桃園平鎮美食「默野森林」，
是桃園綠植栽系早午餐咖啡廳，
近忠貞新村文化園區，
寬敝大空間分兩成兩個區域，
以鹿角蕨與植栽妝點室內外空間，
走文青風森林系咖啡廳，
也是桃園寵物友善咖啡廳喲！
默野森林 Cafe雖然是在平鎮，
但地理位置比較偏向中壢龍岡，
來中壢龍岡不在只是吃米干，
因為默野森林主要販售澳式早午餐、
咖哩飯、咖啡與甜點等，
可以吃到豐盛且美味的餐點，
可以品嚐到店內推薦的各款咖啡，
還有店家精心照顧的綠意植栽。
如何造訪默野森林Moye Forest呢？
可google導航默野森林即可抵達，
開車來訪，對面有停車格，
旁邊有兩個大型停車場，停車方便。
門口就可以見到有許多綠意環繞著
在進入默野森林咖啡廳前，
我們被左側的空間給吸引住，
就先繞過來探勘一下吧！
咦~ 這個半戶外的空間，
是用來當做候位區的嗎？？？
因應聖誕節的到來，
放置了一個聖誕老人的裝置，
感覺挺有過節的氛圍感喲！
走進默野森林咖啡廳，
隨即就有服務員上前接待，
而這個區域就是入門走道。
在這裡可見一長條開放式咖啡廳吧台
純白簡約的咖啡吧台，乾淨明亮，
一覽無遺咖啡師手沖咖啡與飲品一景。
落地窗旁是高腳椅座席區，
可直接遠眺街邊風景，
座落這裡用餐，很雅緻。
而~ 高腳座席區後方則有個二人座位，
不過，我們並不喜歡這種座位，
因為，這種座位比較適合品嚐下午茶，
但是我們今天來訪是要來吃早午餐的，
並不適合坐在這裡嚐鮮澳式早午餐，
好加在到訪時已經有其他客人入座了。
默野森林咖啡廳的用餐區域，
分成室內座位區和半戶外座位區，
而下圖則是室內座位區的前段。
櫃檯後方以及前段座位區一旁，
則有一個掛置鹿角蕨的植栽牆，
配合聖誕節也裝飾了許多聖誕裝飾。
這些掛在牆面上的鹿角蕨小巧可愛
而~ 室內座位區後段則為四人座居多，
除了座位還有洗手間以及茶水自助區，
也全都在這一個區域裡面，
室內裝潢打造一種北歐風混工業風氣息，
是一個讓人感到很舒適的空間。
後面還有一個復古經典皮革沙發，
舒適寬敝、簡單時尚，使用空間大。
茶水自助區~
水杯、餐具、調味罐料、紙巾請自取。
茶水自助區的後方則是洗手間，
洗手間也與周遭環境融合一體，
以籬笆隔間與聖誕樹的裝飾下，
如果不是服務員介紹的話，
對於第一次來訪的我們來說，
像極了造景裝置而不是廁所，
廁所雖然只有一間，
但裡面整潔明亮乾淨無異味，
值得分享給大家知道。
兩張雙人圓桌在通往半戶外區的走道上
這個小區塊蠻適合情侶約會，
而~ 我們就這麼剛好被安排於此，
那就來個老夫老妻的約會吧！
也因為座位後方就是半戶外座位區，
在好奇心的驅使下去探勘了一下下。
哇~ 踏著磨石子小徑，
來到另一個充滿綠植栽的空間了，
綠色植栽與舒適環境，
讓人沉浸在放鬆的氛圍裡。
半戶外座位區打造得相當迷人，
大量植物讓人放鬆，
與剛才的室內座位區截然不同，
每一區的位置風格都不太一樣，
但是共通點就是
不管哪一個角落都超級愜意！
在不起眼的一角，
卻有美麗的植栽吸睛。
這是一個適合喝下午茶的座位
您以為半戶外座位區只有這樣嗎？
不~ 其實還有另一個小空間，
但是到訪時已經有人包場了，
礙於客人的隱私就沒有拍照記錄，
而~ 這一區也有茶水自助區喲！
不會因為是半戶外區就馬虎，
該有的茶水、水杯、餐具等皆有，
就連茶水架都精心佈置了一番。
在參觀完默野森林咖啡廳的環境後，
也該來看看菜單裡有啥好吃的料理了，
不過，菜單封面的這套早午餐餐點，
未免也太豐盛太吸睛了...
