蟹逅102.10.1.(25)

 

 

又是到秋天吃蟹的季節了 ~

小磨菇最愛秋天這個季節,除了有秋高氣爽的好天氣之外,

再來就是這個時節的螃蟹都肥美鮮甜,由其是那蟹黃的滋味。

 

愛吃海鮮料理的小磨菇當然也愛品嚐那蟹膏囉!

於是一直吵著老公去打聽看看,好帶小磨菇去嚐鮮,

而老公也非常的疼小磨菇,所以在網路上尋找專門在料理螃蟹的店家,

終於在老公多方的打聽之下,找到了位於台北三民國宅的這家 - 「蟹逅」,

雖然這家-「蟹逅」位於住宅區內,不是很好找,但食物卻是相當好吃。

蟹逅102.10.1.(1).JPG

蟹逅102.10.1.(2).JPG

蟹逅102.10.1.(3).JPG

 

店家的用餐環境並不是很大,所以要前來用餐最好是事先先預約訂位。

蟹逅102.10.1.(4).JPG

蟹逅102.10.1.(5).JPG

 

蟹逅專屬的 MWNU ~

蟹逅102.10.1.(6).JPG

 

菜單內容包含:極品套餐

蟹逅102.10.1.(7).JPG

 

也有單點的頂級海鮮料理 ~

蟹逅102.10.1.(8).JPG

 

冷食、特選炸物、精選肉類料理 ~

蟹逅102.10.1.(9).JPG

 

炒蔬食、飯品、湯品 ~

蟹逅102.10.1.(10).JPG

 

最吸引小磨菇想要享用的 - 「招牌螃蟹料理」

蟹逅102.10.1.(11).JPG

 

原本還想說點隻「沙公」和「處女蟳」來嚐鮮的說,

沒想到,老闆居然告訴我們今天沒有供應「沙公」,

無奈的我們只好改點「沙母」和十二兩重的「處女蟳」來享用囉!

蟹逅102.10.1.(12).JPG

蟹逅102.10.1.(13).JPG

 

餐前的白開水和可愛的螃蟹筷架 ~

蟹逅102.10.1.(14).JPG

 

一個大大的缽 ( 用來裝螃蟹殼的 ) ~

蟹逅102.10.1.(15).JPG

 

 

而老公怕小磨菇只吃螃蟹而已會吃不飽,

所以特別加了$500升等為套餐,

套餐含 沙拉、前菜、湯品、飯品、甜點、飲料。

 

和風沙拉 ~

蟹逅102.10.1.(16).JPG

 

用和風醬汁來提味,所以吃起來很清爽。

蟹逅102.10.1.(17).JPG

 

前菜 ~

蟹逅102.10.1.(18).JPG

 

中間的 刺身 ~

蟹逅102.10.1.(19).JPG

 

鮭魚、旗魚、干貝都非常的新鮮好吃,

而那干貝的口感更是鮮甜的沒話說,令人滿足呀!

蟹逅102.10.1.(20).JPG

 

但 ~   兩旁的小菜卻是普普的。

蟹逅102.10.1.(21).JPG

 

海帶絲 ~

蟹逅102.10.1.(22).JPG

 

蟹肉芙蓉蛋 ~

蟹逅102.10.1.(23).JPG

 

也就是蟹肉蒸蛋,口感滑嫩好吃。

蟹逅102.10.1.(24).JPG

 

等會吃蟹要用到的工具 ~

蟹逅102.10.1.(33).JPG

 

 

螃蟹可選料理方式(蒸熗、麻油、香蟹、奶油) ,

但是,小磨菇和老公都認為吃蟹就應該吃原味的才能吃出蟹的鮮甜口感,

所以我們所點的沙母和處女蟳都是以清蒸的料理方式來呈現。

   

首先,先上桌的是 - 「沙母」。

蟹逅102.10.1.(26).JPG

蟹逅102.10.1.(27).JPG

蟹逅102.10.1.(28).JPG

 

比想像中的還要大隻吔!

( 看 ~  這隻沙母的大小都比小磨菇的拳頭還要大 )

蟹逅102.10.1.(29).JPG

 

難得可以吃到這麼大隻的沙母,當然要照張相為證囉!

