嘉義有個阿里山，民雄有個旺萊山，
民雄的旺萊山是鳯梨的故鄉，
今天要來打貓（民雄舊稱）參觀鳯梨田，
聽說旺萊山鳯梨文化園區好吃又好玩，
回雲林鄉下前先繞到這裡參觀一下嘍！
我們在中正大學附近吃完午餐後，
就直接驅車前往旺萊山鳯梨文化園區，
這次來才知道，原來嘉義民雄是鳯梨大產區，
而旺萊山周邊也全都是鳯梨田。
白色建築物佇立在鳯梨田裡，
遠遠就看到「旺萊山」三個大字。
旺萊山文化園區不僅入園不用門票，
還規劃了停車場供來訪的遊客停車。
停車場旁邊有個賣鳯梨的小攤販，
喜歡吃鳯梨的朋友可以直接來這裡買，
有殺好的也有沒殺的，就看您要哪一種？
而且這裡賣的鳯梨看起來都好好吃😋，
每一支看起來也都很漂亮，
小攤販除了賣鳯梨之外，還有賣霜淇淋喔！
您們知道為什麼叫旺萊山嗎？
鳯梨的台語就叫「旺萊」，
就把這個觀光工廠取名為旺萊山，
也就是鳯梨山的意思啦！
民雄的舊稱叫「打貓」，
以「鳯梨&貓咪」創造吉祥物，
「旺萊貓」到旺萊山遊玩，
所以園區內處處可見「旺萊貓」。
來到民雄的旺萊山鳯梨文化園區，
你會發現除了鳯梨，到處還看到貓咪。
旺萊山鳯梨文化園區的入口處～
旺萊山鳯梨文化園區的店面雖然不大間，
但佈置的很溫馨且帶點童趣感，
在這裡還可以和可愛又討喜的貓咪合照。
旺萊貓手上拿著旺萊山園區導覽圖～
從導覽圖可以清楚了解整個園區～
最近因新冠肺炎疫情的影響，
許多店家都配合政府防疫措施，
要入園前都要先測量體溫並消毒。
在大門口的另一邊出口處有這個看板，
是替自家產品在做宣傳...
重點是這產品還榮獲2019國際品質評鑑大賞。
進入了旺萊山鳯梨文化園區內，
左邊有個旺萊山的產品展售區。
旺萊山完整的發揮鳯梨的價值，
一顆鳯梨從內到外，都有其營養及價值，
研發出鳯梨酥、鳯梨醋、鳯梨酒、鳯梨酵素...等。
旺萊山的土鳯梨酥不貴，難怪生意好！
園區一樓是商品展售區，
除了相關的鳯梨周邊商品之外，
館內也提供舒適寬敞的坐位空間。
旺萊山文化園區還提供免費試吃鳯梨酥，
每人一顆，旁邊還有阿里山高山茶可以飲用，
這土鳯梨酥光是這樣聞就很香，
旺萊山的鳯梨酥，金黃色的外衣相當酥脆，
一口咬下，內餡是飽滿的鳯梨餡，
那鳯梨酸甜的滋味在嘴裡散開，
再搭配阿里山高山茶更是絕配啊！
享用酸甜滋味的鳯梨酥時，
有工作人員來請各位遊客試喝
鳯梨汁、鳯梨醋、鳯梨酒和鳯梨醱酵液，
鳯梨醋和鳯梨醱酵液都不錯喝喲！
試喝後，如果喜歡還可以買回家喔！
如果試吃試喝後，覺得有喜歡，
就可以來櫃檯購買這些商品啦！
走上旺萊山鳯梨文化園區的二樓，
這裡有個旺萊山鳯梨的小小知識區。
這裡也介紹用鳯梨製作的美食料理～
鳯梨具有極高的經濟和營養價值，
常吃鳯梨也對人體健康有益。
民雄鄉位於北回歸線旁，
氣候具副熱帶與熱帶氣候之過渡性，
紅色土壤呈紅色微酸性，
為鳯梨生長最佳環境，
栽種出來的鳯梨肉質細密、香甜多汁、
帶微酸之特殊風味，堪稱台灣之最。
鳯梨從整地到採收都清楚介紹著，
鳯梨的成長，每個環節都很重要，
因為這樣才能種植出好吃的鳯梨。
也以生動活潑的插畫來介紹旺萊山～
在鳯梨的小小知識區旁有個通道，
不知道是通往哪裏？
好奇的我們也走過去看看吧！
原來二樓不僅是鳯梨的小小知識區，
還提供讓遊客休息閒坐的午茶空間，
另有販售各式的茶飲、果汁和冰淇淋哦！
