小磨菇今日要到新店的慢食料理 - 大山無價好好的享食藝，
這是一個樂享慢食的好時光，拋開小孩及煩瑣的事務，讓心好好的沉醉在這山林之間，
沒有繁華熱鬧的街景、沒有吵雜的汽車與機車、更沒有喧嘩的用餐環境，
澈澈底底的回歸於大自然。
鋪著塌塌米的禪意空間，引窗外庭院之景入室，成為用餐時刻的獨舞風景。
有別於以往總是吃飽飯足，拍拍屁股就走人的餐廳，
這兒為了顧及品質，都是採預約制的無菜單料理，讓客人專心享用美食及美景，
彰顯慢食主張，每一道料理都有如藝術品一般的讓人驚豔，
如牛蒡加入新鮮鮑魚熬煮出燙口的溫潤熱湯、蔬菜泥湯浮著蝦泥及高湯炸成的糕渣，
以及如花盛開的蓮花雞湯，種種獨具巧思讓味蕾有如歷經一場美味之旅。
大山無價位於北宜路三段62號，其實早些年國道五號還沒開通時，
行經宜蘭一定要從這條北宜公路才可以到逹宜蘭，
但是小磨菇從來都沒有留意過這家慢食料理的餐廳，
更別說現在國道五號都已經通車，要到宜蘭跟本都不會來開這條北宜公路，
直到最近在旅遊的雜誌上看到了這特別的美食饗宴，讓小磨菇非常的想一探究竟。
車子停妥後，就會看到一棟白色的建築物，
入口處還有個大大的招牌寫著大山無價，
沒錯這就是小磨菇嚮往已久的慢食餐廳。
通往一樓及二樓用餐的入口處，佈置的簡單明亮。
小磨菇在這特別雕刻的椅子上照一張吧！
看這荷花開的多嬌艷，這也是餐廳戶外的其中一景。
戶外庭園，綠意盎然。
從戶外庭園區看餐廳整棟，有如是山中的小木屋一般。
逛完了戶外庭園區，小磨菇就和親愛的老公進入用餐區去與服務生報到了喔！
一進入一樓就有著親切的服務人員來迎接我們，詢問訂位大名等等，
再請我們脫掉腳上的鞋子，放置在這佈置日式風的玄關處一角之鞋櫃裡。
至於為什麼要脫鞋子，是因為這兒的用餐區都是鋪上塌塌米，
也是讓用餐的客人有不同的感受。
如果想出去走走，也有木屐可供您使用，很特別吧！
這就是放置鞋子的鞋櫃，鞋櫃上方還掛著大山無價的牌坊，感覺很有日本禪風。
鞋櫃上還放置了大山無價的名片，方便客人的拿取。
踏上塌塌米，第一眼就看到的用餐區。
跟著服務生走到我們的位子後，
小磨菇就迫不及待的四處看看，
每個角落都佈置的很特別，也很有藝術感。
在這裡用餐不只是味覺的饗宴，更是視覺的饗宴！
小磨菇後方的用餐區
另外一邊的用餐區
通往洗手間的走道，有著紅紅的燈籠掛在那兒。
四處看看後，小磨菇想上廁所，但是腳上已經沒穿鞋，怎麼辦？
沒關係，貼心的店家已經在廁所的門口放置數雙的木屐，
可供上廁所的客人使用。看其中的一雙木屐還是西瓜的圖案的呢！
一樓參觀完之後，當然不能錯過二樓的用餐區，跟著小磨菇一起去看看吧！
二樓也有像一樓一樣的玄關設計，但是小有不同便是。
一開始小磨菇看到這個火爐及木碳時，還在想這是做什麼用的，
是我們要吃其中一道料理的工具嗎？結果在詢問服務人員後才知道，
原來是這兒的冬天很冷，開暖氣又有不好聞的氣味，
所以店家就購買高級的木碳放置在這兒生火取暖。很有趣吧！
而這是一樓的
二樓用餐區
這兒居然有古董的櫃子當做擺設
從二樓的窗戶向下看，看到隔壁日式庭院的造景，
詢問服務人員後，才知原來是素顏齋坊，
他的一樓是餐廳而二樓是佛堂，
而素顏齋坊是全素料理，也是無菜單料理的一家餐廳。
親愛的老公在二樓讓小磨菇照一張
參觀完二樓的用餐區後，我倆回到了一樓的坐位區，
因離用餐時間還有一些時間，閒來無事，只好倆人互相照一張相吧！
這是小磨菇享用美食完之後，跑到隔壁素頻齋坊去看看，順便照張相。
2012.5.24.到大山無價享美食
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大山無價
TEL : 02-2217-8891
營業時間 : 12 : 00 ~ 15 : 00 18 : 00 ~ 21 : 00
休 : 週一
地址 : 新北市新店區北宜路三段62號
* 慢食套餐 ( 14 道料理 ) 1100元 / 人，不收服務費，須先電話預約。
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