想說我家公子去畢業旅行遊玩了，家中只剩下小磨菇、老公和偶V三人而已，
而且剛好今天偶V又不須要去補習，剛好可以來吃點特別的料理，
最後，小磨菇決定去吃王品集團裡的 - 新日本料理‧藝奇。
小磨菇在傍晚的五點鐘接偶V下課後，就要求偶V趕快先寫學校的功課，
不然等吃完這一餐美食之後還要回家寫功課，那就會浪費掉很多的時間，
而且偶V可以利用這一個多小時的時間寫功課，順便等爸比下班回家，一舉兩得吔！
我們依照預定的時間 - 七點鐘前來到了藝奇，
在服務人員的帶領下，我們來到了用餐坐的坐位，
服務人員拿了三份的 MENU 讓我們參考 ~
打開 MENU 的封面，先看到的不是菜單，
而是介紹著藝奇的創作料理是 - 玩味 + 創意 x 食藝。
如何汲取旦本食材烹調的技巧及調味手法.....等。
然後再翻開另一頁才是介紹藝奇的 - 新日本料理套餐的餐食，
有湯物、先付、刺身 / 煮物、小品、冰鑲、
強肴、食事、甘果物和飲品等九道料理，
價格定為 NT.680 元 + 10%服務費 = NT. 748元。
另一面則有圖案可以參考食材是什麼樣子的。
點完所有的餐食之後，老公拿了下圖這張 - 結婚好禮兌換券給服務人員，
服務員看了之後，就說待會會為我們送上這結婚好禮的主廚私房菜一份，
只要有加入藝奇的會員們，都可在網站上下載這些生日禮或者是結婚禮的好康優惠。
等會要用餐的餐具 - 一雙筷子和一個半月形的小碟子。
茶水一杯 ~
這道湯物 - 海鮮土瓶蒸是在我們來的時候就已經放在桌上等我們享用了，
真是貼心的藝奇呀！在這冷颼颼的天氣還能先放這土瓶蒸讓我們先溫溫胃，
只能說這樣的貼心行為，只有藝奇才做的到吧！( 目前吃過餐廳裡唯一有的 )
因為我們三個人只點了二份的套餐餐食，這樣的份量剛好我們三人食用，
所以服務生會收走一份的土瓶蒸，留下二份的海鮮土瓶蒸給我們享用。
這海鮮土瓶蒸可說是我們家偶V的愛 ~
因為這湯頭可是用清香甘醇的柴魚昆布做湯底，
再加上當季海鮮與新鮮蔬菜熬煮入味，鮮甜、回甘正是偶V愛喝的口感。
裡頭除了有蝦子之外，還有雞肉塊、蛤蜊、鯛魚片、白果等食材。
對了，服務員還有告訴我們說，如果土瓶蒸裡的湯喝完了，是可以續加的喔！
但是要把土瓶蒸的蓋子打開 ( 如下圖中相片 )，這樣服務員看到了就會為我們加湯唷！
第二道料理是先付，也就是沙拉的意思啦！
而先付共有三種選擇：深海魚皮野蔬沙拉、燻鮭魚蕃茄沙拉、鮮果彩蔬沙拉。
我們點了二份不同的先付來品嚐，第一份是我們很少會吃到的料理之一，
那就是 - 深海魚皮沙拉，可以補充膠原蛋白唷！
含有豐富膠原蛋白的魚皮，淋上和風醋汁調味，是一道開胃又兼具養顏的料理，
那魚皮吃起來 Q Q 脆脆的，不會有魚腥臭味，是小磨菇能接受的口感及味道。
另一份先付則是 - 燻鮭魚蕃茄沙拉。
會點這道沙拉是因為偶V喜歡吃那蕃茄上頭的燻鮭魚片，
但是小磨菇卻不喜歡吃那燻鮭魚片，只好全部讓給偶V一人吃吧！
說真的，這道燻鮭魚蕃茄沙拉的顏色搭配的很亮眼，擺盤也很精緻。
上頭的燻鮭魚片被偶V吃光後，就剩下一粒牛蕃茄在那，
原本想說可能是一顆牛蕃茄而已，沒想到撥開其中一片時，
居然看到裡頭包裹著洋芋泥，令人驚訝，
這牛蕃茄洋芋泥沾著底盤上的和風醬汁來吃，溫潤爽口。
第三道料理為 - 刺身 / 煮物，
分別為：季節鮮魚刺身、燻鮭魚炙干貝、醬燒蒜香鮮蝦等三種可以選擇。
來吃日本料理怎麼可以沒有吃到生魚片呢？
所以，我們點了一份季節鮮魚刺身來品嚐。
這季節鮮魚刺身不僅食材新鮮，還搭配高雅華麗的擺盤，頓時味蕾享用都升級了。
而另一道煮物為 - 醬燒蒜香鮮蝦，
