小磨菇的故事館

 

今天又是我們家偶V一年一度的運動會補假日，

往年都會帶小姐她去戶外走走散心，紓解沉重升學壓力，

但在去年這傢伙說她不想去散心，想要吃大餐來慰勞自己，

而今年這傢伙又看上台北市一家帝王蟹火鍋吃到飽的餐廳，

一直說這家餐廳的帝王蟹有多鮮美好吃，非得我們帶她去，

無計可施之下，小磨菇只好帶這傢伙去嚐鮮啦！

 

只是這家“品‧帝王蟹鍋物”平日用餐從14：30開始，

我們總不能就為了吃這一餐，專程跑一趟路就為了吃這帝王蟹，

於是和老公商量好，早上先去台北世貿參加台北國際旅展，

看看有什麼好康又便宜的旅遊住宿券和是美食餐券可以買，

然後再依約定時間到“品‧帝王蟹鍋物”餐廳用餐。

 

我們在世貿國際旅展裡看到很多有趣的打卡拿小禮物的活動，

有些小禮物還蠻不錯的，吸引小磨菇和偶V母女兩人，

有時會場內也會有這麼可愛的玩偶出現來跟大家拍照。

 

小磨菇和偶V兩人化身為電車車長了 ~

 

我們最喜歡日本館了 ~~

因為日本館不僅有許多小禮物可以拿，

還有可愛的裝置藝術看板可以拍照留念。

 

雖然在世貿國際旅展待的時間不長，但也相當足夠了，

因為我們將想要的住宿券、泡湯券和美食餐券都一次買齊了，

然後再到今日想要品嚐帝王蟹火鍋吃到飽的餐廳去大快朵頤。

 

 

偶V會介紹這家“品‧帝王蟹鍋物”給小磨菇，

是因為有一次回娘家吃飯時，這傢伙在美食節目看到，

那時她肚子餓，又還不到用餐時間，看得口水直流，

就告訴小磨菇她對這個帝王蟹火鍋非常的中意，

一定要找時間帶她去嚐鮮，不然她會一直念念不忘...

 

這家火鍋店實在有夠低調的，不認真找還真的會錯過，

要不是門口有那兩隻帝王蟹在那裡站崗，還真想打電話詢問了。

 

“品‧帝王蟹鍋物”的內部空間並不算大，

所以想要來嚐鮮的人，一定要事先預定，不然會吃不到喔！

 

貼心的店家，在我們入座前就先把菜盤擺好，

火鍋也會先加熱讓我們可以在最快的時間內開始用餐。

 

這家火鍋店是沒有菜單的，

所以一開始會把食材都送上一輪，

接下來只要依第一輪送上的菜色，

再跟服務員續點想要吃的食材就行了。

 

火鍋湯底以高麗菜、洋蔥、蘋果、昆布、柴魚、味霖為用料。

 

菜盤沒有太多的火鍋料，

使用的都是新鮮的蔬菜。

 

手工花枝漿 ~

花枝塊超大塊的，而且還十分的新鮮。

 

在醬料的部分，因為這裡是以海鮮為主的火鍋，

所以除了一般的火鍋沙茶沾醬和生魚片用的醬油外，

還附上薑醋沾醬，讓我們能品嚐到海鮮食材的鮮甜美味。

 

吃帝王蟹火鍋的餐具 ~

 

接著服務員又送上這個蓋上蓋子的缽~

 

小磨菇還在想什麼東西須要蓋上蓋子，

打開來看，才知道這是活跳跳的蝦子，

如果不蓋上蓋子，可能早已跳出來囉！

 

為了怕客人在等待食材煮熟期間會肚子餓，

所以準備了握壽司給我們先墊墊肚子，

這個握壽司真的很新鮮、很好吃，

難怪我們家偶V會再來一盤 ...

 

當我們在品嚐“握壽司”時，

服務員會先幫我們服務將青菜都放下去煮，

主要是因為先把蔬菜都先放下去煮，

可以增加湯頭的鮮甜度。

 

好吃又鮮美的“鮮蚵”~

 

除了握壽司和鮮蚵之外，

還有一個干貝和甜蝦生魚片，

這個干貝鮮甜滋味真的是令人著迷，

只是這盤只能限點一點一次，不能再加點了...

