小磨菇的故事館

在飯店休息片刻後，精神與體力似乎也恢復正常了，

於是依照導遊-小孟約定的集合時間到大廳集合，

等大家都到了之後，我們就出發前往今晚用餐的飯店，

導遊說這間五星級飯店的自助Buffet菜色算是不錯的，

重點是離我們今晚入住的飯店只要大約十多分鐘的車程，

誰知～ 我們的司機大哥為了抄近路而走錯了交流道，

這一繞就是一大圈，碰巧又遇上下班的車潮，

抵達餐廳時，已是一個小時之後的事了，

還好，小磨菇還沒餓呢！不然肯定餓到頭昏眼花⋯⋯

抵達餐廳後，導遊也很快的分配好座位，

這樣我們就能馬上去取餐來享用美食了。

第一次在越南五星級飯店品嘗美味的自助晚餐，

不知道菜色是否跟台灣的Buffer一樣多樣化，

趁著大家在取餐的同時，小磨菇先來看看菜色吧！

首先先從離座位最近的這個餐檯開始看看有啥好吃的～

有越南道地的河粉湯～

聽同桌的團員說這河粉湯好吃，

但小磨菇並不愛這一味，所以就沒嚐鮮嘍！

鐵板熱炒料理也有喔！

鐵板熱炒料理可以選擇自己喜歡的食材，

內類只有簡單的牛肉、豬肉和花枝。

蔬菜類也只有下圖中簡單的幾樣～

選好想要鐵板料理的食材後，

將食材交給鐵板熱炒料理的師傅烹煮，

等待一會就能拿到熱騰騰的美食啦！

在鐵板熱炒料理旁還有一個類似麻辣燙的煮物區，

食材只有蛤蜊和不知名的菇菇兩種可以選擇，

而湯頭就有點類似泰式酸辣湯的口感，

愛吃辣的朋友一定會愛上這種口感的料理方式。

小磨菇第一眼看到的就是那超大顆的蛤蜊，

心想這蛤蜊燙起來一定會非常鮮美，

所以小磨菇就想等會一定要燙個一盤來大快朵頤，

只是沒想到湯頭會不合口味，有點微辣，

沒辦法誰叫小磨菇不太能吃辣......

（因為胃食道逆流中，醫生交待不要吃辣...）

同個餐檯的另一邊則是熟食區～

熟食區料理旁有一個小區域是現點現煎的料理～

熟食料理的美食大約只有六樣，選擇性不多，

但會一直更換菜色，讓客人吃到不同的美食佳餚。

哇～ 好大一隻雞啊！

在台灣可沒辦法看到一隻雞好好的在哪，

因為台灣的Buffet都是將雞剁好裝盤，

然後放在熟食區給客人自己取用，

會需要像這樣分食切割給客人享用的

大多數都是牛排料理，絕對不會是雞肉，

我想這有可能是不同國家不同文化的差異。

不過說真的這隻雞烤的油油亮亮的，真捨不得吃啊！

雞肉的沾醬也蠻多的～

接著我們再來看下一個餐檯有什麼好吃的美食吧！

這個餐檯居然有一個花朵造型的壽司料理，

視覺享受很美味，但好不好吃就𣎴知道嘍！

生魚片也有喔！

不過出門在外，還是不要亂吃生食料理，

不然鬧肚子就糟糕了...

連小磨菇愛吃的生蠔都有，會不會太誇張了，

只是為了肚子著想，還是放棄嚐鮮。

花朵壽司旁還有一個冷盤、沙拉的小區塊。

四種不同口味的沙拉料理～

這兒的沙拉口味很合小磨菇的胃，

清爽無負擔又超級好吃，讚啦！

冷盤料理有三道，每道都清爽可口。

還有小磨菇超級不愛的火腿，

不是不好吃，而是小磨菇不愛這些加工食品，

所以也沒辦法告訴大家這火腿好不好吃嘍！

但擺盤的視覺效果卻很美味可口。

在冷盤、沙拉區的對面則是水果區，

水果種類蠻多的，有切好的跟沒切好的，

沒切的水果有橘子、棗子、甜橙、紅毛丹...

就看各位想吃什麼水果嘍！

不過，小磨菇比較想吃酸酸甜甜的百香果。

再往後面一點點還有一個麵包、甜湯區。

甜湯有四種口味～

簡單幾樣的麵包～

最後再來看看大家都愛的餐後甜點蛋糕區～

甜點蛋糕區的蛋糕看起來都非常誘人～

雖然甜點的外形並沒有台灣來的精緻，

但口感可是不輸咱們台灣喔！

整個甜點蛋糕區就這個水果塔最吸晴，

所以小磨菇在餐後甜點時，也夾了一個來品嚐。

在看完所有菜色後，大概也知道自己想吃的美食料理啦！

這樣就可以開始一一將想嚐鮮的料理都端上桌享用了。

首先，小磨菇先去鐵板熱炒料理區點了一份熱炒，

有牛肉、花枝和蔬菜，口感還不錯吃。

第二道拿了一份泰式口感的蛤蜊湯，

湯頭有點微辣，有點吃不合，

其實小磨菇原本以為是一般的煮物燙，

沒想到，服務員端給我的時候也嚇了一跳，

想說怎麼會這樣，看上去好像很辣，

但也不能說不要了，於是端回座位和老公一起吃啦！

為了剛剛沒辦法吃到蛤蜊本身的口感有點不甘心，

於是老公就去幫小磨菇用了一盤鐵板口味的蛤蜊，

哈～只有老公才知道小磨菇要吃的是什麼樣的料理，

鐵板料理的蛤蜊沒有辣味，才是我要吃的口味，

重點是這樣才能吃的出蛤蜊的鮮甜滋味呀！

再來就拿了一些清爽可口的沙拉和一塊煎牛排，

冷盤料理和沙拉都非常的合胃口好吃，

尤其是那鐵板煎出來的南瓜塊，

不僅有濃郁的南瓜香，還非常的可口，

但是那一小塊的牛肉，卻是不怎麼好吃，

可能是牛肉煎煮過熟了，肉質有點偏硬咬不動。

熟食料理的燴海鮮也不錯吃～

因為沙拉、冷盤料理和鐵板南瓜實在太好吃了，

所以小磨菇又再去拿了一些回來享用，

沒辦法，在這麼多美食料理中，就這幾樣最清爽，

出門在外遊玩，小磨菇還是比較喜歡蔬菜類的菜色。

本來想要準備來品嚐美味可口的蛋糕甜點時，

老公居然端了一盤鐵板蝦回來，

嗯～那蝦子的香氣實在太誘人了...

重點是那蝦子看起來很新鮮且又大隻，

於是小磨菇也去端了一盤回來解解饞。

其實吃到這裡也快要吃不下啦！

但是蛋糕甜點區的蛋糕實在太誘人了，

所以還是拿了一些愛吃的蛋糕來品嚐。

最後再拿了一盤百香果來補充維他命C～

雖然越南的自助式餐食已經很有水準了，

但跟台灣的自助餐廳做比較，還是弱了點，

不過整體來說還算不錯，食材也都相當新鮮，

有機會來到越南，可以品嚐看看越南當地的Buffet，

這樣才能真正體會越南人民的飲食文化。

               108.01.23.在越南河內五星級飯店享用自助式晚餐