今年過年的團圓飯終於可以換餐廳啦！
不然這幾年都是去北港的「青松餐廳」，
吃到來都已經沒有新鮮感了...
於是，今年換一家餐廳試試看吧！
位於雲林縣口湖鄉的「明湖海產店」，
聽說是不少老饕的口袋名店，
「明湖海產店」不僅是海產店，
更是龍膽石斑的養殖場兼中盤批發商，
在這裡可以吃到最新鮮的龍膽石斑料理，
今年在婆家的團圓飯就在這裡享用吧！
「明湖海產店」距離婆家只要十分鐘的車程，
加上鄉下地方沒啥車，所以一路順暢，
過年期間最怕的就是塞車，讓人不舒服。
也因為我們是第一次到明湖海產店用餐，
對這裡的路況並不是很了解，
所以有請google map幫我們帶位啦！
快到餐廳時，就可以看到大大的招牌了，
旁邊還有一條大尾的龍膽石斑，
淺顯易見的就是主打石斑魚啦！
餐廳前有一個非常大的廣場，
所以停車相當方便。
其實餐廳的周圍就是店家的魚塭，
因中午隨便吃，老早就已肚子餓了，
所以來到這裡時，沒有去探索一番，
就直接進入餐廳去品嚐美味的料理，
等到再次踏出餐廳時，已日落西下，
想看也看不到了...
魚塭旁鐵皮屋搭建的餐廳，
沒有講究的裝潢，
讓顧客能以樸實的價位，
吃到最新鮮的龍膽石斑料理。
餐廳大門就像是一般住家一樣
一進門就看到好大隻的魚
牆上以這裡的特色-龍膽石斑當手繪意象
這裡也可以看到新鮮的海鮮，
可以現撈現煮現吃，保證新鮮。
我家偶V還發現大門旁有個寵物箱，
寵物箱內居然是可愛的小刺蝟。
大門進入的左手邊則是服務櫃檯，
櫃檯前還有一整面的冰箱，
冰箱內有許多真空包裝的海鮮可購買，
也可直接透過網路購買，非常方便喔！
冰箱上都有貼出店家的招牌拿手菜，
想吃什麼看圖點就可以了，很方便。
餐廳的最新優惠小告示板~
有超值伴手禮、年菜訂購和團圓年菜。
櫃檯也有擺放門市訂購單，
吃了有喜歡，可以買回家享用喔！
這就是我們今年所要吃的團圓年菜菜單啦！
明湖團圓年菜分成二個價位，
就看各位饕客要品嚐啥價位的嘍！
我們是選擇$6800元的菜色，
其實兩款年菜的菜色都一樣，
只是$6800元的菜色多了二道。
跟服務員確認好之後，隨即安排入座，
店內用餐的位置還滿多的，
不想被打擾的人也可選擇小包廂喔！
偶V 告訴我們的座位就在這 ~
入座後，工作人員隨即為我們送上餐具，
碗和盤子是瓷器的，筷子和杯子是環保餐具。
第一道是「龍膽石斑養生湯」
湯頭以龍膽石斑魚骨為基底熬煮，很鮮美。
除了龍膽石斑的魚片之外，
還有文蛤及各式的菇類，
湯頭相當清且甘甜喔！
看看這富含膠原蛋白的魚片，
Q彈的口感，真的是超級美味。
第二道是「炙燒烏魚子」
雲林口湖就是烏魚子的產地，
在明湖可以吃到台灣在地生產的烏魚子；
炙燒烏魚子不像一般烏魚子都薄薄的，
這裡每一片都超厚切，必是真材實料。
這裡的烏魚子會有點像口香糖般的口感，
咀嚼間可以感受到烏魚子的綿密，
這也是大家都比較偏好的口感喔！
第三道是「和風鮑魚」
新鮮鮑魚帶來的鮮甜滋味，
搭配和風醬汁，清爽又美味。
鮑魚內裡軟嫩，外面是脆甜的口感，
帶點咬勁，愈咬愈香，好吃喲！
第四道是「蒲燒鰻米糕」
鰻魚給的相當大方，還蠻多的，
但~ 小磨菇一向不愛吃鰻魚，
所以就沒品嚐啦！
愛吃鰻魚的偶V 則說還好吔！
沒有特別誘人的口感...
第五道是「新鮮白蝦」
川燙的鮮蝦，因為夠新鮮，
不用沾醬吃就很甜美啦！
第六道是「清蒸龍膽石斑」
搭配苦瓜和破布子清蒸的龍膽石斑背鰭肉，
不僅吃得到豐富膠質，鹹香味道更是下飯。
第七道是「澎湖花枝蝦排」
金黃酥脆的澎湖花皮蝦排，
一口咬下就能聽到卡滋的清脆聲，
內餡有滿滿的蝦泥和花枝塊，
重點是炸得酥脆又不油膩喲！
第八道是「香酥圓鱈」
炸得表層香脆，內層鮮美多汁，
吃起來的口感像是鹹酥雞。
第九道是「鮑魚干貝雞」
吃到這裡時，肚子早已飽了，
只有嚐鮮了一下湯頭，
嗯 ~ 湯鮮味美，好喝！
鮑魚在下方，需要撈一下才吃得到，
為了鮑魚，又吃了幾塊，滿足口腹之慾，
而那燉得軟爛的雞肉，因太飽所以沒吃。
第十道是「肉米魚肚羮」
聽說這是一道非常複雜的年菜，
口感也比較偏重，很下飯，
小磨菇已飽，沒嚐鮮...
但 ~ 小叔一直稱讚，說好吃。
第十一道是「當季時蔬」
這道當季時蔬看上去就是白菜魯嘛！
已撐到不行的小磨菇，早就放棄食用啦！
這家明湖海產-龍膽石斑專賣店
在過年所推出的團圓年菜以食材取勝，
不僅食材新鮮美味，還很可口，
雖然後面有幾道菜因吃太飽都沒嚐鮮，
但 ~ 小磨菇還是蠻推薦的，
在這麼樸實的鄉下可以吃到這麼新鮮的料理，
可真的是很幸福的一件事了。
雲林口湖-明湖海產店
電話：(05)789-1390
地址：雲林縣口湖鄉蚵寮村中正路二段501-5號
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