邊，
走了一圈，我們又回到這裡來了，
此時的幸福小鋪已開門營業，
這樣就可以進去看看嘍！
小鋪裡頭有著挑高的空間，
這裡頭販賣了許多生活中的小物，
還有一些可愛的小木作唷！
販售區運用大量的原木及暖色系裝飾，
是一個讓人感到愜意又舒適的空間，
喜歡雜貨小物的朋友，一定很喜歡逛這邊。
雖然在這裡可以聽見蟲嗚鳥叫聲，但人潮漸多，
還是提早離開北返回家去吧！不然又要塞車了。
在入口處圓型拱門這裡有一小叢的九重葛花海，
鮮艷的九重葛很吸睛，當然要去看看嘍！
有這麼美的花牆當背景，當然要美拍嘍！
也讓這趟旅程在此劃下完美的句點吧！
因山那邊‧綠葉方舟秉持對自然生態與空間環境的堅持，
才能讓我們有這個機會享受這得來不易的絕美自然山谷，
在山那邊‧綠葉方舟沒有城市的喧囂，
只有蟲鳴鳥叫的陪伴，一切創意來自森林，
如果您沒來過，怎麼會了解它的堅持呢！
希望有緣人也能夠造訪這片絕美自然的山谷。
苗栗三義-山那邊‧綠葉方舟
電話：(037)875-868
營業時間：非假日 10：30 ~ 18：00、假日 10：00 ~ 20：00。
供餐時間：非假日 11：30 ~ 17：00、假日 11：00 ~ 19：00。
地址：苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號
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