蟹逅102.10.1.(30).JPG 

蟹逅102.10.1.(31).JPG

 

迫不及待的想吃囉!

蟹逅102.10.1.(32).JPG

     

撥開蟹殼後,這蟹黃多的令人想要尖叫。

蟹逅102.10.1.(34).JPG

蟹逅102.10.1.(35).JPG

蟹逅102.10.1.(36).JPG

蟹逅102.10.1.(37).JPG

 

看到這滿到爆的蟹黃,真是令小磨菇非常的激動,

因為小磨菇還沒有吃過這麼多蟹黃的螃蟹了,真是讚呀!

蟹逅102.10.1.(38).JPG

 

 

這麼多的蟹黃,吃起來還真是過癮 ...   嘻 ~

只是吃完這餐螃蟹大餐後,我們的膽固醇一定會超標。

蟹逅102.10.1.(39).JPG

 

另外一隻 - 清蒸「處女蟳」也上桌囉!

蟹逅102.10.1.(40).JPG

 

原本我們點的是十二兩的處女蟳,

結果廚師用錯了,弄了一隻十四兩處女蟳來,

而老闆也很阿沙力,還是算我們十二兩的價位來優待我們。

蟹逅102.10.1.(41).JPG

 

哇 ~   黃澄澄的蟹膏,真是誘人呀!

蟹逅102.10.1.(42).JPG

 

也因為小磨菇比較偏愛蟹膏的口感,所以看到這滿滿的蟹膏時,

還真是有點嚇一跳, 揉揉眼睛,看看是否眼花看錯,

嗯 ~   沒錯,  這就是那處女蟳金黃飽滿的蟹膏了。

蟹逅102.10.1.(43).JPG

 

好像比我先前吃的大閘蟹的蟹膏還要多呢!?

看得小磨菇都要流口水啦!

蟹逅102.10.1.(44).JPG

蟹逅102.10.1.(45).JPG

 

先將精華的蟹膏吸光,再來慢慢品嚐那鮮嫩肥美的蟹肉。

蟹逅102.10.1.(49).JPG

 

最後,再來啃掉這蟹腳。

蟹逅102.10.1.(46).JPG

蟹逅102.10.1.(47).JPG

           

老公非常的享受這蟹膏的滋味 ~

蟹逅102.10.1.(50).JPG

 

 

在享用完那沙母和處女蟳的美味之後,手上都會有一股腥臭味,

而店家則是很貼心的附上了可以消除腥味的洗手鋼皂,

讓我們的手手可以消除腥味,但是效果並不是很大,

如同老公說的,還不如直接去洗手間洗手來的有效,好像也是厚。

蟹逅102.10.1.(51).JPG

 

品嚐完那令小磨菇非常滿足的螃蟹之後,

再來享用 - 「 櫻花蝦炒飯 」來填飽小肚肚。

蟹逅102.10.1.(52).JPG

 

蛤蜊湯 ~

蟹逅102.10.1.(53).JPG

蟹逅102.10.1.(54).JPG

 

餐後的甜點和飲料 ~

蟹逅102.10.1.(55).JPG

蟹逅102.10.1.(56).JPG  

 

 

今天在蟹逅享用了有著滿滿蟹黃的「沙母」和蟹膏的「處女蟳」,

真得是非常的心滿意足,讓小磨菇留下了美好的回憶,

也非常感謝親愛的老公帶小磨菇來嚐鮮,真是體貼的老公;

而親愛的老公看到小磨菇這滿足的笑容也覺得很值得,

倆人也相約明年秋天還要再來享用這令人回味無窮的蟹料理。

 

 

                                2013.10.1.在蟹逅享用那令人著迷的蟹料理

           

 
 

蟹逅 ~
地址:台北市松山區三民路43巷21號1樓

聯絡電話:02-2528-9048

營業時段:中午11:30~14:30(14:00截止點餐);

         晚上17:30~22:00(21:00截止點餐)

《活動一》:持好市多會員卡至本店消費

           可享同桌餐點88折優惠(特價餐點除外)

《活動二》:持中信卡/花旗卡消費享九折優惠

 因來客眾多請提早訂位,本店提供刷卡服務!

 

全站熱搜

小磨菇 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()