冷冷的冬天最適合吃火鍋啦！
這一鍋 大興西殿位在大興西路上，
聽說是連鎖咖啡品牌85度C
跨足餐飲領域的其中一個品牌，
除了這一鍋這個品牌之外，
還有「這一小鍋」、「燒肉同話」等餐飲品牌，
今天就先來嚐鮮「這一鍋 皇室秘藏鍋物」吧！
這一鍋 大興西殿並沒有特約停車場，
所以我們將車子停放在附近的停車場，
然後再散步前往今日用餐的「這一鍋」，
當我們走快到店門口時就可以看見店招牌了。
這一鍋 大興西殿門面有著濃濃的中國風，
而且還有兩尊兵馬俑在門口迎接我們呢！
旁邊也有水池散發出乾冰的氣派感～
推開那有如宮廷劇裡厚實的大門，
進入這一鍋 大興西殿，
是一個佈置的喜氣洋洋的櫃檯，
可是櫃檯內沒有服務人員吔！
我們等了一下下，服務人員才出現，
我想應該是今晚用餐的客人較多吧！
很快的我們就被安排帶往用餐座位區了～
這一鍋 大興西殿有雙層樓的用餐空間，
座位也是中國風設計，
今日被安排在二樓用餐，
走吧！ 上樓去了⋯⋯
樓梯用龍紋圖案加上黃色燈光，
走在上面有如皇帝般的感覺吔！
（自我感覺良好中...）
踏上階梯沒幾步，
就被樓梯旁的馬車給震撼到。
來到二樓的用餐區了～
在樓梯上來的時候，就會看見這尊兵馬俑，
只是...為什麼這尊兵馬俑要圍紅色彩帶啊？
是因應農曆春節嗎？ 還是一直都是這樣？
這一鍋 大興西殿的座位區都有隔著，
其實也有點像是一間間的小包廂了。
每一區的座位裝潢設計都有些不太一樣～
我們被安排坐在這裏，
有萬里長城的裝飾品很特別。
桌上已擺放好用餐的餐具🍴了～
也因為今晚用餐的客人比較多，
所以服務人員要我們先看菜單，
等他忙完比我們早進場的客人，
再來幫我們做點餐的服務。
我們是第一次來「這一鍋」用餐的，
所以對於如何點餐、有那些必嚐的料理，
其實也都是透過其他部落客的介紹，
才大概了解這一鍋的用餐方式⋯⋯
來看看菜單嘍！
消費方式～
一人$120元，低消是 每人$340元，
會加收10%服務費。
也有外帶消費服務吔！
這一鍋 皇室秘藏鍋物共有三種湯底，
分別為御膳麻辣鍋、一品酸菜鍋和老火湯；
另外還有特調的「龍鳯鴛鴦鍋」喔！
珍餚十選～
豬、羊、雞 肉品選擇～
牛肉 肉品的選擇～
聽說最有名的是神仙牛肉，
點好餐才想到，已來不及了，
下次有機會再來一定要點來嚐鮮看看。
海鮮 的種類也蠻多的～
丸子類～
炸物、豆製品和滷味～
各種菇類和蔬菜～
飲品～
這一鍋除了精緻單點以外，也有推出套餐券，
有雙人套餐券和四人套餐券的組合。
雙人套餐券 面額$1200元的
有六道精選食材 + 冬瓜檸檬冰沙一壺。
雙人套餐券 面額$1380元的
有六道精選食材 + 冬瓜檸檬冰沙一壺。
四人套餐券 面額$2400元的
有九道精選食材 + 冬瓜檸檬冰沙一壺。
也因為老公在公司買了一張雙人套餐券，
所以我們好像沒得選擇吔！
只能乖乖的看雙人套餐的精選食材了，
不過沒關係，我們是第一次來，
還不太清楚這裡的用餐情形，
所以使用雙人套餐券最適合不過了，
然後又因爲多加了偶V小姐一人，
只好再點一些想要品嚐的食材啦！
點好餐食之後，
服務人員告知我們有食材的美味時間，
如果想要品嚐到食材新鮮的滋味可參考喔！
因應農曆春節，
內用或外帶單筆消費，
結帳金額滿$2000元，
