確認房間內的設施都沒問題後，
我們依照導遊說的集合時間到大廳集合，
所有團員都到齊後，導遊就帶我們去用餐啦！
不需坐車前往餐廳，因為餐廳就在外面的街上。
晚餐安排在距離天堂酒店很近的「皇蟹餐廳」～
皇蟹餐廳是一家中國風餐廳，
入桌前，火鍋已經就定位啦！
桌上也已擺著電磁大陶鍋了，
旁邊還有火鍋的調味料-
辣辣、蒜頭、醋和越式辣醬，
火鍋的調味料比台灣簡單許多。
用餐餐具和調味料-醬油
皇蟹火鍋有基本時蔬-
金針菇、豆皮、杏鮑菇等，
綜合菜盤有白菜和空心菜，
只是這空心菜跟咱們台灣的有點不一樣。
怕吃不飽嗎？ 放心啦！
餐廳有準備越式河粉和王子麵，
如果不想吃麵食也沒關係，
可以請服務生來碗熱呼呼的白飯喔！
等待用餐的時候，
發現一旁的服務生正在幫我們支解螃蟹。
螃蟹火鍋食材除了不可或缺的螃蟹外，
還有時令魚、墨魚、蝦子可以享用。
服務員將螃蟹支解好後就入鍋煮食了～
等待螃蟹煮熟的同時，
服務員送上開胃菜-涼伴魚皮、
前菜-炸花枝和炸薯條，
來給我們開胃和墊墊胃。
開胃菜-涼拌魚皮
用蝦片裝魚皮一塊吃，
但這道開胃菜有點辣，
所以小磨菇並不是很喜歡。
前菜-炸花枝
口感就像台灣的花枝丸，
只是這裡是把花枝、魚漿成片狀來炸，
沾點胡椒鹽就很有台灣鹽酥雞的風味。
前菜-炸薯條
炸的酥酥脆脆的很好吃！
螃蟹煮的差不多的時候，
服務員再加入空心菜下去煮。
這家餐廳的特色就是由桌邊人員全程服務，
桌邊人員不但會幫忙支解螃蟹，
還會幫客人撈料呈碗，相當貼心。
火鍋裡的東西會平均分配到每個人的碗裡，
而小磨菇被分配到一隻大蟹鰲，
嗯～ 肉鮮味美，超好吃的。
服務員將螃蟹🦀️分配完後，
再將蝦子、墨魚和時令魚下鍋煮。
不僅螃蟹鮮美好吃，
就連蝦子、墨魚和時令魚都相當美味，
這些食材都非常新鮮，簡單的煮食，
即可吃到鮮甜美味的海鮮美食料理。
餐後水果-鳳梨
晚餐老公讚不絕口，
皇蟹火鍋也太好吃了😋，
煮過螃蟹的湯頭無敵清甜，
而且一直往裡面加海鮮配料，
光是這鍋老公就喝了好幾碗。
吃飽喝足之後，
我們不急著回酒店休息，
想說在大街上走走看看，
首先，先到餐廳隔壁的商家逛逛，
看看有什麼特別的東西可以買，
誰知～ 居然看到這個超級好笑的標語，
我知道越南的咖啡非常有名，
但在這裡看到這咖啡被翻譯成中文，
居然是「貓屎」咖啡，快被笑翻了⋯⋯
接著我們順著碼頭邊的馬路散步閒逛～
只是晚上的碼頭邊沒什麼人潮，
只有我們兩人漫步在大馬路上。
馬路邊透過柵欄可以看到碼頭的夜色～
點點燈光點綴著寂靜的碼頭～
皇蟹餐廳的皇蟹火鍋真的超級推薦，
食材新鮮，用餐環境也很好，
透過窗戶還可看到碼頭海岸風光，
有機會來到下龍灣的巡洲島一定要來嚐嚐。
108.1.24.在皇蟹餐廳享用鮮美的皇蟹火鍋餐
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