下面是「默野森林」的完整菜單，供參考。
(實際販售品項與價格，以店家現場公告為主)
菜單的第二頁即有消費方式與注意事項：
‧訂位限平日，假日是採現場候位。
‧營業時間為10：00~18：30(餐點最後點餐時間為17：40)
‧最低消費為一杯飲料或一份餐點。
‧兒童身高未達110公分免低消。
‧客滿時用餐時間上限為100分鐘。
‧早午餐供應時間：
春夏/3~9月：10點到下午2點
秋冬/10~2月：10點到下午3點
每人低消為一份餐點或一杯飲品，
可以選擇早午餐或是輕食，
也可以升級套餐，
也有甜點可以選擇下午茶喲！
飲品的選擇性也蠻多的嘛！
除了上述的基本款菜單之外，
還另外多了「冬季雙人饗宴」供選擇，
也因為第一次來訪默野森林用餐，
對於菜單裡的餐點每一款都想嚐鮮，
但~ 這對有選擇性障礙的我們來說，
直接選擇這種組合好的套餐最適合我們，
於是，今天就來嚐鮮這冬季限定套餐吧！
選定好要品嚐的餐點之後，
就掃描桌上的QRcode點餐，
再到櫃檯結帳就可以囉！
結帳櫃檯旁有個蛋糕櫃，
雖然甜點的種類並不是很多，
但是每一款看起來都很好吃！
甜點櫃旁展示架上擺放著
自家品牌烘焙豆與綜合濾掛式咖啡組，
有興趣的朋友們可以參考看看喲！
回到座位上，老公已裝了二杯水，
沒想到默野森林提供的水是溫的，
在這種寒冷的冬天裡著實感到溫暖。
玉米濃湯
喝起來的口感相當濃稠，
上方還有灑了麵包丁，
熱熱的喝很好喝。
法式紅酒燉牛肉
餐點本身很豐富，
除了肉量給的很大方之外，
也加入了很多烤蔬菜。
紅酒燉牛肉的酒味略濃了點，
會怕酒味的人要注意。
默野特製輕早餐
份量很豐富，口味也都非常健康，
(個人覺得除了那個培根例外)
有嫩煎牛肉、明蝦、培根、可頌、
紅仁炒蛋、爐煎野菇、新鮮生菜、優格杯。
食材顏色配置的真美，
擺盤也很棒，看起來就好吃，
牛肉也燉煮到非常軟嫩且入味，
搭配新鮮綜合生菜和烤蔬菜，
整個就是一個營養均衡的搭配。
餐後還有甜點和飲品喲！
甜點為固定口味沒得選擇，
但是飲品可以自行選擇想喝的，
我跟老公兩人都選了不同品項。
叢林‧提拉米蘇 + 哥倫比亞手沖咖啡
這一組的餐後甜點是老公所選擇的，
咖啡搭配靜岡抹茶口味的提拉米蘇，
也算是奇妙的組合，不過卻也蠻搭的。
哥倫比亞手沖咖啡
手沖蠻好喝的，雖然是淺中焙，
但果酸柔和不刺激，
就是淡淡果茶的香氣與口感，
配上咖啡香入口很舒服，
然後自製烘焙的椰子餅很不錯！
叢林‧提拉米蘇
是靜岡抹茶口味的提拉米蘇，
口感細緻滑順，
餘韻有靜岡抺茶的一抹清香，
吃起來清新爽口。
漿果‧提拉米蘇 + 綜合莓果茶
這是小磨菇我的餐後甜點組合，
微酸的藍莓口味提拉米蘇，
搭配上口感也是微酸的綜合莓果茶，
整個就是一個酸甜酸甜的滋味。
漿果‧提拉米蘇
是藍莓+桑椹以及OREO的提拉米蘇，
口感綿密帶點清爽的藍莓提拉米蘇，
有著藍莓帶來的微酸甜味，
與抹茶提拉米蘇有著截然不同的味道。
店內環境靜謐氛圍感很讚！
被綠意圍繞的用餐空間，
打造得相當迷人，
大量植物讓人放鬆，
餐點表現都在水準之上，
唯有部份餐點價格偏高。
※以上為個人實際消費的用餐心得，每人口味不同，僅供參考。
※菜單請依照店家實際提供為準，僅供參考。
默野森林 Cafe
電話：(03)466-5640
營業時間：10：00~18：30(平日開放訂位，假日採現場候位制)
地址：桃園市平鎮區中正一路24號
注意事項：
‧低消為一杯飲料或一份餐點
‧客滿時用餐時間上限為100分鐘
‧寵物友善，毛小孩們需牽繩或放在自己的小車車裡。
‧付費方式只有現金和Line Pay
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