位在宜蘭礁溪五峰旗風景區的
「呆水溫泉」(Sui Spring Retreat&Spa)
從開幕之後一直人氣居高不下，
雖然目前住宿採會員制才能訂，
但為了讓更多人
能體驗呆水溫泉客房與餐飲魅力，
也推出非會員也能
預訂的「暖冬雙人泡湯專案」，
無論會員及非會員皆可預定，
選擇「綠谷」或「山嵐」房型泡湯2小時，
搭配期間限定的「暖冬迎春 冬季套餐」
(用餐最後預定時間為17：30)，
每間湯屋雙人售價只需要3500元；
如果不搭配套餐，也可享有「焰」餐廳
用餐單點9折優惠以及晚間套餐優惠價，
讓非會員的旅客也可以走進館內泡湯、享用美食。
老公藉著訂婚紀念日的理由，
特別安排到宜蘭礁溪的呆水溫泉，
體驗在低調奢華的秘境中
來一場身心靈舒壓的享受。
整整花了七年打造的「呆水溫泉」，
就位於抹茶山腳下鄰近五峰旗步道登山口，
以低調清水模為主題，
搭配上充滿濃濃日式風味的地景，
營造出日式美學的溫泉會館，
來到這裡會不自覺得步調變的很慢。
整個呆水溫泉的範圍頗大，
但~ 卻沒有屬於自己的停車場，
可將愛車停放於會館馬路側邊，
或者將車停在步行5分鐘的停車場。
建築外觀以灰白色為主色，
有種低調沉靜的氛圍。
本來想說我們提早抵達呆水溫泉，
離預定的泡湯時間還有一會兒，
想要在溫泉會館外散步一下，
但~ 來訪當天的天氣並不是很理想，
又濕又冷，一點FU都沒有了，
還是趕緊進入溫泉會館裡較實在。
現在就跟著小磨菇一起去體驗吧！
進入大廳，右邊就是一整片落地窗，
可以看到綠意盎然的景色，
而前方則有三顆大石頭，
有股堅毅、紮實的沉穩感。
還會聞到一股淡淡的檜木香，
瞬間讓人心情放鬆，
而且白天時的採光非常的好。
呆水溫泉的接待櫃檯
以大量的木質裝潢，
而櫃檯的桌面更是用了
一整塊非洲柚木對切而成，
另一半放在餐廳裡當餐桌。
桌面的厚度，實在是有夠厚實！
趁著老公在辦理泡湯手續時，
小磨菇走到一旁的Sui Salon。
原來這裡是挑選禮物的選物店，
販售著自創品牌的SPA保養品，
以及館內使用的茶包、備品及浴衣，
無論是當作伴手禮或是自己使用都很讚！
穿過「Sui Salone」的選物店，
往裡走，就是「美桃冰室」。
美桃冰室這個小巧可愛的冰店，
提供懷舊冰品、飲料、甜點及各式點心，
讓房客在住宿期間可以免費享用。
美桃冰室旁就是往
室外露天湯區的走道與空間。
算算時間，泡湯手續也該辦妥了，
趕緊回到大廳櫃檯去找老公吧！
哈~ 時間算的真準，手續剛辦好，
準備跟著服務人員往今日湯屋前進。
往裡走會看到這根3公尺的台灣紅檜，
呆水溫泉特別取名為「花水木」，
是創辦人最心愛的收藏品之一唷！
階梯旁的這個小空間，
有著優雅的寧靜氛圍。
跟著服務人員從樓梯走上二樓
這是二樓客房的走廊，
不知我們的湯房在哪裡？
原來就在樓梯口的地方，
今日被安排在「1202」號房。
服務員推開房門，
映入眼簾的是大片的原木色，
有種溫暖又自然的感受。
老公在電話預約時，
服務員表明只剩下一間湯房，
是大約七坪的「綠谷」湯屋，
本來想要預定的日期都額滿了，
好不容易可以預定到僅存的一間，
說什麼也要排除困難，來此放鬆嘍！
依照慣例，進房後一定要看一下逃生路線。
館內分為A棟「一般區域」與
