當我們泡完那舒服的奈米牛奶浴之後，
小磨菇和老公兩人的肚子也有點餓了，
也該去補充補充一下流失的熱量，將小肚肚給填飽來 ~
於是倆人從3樓的湯屋那兒來到了一樓大廳這 ....
居然看到一大群的遊客們正在爭相的跟這兩個大公仔合照，
而小磨菇也不想錯過這難得的機會，
所以還是又請老公先幫小磨菇獨照一張，
再請飯店的服務人員幫小磨菇和老公合照一張。
也因為我們是第一次來長榮鳯凰酒店這兒泡湯 + 享用美食料理，
所以根本就不知道我們今天要享用的桂冠自助餐廳在那兒，
不得以的情況下，我們也只好認分的詢問大廳的服務人員囉！
在熱心的服務人員的指引後，
我們兩人終於知道要往那個方向走囉！
但是我們正準備前往餐廳的時候，
小磨菇發現櫃檯前方放了一些的雕刻藝術品，
其中下圖這雕刻藝術品，最吸引小磨菇的目光了。
天花板的裝飾很不一樣ㄋㄟ ~
我們依照著服務人員的指引下，
來到位今日午餐所要享用的地方囉！
拿出放在皮包裡的餐券交給餐廳入口處接洽的服務人員，以利安排坐位。
我們跟著帶位的服務人員來到了用餐區這兒 ~
而我們的坐位被安排坐在A75的這個坐位。
用餐的餐具 ~
( 除了刀叉與湯匙之外，還附上一雙人人都愛用的筷子。 )
首先 ~ 小磨菇來到了日式料理區這兒看看有啥好吃的料理囉！
有四種不一樣的握寿司 ~
( 小磨菇不偏愛，所以沒有享用到。)
反而是手捲比較受到小磨菇的青睞 ~
所以 ~ 先叫兩個蝦手捲來吃吃吧！
師傅只會包上裡頭的食材就交給我們，
然後我們自己再淋上自己想要的調味料，
而調味料則有四種可以選擇，
分別為七味粉、柴魚片、味到香鬆、花生粉；
小磨菇則加了自己愛吃的味到香鬆和少許的柴魚片，就吃的津津有味了。
日式風味料理區則有四 ~ 五種的特別冷盤料理，
其中下圖這兩樣料理則是結合了當地特產的金桔和金棗，
所料理出來的創意美食；
有膠質豐富的 - 金桔魚皮沙拉，和金棗蜜汁香魚。
還有炙烤鮭魚拌紅洋蔥及蘿蔔丁香魚甘露煮 ~
沒有一般自助式餐廳會提供的現切牛排，
在這兒則是以烤火腿來呈現給我們這些美食者；
而這個月飯店的主題餐食則為越南美食月，
所以提供了多樣精緻的越南道地的美食料理，
而下圖中有個非常像我們台灣人愛吃的塩酥雞料理，
其實也是越南的其中一樣美食，只是小磨菇忘了這道菜的名稱了。
專門為小朋友設計的料理 ~
薯餅、洋蔥圈、通心義大利麵。
一定會有的沙拉區料理 ~
(但是，小磨菇卻沒有拿來享用吔！)
放在沙拉區一旁的台式冷盤沙拉 ~
有蒔蘿馬鈴薯沙拉、四季豆培根沙拉、帆立貝、
洋蔥拌燻潮鯛魚，以及小磨菇沒有照到的新鮮中卷。
哇 ~ 好大一盤的蝦子喔！
準備這麼一大盤，是因為大家都愛吃嗎？怕供不應求是吧！
不過說真得，這蝦子的新鮮度真得是夠，吃起來相當清甜。
而生魚片則提供三種魚 ~ 分別為鯛魚、鮭魚、旗魚等，
而小磨菇則是只偏愛享用鮭魚生魚片，所以另外兩種都沒享用到。
看了就令人食指大動的散寿司，小磨菇居然沒有吃到。
小磨菇拿的兩盤海鮮料理 ~
各位看倌們 ~ 看看那鮭魚生魚片的油花分布的多麼讚呀！
一口吃下， 嗯 ~ 那鮭魚的鮮甜美味在嘴裡奔放著，實在太好吃了，
這也是小磨菇吃過最新鮮最鮮甜的鮭魚生魚片囉！
吃完了剛才那二盤的海鮮之後，有點不是很過癮，所以 ~
小磨菇又忍不住的再跑去拿一次那讓人回味無窮的鮭魚生魚片，
及口感清甜的蝦子和中卷。
再來，一定也要來嚐試日式料理中的重要美食之一的 - 炸天婦蘿，
但是卻沒有日式精點炸蝦吔！ 有點不可思意 ...