即可抽「迎金鼠籤好運」乙次。
每個座位的抽屜都會擺放面紙、濕紙巾和牙籤。
入座後，服務人員會奉上茶品。
這一鍋 的白飯和醬料都自取～
一旁還有調醬秘訣～
小磨菇拿了兩種醬料～
基本上，幾乎都用不著，
因為麻辣鍋的口感就夠了。
第一次到這一鍋吃鍋，
當然要來個鴛鴦鍋啦！
選的是麻辣鍋湯頭和老火湯，
因為我們家的偶V沒辦法吃辣，
所以就來個辣與不辣的組合啦！
老火湯～
湯頭濃郁自然散發一股香氣，
入口滑順且不膩，令人滿意。
麻辣鍋 可以選擇辣度喔！
因為我們不太會吃辣，所以選了小辣來嚐鮮，
麻辣鍋內會有鴨血和豆腐，可以續加喲！
鴨血和豆腐都切的蠻大塊的，
豆腐煮的很入味，每咬一口都有湯汁流出，
鴨血也鮮嫩夠味，讓人不知不覺就吃上好幾塊。
金針菇和高麗菜是吃鍋的必備食材～
香菇魚丸和三種餃類～
為了偶V的低消額外多點的「滷味三拼」，
有牛肚、牛筋和大肥頭，
這三味是麻辣鍋的好朋友，
放入鍋內煮，會越煮越香喔！
香蔥油條～
是一種結合蔥油餅和油條的雙重美味，
酥脆的外皮可以單吃也能搭配麻辣湯汁食用，
但我們都比較喜歡搭配麻辣湯汁的口感，
因為香蔥油條浸泡在麻辣湯汁後，味道比較香。
套餐的雪花牛～
為了偶V低消點的豬五花～
冬瓜檸檬冰沙一壺～
食材都上桌了，可以開始品嚐了，
首先，先來個麻辣雪花牛吧！
嗯～ 口感鮮嫩好吃😋，
麻而不辣挺香醇的。
再來換豬五花～
口感一樣是一級棒，好吃😋！
接著再將金針菇、高麗菜和丸子餃子入鍋。
香菇旗魚丸的口感，小磨菇沒有很喜歡，
因為我們本身就不愛吃魚丸，
要不是偶V看到香蔥貢丸有香蔥，
我們就不會點香菇旗魚丸了。
滷味三拼在麻辣鍋裡煮了好一會，
嗯～ 口感軟嫩好吃，也不會辣唷！
如果有點麻辣鍋湯底的人，
一定不要錯過這美味的滷味三拼。
店家招待的可爾必思冰沙，
在吃了熱騰騰的火鍋料理後，
來杯酸甜的冰沙，超級透心涼的。
吃飽喝足後，想去洗手間一趟，
經過用餐區，有個走道居然有兵馬俑，
小磨菇也因此而停下腳步來看看。
是說，為什麼這兵馬俑要掛彩帶啊？
感覺有點突兀啊！ 讓人想偷笑了。
另一個角度所看見的餐廳一景～
原來除了有一般座位區，
也有包廂區可以選擇，
但是今天四間包廂都已有人預約啦！
包廂的名稱也非常特別喲！
洗手間很貼心的擺放口腔清潔用品，
這樣吃了重口味的食物也不怕了。
最後結帳時，服務員免費贈送紫金薯球一份，
但我們也吃不下了，只能外帶回家吃嘍！
餐廳一樓還有古裝可以借穿，
在中國風設計的座位區拍個照，
彷彿你穿越時空，回到了清朝。
第一次到這一鍋皇室秘藏鍋物用餐，
對於裝潢設計就留下深刻的印象，
而御膳麻辣鍋的湯頭更是擄獲小磨菇的胃，
食材新鮮又美味的這一鍋，真的很推薦，
下次再來嚐鮮的時候，一定要點神仙牛肉，
誰叫人家這次忘了😭⋯⋯
109.01.21.在這一鍋皇室秘藏鍋物嚐鮮
這一鍋 皇室秘藏鍋物 大興西殿
電話：（03）369-7676
客服專線：0800-265168
營業時間：11:30到凌晨12:30
地址：桃園市桃園區大興西路二段118號
LINE@:@toponepot007
網站：這一鍋皇室秘藏鍋物
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