B棟「Club Sui俱樂部專屬區」，
53間客房共有8種房型，
每間房間都擁有獨立的湯屋，
部分客房更採內外雙湯池設計，
讓旅客能沐浴在木頭香氣，
體驗最療癒的美人湯。
因為我們並非會員，
所以被安排在A棟的「一般區域」，
一般房型分為：綠谷、水月、山嵐、
沐風與森湯房，共40間，
這棟是大家都可以體驗的客房喲！
走進湯屋內就聞得到木頭的氣味，
很香很舒適，讓人超級放鬆的。
此間湯屋為乾濕離的設計，
在門邊設置了簡易的梳妝台。
梳妝台很簡約，
台面上放置了盥洗用品。
金銅色的漱口杯很有質感，
還有令人驚艷的「瓜顏悅色潔顏皂」，
味道和洗完之後的濕潤度都很好。
自家製的醫美級自有品牌Spa Senses的沐浴用品
抽屜裡的吹風機是TESCOM的
洗手台下方則有保險箱和一個竹籃
竹籃裡放置了二雙灰色的室內拖鞋
洗手台的旁邊則是一間廁所，
有老公喜歡的免治馬桶吔！
空間設計找來毛森江先生團隊操刀，
將清水模風格與實木設計完美的
結合在當地自然景觀當中，
營造出日式靜謐的風格。
實木及自然風格的室內設計，
讓人完全感受到「靜」的氛圍。
這張舒服的大床，
很適合泡湯後的小憩喲！
只是這枕頭也未免太多了吧！
床頭櫃兩旁都有插座可以充手機
房間內提供泡完溫泉可以穿的浴衣
床的前面牆上則有一台電視，
以及一個簡易的桌子可以放置物品。
桌上不僅提供了二瓶礦泉水，
還有茶包、咖啡及小點心喲！
這個煤氣燈造型的手電筒根本用不著啊！
是為了整體的裝潢而放置的嗎？
還是另有用途，是小磨菇不知道的呢？
桌下櫃子裡有空氣清淨機和冰箱
冰箱裡的飲料都是免費的喲！
有一點文青感的全木製椅子
房間裡沒有設置衣櫃，
以衣架代替不實用的衣櫃，
浴巾和毛巾也都放置在木架上。
透過玻璃窗可以看到浴室湯池
接著來看看浴室泡湯池吧！
這裡有超大的浴池和淋浴空間吔！
左邊為淋浴空間，右邊則是湯池。
二合一的沐浴洗髮精和潤髮乳，
都是呆水溫泉自家品牌。
乾淨舒適的湯池，我很喜歡！
獨一無二的檜木湯池設計，
讓我們能沐浴在木頭香氣中，
體驗最療癒的美人湯！
水龍頭也有清楚標示冷與熱
為了不擔擱泡湯的時間，
還是趕緊放溫泉水吧！
第一次看到這樣的湯勺，很可愛！
從玻璃窗望出去，
可以看到綠意盎然的景色，
當然也可看見樓下的馬路。
放溫泉水的空檔，
小磨菇一刻也不得閒，
將浴衣拿出來穿上，
哇~ 這浴衣穿起來，怎麼
有一點像打掃阿桑的FU啊！
天氣冷，先泡泡腳吧！
呆水的溫泉是碳酸氫納泉，
也就是無色無味的美人湯，
泡完皮膚會變得細滑，
是我最喜愛的溫泉了。
泡湯前，泡了咖啡和烏龍茶，
也從冰箱裏拿了一瓶汽水呢！
沐浴之後，要來好好享受這美人湯啦！
療癒又放鬆的時間總是過的特別快，
一轉眼，二個小時的泡湯時間已到，
梳洗完畢後，要趕緊到餐廳吃飯嘍！
餐廳位於一樓，名為「焰」。
餐廳依舊延續大廳的風格，
原木天花板、屏風、桌椅，
營造出一個自然舒適的用餐環境。
這張長餐桌與櫃檯的那張桌子，
都用了同一塊非洲柚木對切而成的。
而我們則被安排在靠牆的座位，
桌椅都是實木的，坐起來還蠻舒適。
桌上已擺放好餐具了
入座後，服務員隨即送上菜單，
因參加暖冬迎春‧冬季泡湯專案，
所以搭配的餐食也是特定的，
我們只需主餐三選一即可完成點餐。