來訪當天剛好有個促銷活動，
也就是在一樓有消費購買，
憑發票即可享有瓶裝飲料的優惠。
二樓的空間設計風格很文青～
二樓外面有一個戶外區域，
可以坐在這裏眺望整片的鳳梨田。
放眼望去就是滿滿的鳯梨啦！
接著我們來到戶外庭院，
館外有四座鳯梨裝置藝術，
外形亮眼，拍照起來還不錯。
園區後方就是旺萊山的鳯梨田啦！
在鳯梨田的旁邊還設計了這個拍照區，
許多來訪的遊客們都會在此拍照留念。
我們當然也不例外啦！ 要當盡責的觀光客。
哇～ 鳯梨田佔地寬廣，一望無際好壯觀。
民雄的鳯梨總種植面積超過700公頃，
同時也是全台灣密度最大的鳯梨產地，
所以又被稱為「鳯梨的故鄉」。
漫步鳯梨田間，還能藉由看板認識鳯梨田。
新品種鳯梨幾乎都是從眼前這片土地發跡。
現在眼前這片田地的土壤呈現紅色，
又名紅土，紅土因爲富含氧化鐵，
通氣、排水良好，土壤呈酸性，
因此配合著肥料栽種鳯梨是再適合不過的。
目前鳯梨品種共有23種，
其中最出名的食用鳯梨為：
17號金鑽鳯梨，盛產期是3月～6月，
20號牛奶鳯梨，盛產期是5月～10月。
很多人都認為有尖刺葉子的部分是鳯梨頭，
大錯特錯啦！其實是鳯梨尾才對哦！
鳯梨尾是整顆鳯梨比較酸的部分，
相反的，鳯梨頭才是鳯梨最甜的部分。
鳯梨富含許多鳯梨酵素，
多從鳯梨莖或未成熟的果實中所萃取出，
雖然鳯梨全株皆含有鳯梨酵素，
但鳯梨莖部含量為果實的十倍之多。
鳯梨有70%以上的水分，經過熬煮後，
一顆1200克的鳯梨僅能做出100克的內餡，
而一顆鳯梨酥就酜用掉25克的內餡，
換算下來一顆鳯梨僅能做出4顆旺萊山鳯梨酥。
小磨菇當天在旺萊山鳯梨田裡走去看看，
還意外發現鳯梨花，綻放的鳯梨花好特別。
為了避免鳯梨曬傷造成裂開、損壞的情形，
在採收鳯梨果實的前二個月
都會戴上特製的帽子來遮陽，
這是民雄鳯梨田才能看到的特殊景色！
也因為我們等一下還要回雲林鄉下一趟，
所以不能在一望無際的鳯梨田裡待太久，
不然回去的時間會太晚，會耽誤辦正事，
離開前，去了一趟洗手間🚻，
哇～ 這廁所標誌也設計的太可愛啦！
嘉義的天氣真的比北部還要好，
才在鳯梨田裡曬了一下下的太陽，
就有點受不了，想要來點冰涼的東西，
於是在走回停車場旁的小攤販時，
我們停下腳步，買了一支鳯梨霜淇淋🍦。
鳯梨霜淇淋帶有鳯梨香，好吃又消暑。
附近可以順遊的景點有嘉義酒類文物館、
民雄鬼屋、熊大庄、金桔農莊...等，
如果時間不趕的話，可以一起排進去，
或者也可以安排個二天一夜的小旅行。
旺萊山鳯梨文化園區免門票又提供免費停車場，
入園還可以免費品嚐鳯梨酥和阿里山高山茶，
還能認識鳯梨的相關知識......
最特別的是可以漫遊在一望無際的鳯梨田裡；
旺萊山算是工廠與景點的結合，
下次來到嘉義遊玩，記得把這裡列入行程，
來吃好吃的鳯梨酥、逛逛鳯梨田。
109.03.15.旺萊山鳯梨文化園區巡禮
旺萊山鳯梨文化園區
電話：（05）272-0696
傳真：（05）272-0692
營業時間：09:00～18:00
地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
官網：旺萊山鳯梨文化園區
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