取而代之的則是炸鮭魚片，有點失望。
接著，小磨菇又走到了另一區去看看有那些料理好吃，
在這一區有許多人超愛的麻辣燙，
但是小磨菇又不吃辣，所以又沒享用到了。
但是一旁的 - 金桔燉豬腳則是吸引著小磨菇呢！
所以囉~ 夾些豬腳回坐位上慢慢品嚐這不一樣的豬腳，
看看是否跟一般坊間我們吃到的豬腳是有什麼不一樣的口感，
嗯 ~ 這金桔豬腳吃起來一點也不油膩，還有一點點的金桔香。
吃完了海鮮和肉類的食物之後，真想來點蔬菜類的料理來平衡一下，
於是，小磨菇走到了餐廳特別為吃素食的客人們，所特別規畫的素食區，
雖然這素食區的食材在小磨菇看了一遍之後，
食材並不是很多，但也還算可以接受，
於是小磨菇也稍微拿了一些素食的料理回去坐位享用。
下圖則是素食區的 - 燙青菜專區。
在素食區裡，小磨菇還發現了最近早上常吃的烤蕃薯。
素食小菜： 無花果和金棗。
當小磨菇在拿素食小菜-金棗時，看到一旁這非常應景的糖果屋裝飾物，
好可愛唷！ 真想把它搬回家去 ... 和偶V兩人慢慢享用，
吃完這些糖果屋，我們兩個人的牙齒可能會掉光光吧！
來看看小磨菇從素食區拿了那些食物 ~
有甜滋滋的金棗、燜苦瓜、義式馬鈴薯和義式焗烤茄子，
而那焗烤茄子，真難吃，都沒有煮軟，還硬硬得，怎麼吃呀！
另外兩隻蝦是老公趁著小磨菇去拿食物時，幫我剝好的蝦蝦。
吃完不少的料理之後，也該來享用甜點囉！
在甜點區這兒，首先看到的是 - 巧克力噴泉。
再來就是蛋糕區 ~
每一個蛋糕看起來都好像很好吃吔！
連當紅的馬卡龍也有喲！
廚師發揮獨特的創意，
將馬卡龍拼裝成一棵聖誕樹，超級卡哇吚 ~
但是，這馬卡龍聖誕樹僅供欣賞，不可以拿來食用。
小磨菇第一次拿了下圖中的上面那一盤的甜點，
而下面那一盤則是老公拿的甜點，
兩人拿得都跟草莓有關的甜點喔！
小磨菇要來享用那馬卡龍囉！
不知道會不會爆甜 ..... 還好，並不會吔！
(因為有的馬卡龍做的超級爆甜，根本就不太敢吃 ~ )
第二回合拿的甜點 ~
烤布蕾和焦糖布丁都很好吃唷！
小磨菇和老公兩人吃完了甜點蛋糕之後，
本想要去拿 MOVENPICK的冰淇淋來享用，
沒想到走到一半時，突然看見有個小櫃櫃在用炒冰，
小磨菇第一次聽過炒冰，就很好奇的靠過去看看到底是啥玩意，
而且也沒吃過這炒冰，於是跟服務人員要了一份來吃吃看，
首先，服務人員會將剛剛炒好的冰淇淋裝些放在小碗裡頭，
再詢問我們要加那些配料，小磨菇則是加了杏仁片和葡萄乾，再淋上奇異果醬。
最後服務人員交到小磨菇手上的就是這一小碗的炒冰 ~
感覺很特別，口感也還不錯吃啦！
也因為剛剛的炒冰都是小磨菇吃的，所以老公都沒啥吃到，
老公只好再去拿 MOVENPICK的冰淇淋來享用。
冰淇淋則有高達八種口味可以選擇 ~
兩人吃完那冷冰冰的冰淇淋後，覺得好像有那麼一點點的冷，
所以我們就去尋找看看有無熱食的湯品，
結果在這裡居然還有熱的古早味豆花 ~
兩人於是決定來碗熱熱的古早味豆花吧！
我們兩人合點了一碗純花生豆花來享用，
只是花生的料，居然比豆花還要多，真是傻眼囉！
如果沒有剛剛的古早味熱豆花的話，
小磨菇可能會來飲料區這兒看看有沒有可以滿足小磨菇的熱飲了，
而飲料區中，看來也只有泡個熱茶才能吸引小磨菇囉！
最後，再以水果做為今天這一餐的結尾，
結果那兒的水果，小磨菇只挑了一粒鳥梨來幫助消化，
而盤子中的藍莓、龜林膏和金棗也都成了小磨菇用餐的最後一道食材。
走出餐廳，跟應景的紫色裝飾聖誕樹合照一張吧！
也因為我們都吃的很飽，不適合馬上開車回家，
於是兩人在飯店裡頭到處走走看看，
飯店裡各個角落都有不同的裝飾物，所以看到有特別的地方，
老公就會幫小磨菇照張相留下紀念喔！
這是位於頂樓平台的幸福鐘 ~
只可惜，通往外面平台的門上鎖了，出不去呀！
所以，只好從室內往外照出去。
位於一樓大廳裡的超高聖誕樹 ~
一樓的精品店 ~
販賣各式各樣的宜蘭名產及泡湯相關的產品 ...等等。
小磨菇相當滿意今天的餐食，
桂冠自助餐廳不僅展現時尚風格的用餐環境，
並將宜蘭在地鮮味食材幻化為中、西、日等多國美食自助料理，
讓小磨菇的味蕾與感官恣意的交互律動、甦活，
希望您也可以來嚐嚐看這無國界美食料理喔！
2013.12.12.在礁溪長榮鳯凰酒店享桂冠自助餐廳的美食料理
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長榮鳯凰酒店 (礁溪)
電話：03 - 9109988
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
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