開胃小點「傳統法式蔬食鹹派」
和「台東紅藜麥鄉村圓法麵包」
開胃小點外層口感類似炸餛飩皮，
酥脆輕薄的塔皮口感與蛋的濃郁鹹香滋味。
溫尼斯沙拉丨熱煎鯖魚
以煎過的鯖魚搭配新鮮生菜，
雖然鯖魚有點冷掉，
但吃得出新鮮，肉質鮮嫩美味，
搭配新鮮的生菜及蒂絨芥末油醋，
是一道非常開胃的沙拉喲！
義式手撕牛肉雜蔬湯丨薩丁尼亞米型麵
口感有點類似番茄羅宋湯的這道湯品，
添加了各式蔬菜與米型義大利麵，
熱熱的來上一碗，不僅暖心又暖胃。
火炒秋菇丨風乾豬臉頰
菇類在十年巴薩明可醋伴炒下，
有點微酸的絕妙口感，
加上鹹香的風乾豬臉頰，
讓人不知不覺就吃光光啦！
主餐：煎烤精選美國choice無骨牛小排
7分熟的無骨牛小排，
肉質柔嫩鮮甜美味，
簡單搭配馬鈴薯泥、烤蔬菜，
即是一道美味可口的佳餚。
主餐：平底鍋煎金目鱸
鱸魚肉質細緻，簡單的乾煎，
就能品嚐到魚本身的鮮嫩好味道，
加上利用番紅花燉煮的小白豆一起呈現，
吃起來負擔，適合口味較清淡的人選擇。
對主餐都很滿意的我們
每日精選甜點：布丁
香氣濃郁醇厚的布丁，
居然不會甜吔！
應該是那濃苦焦糖的功勞吧！
小磨菇超喜歡這道甜點的口感
別小看這幾道料理，
整套吃下來相當滿足，
吃飽喝足之後，天色已暗，
也該起身準備開車回家囉！
其實在進入餐廳之前，
你會看到很多藝術品，
也會感受到一種沈靜感。
也因為晚餐有限制時間，
所以剛才急著用餐，
沒能好好欣賞這些藝術品，
趁著離開前，好好欣賞一下吧！
晚上的大廳顯得特別靜謐
想說，難得來呆水溫泉放鬆身心，
就不應該只是泡湯和吃飯而已，
也該趁此機會，好好參觀一下，
順便消化一下那吃太飽的肚子，
於是，我們除了欣賞大廳的藝術品，
也搭乘電梯到地下一樓去參觀了，
其實，這部電梯也非常的特別，
裡面也都是木頭，真不可思議啊！
走出電梯，是一個全木質裝潢的空間，
這個空間擺放了一張桌椅供休息，
以及一個相當吸睛的全木製的桌上足球檯。
旁邊還有一個超大的兒童遊戲室
另一邊也設有健身房
在大致走走看看之後，
也差不多該準備回家了，
離開會館前，去了趟廁所，
哇~ 會不會太跨張了呀！
連廁所都是全木質的裝潢設計，
難怪廁所裡都只有檜木的香氣。
夜晚的呆水溫泉很有渡假村的氛圍，
好像前幾年去北越下龍灣時，
所住的渡假村飯店，好懷念喔！
畢竟，在疫情的影響下都不能出國，
看到這樣的場景時，難免會特別感觸，
期待新冠疫情趕快結束，恢復正常。
人氣一直居高不下的呆水溫泉
終於被小磨菇成功解鎖啦！
喜歡空間設計師毛森江先生的設計，
將清水模風格與實木設計完美融合，
營造出極簡優雅的寧靜氛圍，
給人一種緩慢的舒適感，我很喜歡！
※以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考。
呆水溫泉
地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路89-6號
訂房專線：(03)988-3566
泡湯+用餐 專案預訂專線：(03)988-3566
Le Flame焰餐廳訂位專線：(03)988-3538
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