 

看看這一盤擺的漂亮又豪氣的海鮮盤，

就可以知道這才是重點，

這一盤裡面有帝王蟹、天使紅蝦、

青衣、蛤蜊、曼波魚、鮮蚵和小卷。

 

每一樣海鮮都非常新鮮肥美 ~

 

這個天使紅蝦也是新鮮的不得了，

送上桌的時候服務員就會先交待，

說天使紅蝦不要煮太久，

大約煮2分鐘左右最鮮甜美味，

果真，整個蝦子超鮮甜、超彈牙。

 

蛤蜊和青衣 ~

這個青衣魚拿來煮火鍋還蠻鮮嫩、蠻好吃的喔！

 

白白的那個就是曼波魚 ~

曼波魚吃起來QQ的，還可以增加膠原蛋白吔！

 

這裡的鮮蚵和小卷真的每一隻都好新鮮、好肥美。

 

因為品‧帝王蟹鍋物主打海鮮，

來這裡的人都是為了要吃帝王蟹，

所以相對的肉的選擇性就比較少一點，

有豬肉、牛肉和羊肉可以選擇，

因為小磨菇不敢吃羊肉，所以只點了豬肉和牛肉。

而豬肉使用的松阪豬，吃起來肉質還蠻Q彈的。

 

牛肉的部份有沙朗牛和無骨牛小排兩種 ~

 

他們家的無骨牛小排油花還蠻豐富的，

在鍋子裡輕涮幾下，那鮮嫩美味的口感會令人著迷。

 

用餐時，拍照留念了一下。

 

而來到這裡最主要的就是要吃帝王蟹，

這裡的帝王蟹新鮮度真沒話說，整個鮮甜到不行。

 

海鮮都不適合久煮，

所以帝王蟹大概煮3分鐘左右最美味。

 

他們家的帝王蟹用的不是那種冰凍過的，

所以吃起來特別鮮味，蟹肉整個Q彈到不行，

害我忍不住一支接一支的一直吃...

 

不知是否今天用餐的客人較少，

所以服務員會來看我們煮的進度，

然後主動幫我們處理處帝王蟹，幫我們剪帝王蟹殼，

或是幫我們煮其他海鮮，然後放到小盤子給我們品嚐，

還會關心我們吃的如何？問問是不是需要加點些什麼？

我覺得他們家的服務態度真的還蠻不錯的喔！

 

超鮮甜的帝王蟹讓偶V相當滿意 ~

 

這裡的帝王蟹吃起來特別鮮美，

光是帝王蟹我們就加點了五次，

讓我們吃的超過癮的啦！ 嘻 ~

 

海鮮吃多了，也會想要喝點涼涼的飲料解渴，

這裡的飲料也是無限暢飲的......

在冰櫃裡有可樂、汽水、礦泉水和普爾烏龍茶，

想要喝什麼都可以自己去拿喔！

最後我們選了烏龍茶，因為茶最解膩了。

 

餐後還會送上傳統味十足的豆花給我們當甜點 ~

 

母女倆人吃飽等老公時再玩自拍 ~

 

餐畢，小磨菇去結帳時，在櫃檯牆上看到的公告。

 

我覺得品‧帝王蟹鍋物的食材品質真的很棒，

尤其是帝王蟹真的是鮮甜到不行，

會讓人忍不住一份接一份的一直點、一直吃，

喜歡吃海鮮和帝王蟹的人，這裡絕對是不錯的選擇。

    

 

         106.10.30.在品‧帝王蟹鍋物吃大餐

 

 

品‧帝王蟹鍋物(帝王蟹吃到飽)

電話：02-25411563

營業時間：周一至周五 14：30~01：00

          周六至周日 11：30~01：00

地址：台北市中山區新生北路一段152號

官網：http://www.shabushabu.com.tw/

FB：https://www.facebook.com/pinshabushabu