新鮮全蝦透過醬燒燒至入味，搭配蝦子底下的河粉及豆腐一同食用，
可以享用到蝦子飽滿的肉質，及那鮮甜入味的河粉及豆腐。
第四道料理為 - 小品 ，也是有三種料理可供選擇，
分別為：銀鱈葡萄柚、櫻花蝦海鮮玉子蒸、創意蕈菇炊物。
小磨菇和老公點了一份的 - 銀鱈葡萄柚來品嚐，
這是一道令人回味無窮的主廚創意料理。
這道銀鱈葡萄柚是採用肉質細緻的銀鱈以酥炸方式而成， 搭配新鮮葡萄柚盅呈現，
再於銀鱈上方裝飾新鮮蔬菜點綴，淋上特調的醬汁即完成了這道創意十足的料理。
酥炸過的銀鱈搭配著新鮮葡萄柚及蔬菜一同食用，吃起來清爽不油膩。
而另一樣小品則是偶V所點的 - 創意蕈菇炊物，
上頭放了些許的蕈菇，下面則是主廚特製的新鮮蝦仁麵糰，
也因為蝦仁麵糰經過高溫蒸後微炸，所以吃起來外表酥脆、入口綿密。
吃完了前四道料理後，服務員為我們送上那額外贈送的 - 結婚好禮，
除了一盤主廚特製私房菜之外，還有二杯的飲品呢！
這主廚特製的私房菜也就是 - 塔塔嫩雞唐揚，
酥炸過的嫩雞佐塔塔醬汁一同食用，滋味特別。
而那二杯飲品則是 - 冰梅鑲，酸酸甜甜好入口。
第五道料理為 - 檸檬香柚冰鑽，
用意是讓我們消除剛剛吃過食物的味蕾，才不會防礙等會主餐的口感。
第六道的料理是強肴，也就是主餐的意思啦！
我們選了一份偶V可以自行 DIY料理的強肴 - 岩燒石板牛肉，
所以服務人員一端上桌時，我們就讓務人員放到偶V的面前。
等會搭配牛肉片的沾醬，由左至右分別為：南瓜片、玫瑰塩、主廚特製蒜辣醬。
有著櫻桃色肉質，且油花分佈均勻的牛肉。
服務人員介紹完這道岩燒石板牛肉的肉質及沾醬後，
隨即為我們試範如何的燒烤........
別小看那不起眼的石板，那溫度可是高達 300度C 喲 ~
所以只要小心點，還是可以讓偶V來燒烤看看的啦！
那牛肉放置在高溫的石板上，大約在五分熟的時候，就會把鮮甜肉汁封存起來，
然後再佐以玫瑰塩或者是主廚特調的蒜辣醬一同食用，可以吃到口感鮮嫩多汁的牛肉片。
等服務人員為我們試範完畢後，接著換我家那偶V為我們繼續服務吧！
有了偶V的燒烤服務，讓小磨菇和老公都樂的輕鬆，只要負責吃就好了。
另一道強肴料理 - 日式塩烤雙物 ( 雞‧魚 )
這是小磨菇和老公想要品嚐的料理喔！只因為想吃烤香魚，才會點的。
這雞肉吃起來鮮嫩多汁，如再沾上一旁的日式咖哩醬汁，風味十足。
塩烤季節香魚是小磨姑非常想要品嚐的料理，
香魚的肉質鮮甜美味，害得小磨菇和老公倆人搶著吃呢！
第七道料理為食事，是怕顧客吃完之前的六道料理還沒有飽足感，所加強的一道飯食料理。
這食事也有三種口味可以選擇，分別為：鮭魚季飯、京燉牛肉手捲、日式合鴨蒸飯。
而偶V一看到有鮭魚季飯這樣料理，就一直吵著要吃這一樣食事，
所以，這一碗鮭魚季飯又是被偶V一個人吃光光啦！ ( 反正小磨菇不愛這一味 )
小磨菇和老公兩人合點的 - 京燉牛肉手捲，
服務人員一端上桌時，我們兩人著實的被嚇了一跳，
這不是我們想像中的手捲吔！ 落差好大喔！
我們以為會有像海苔一樣的包裹外皮，但是居然是使用蘿美生菜包裹著，
頓時之間，小磨菇的胃口好像都變小了，但是還是有吃了一些些，
其實並沒有想像中的難吃啦！ 是自己在嚇自己，真是討厭。
用餐時請服務人員幫我們三人合照一張的相片 ~
然後，偶V要小磨菇和老公兩人端著剛剛的結婚好禮飲品照一張 ~
還好只是端著飲品照一張相，並沒有要求我們倆要喝交杯酒算是不錯啦！
所有餐食都享用完後，服務人員先為我們把桌面整理乾淨，
才為我們送上第八道的 - 甘果物，也就是餐後甜點，
我們選了二份不一樣的甜點，一份是下圖中的 - 黑木耳時旬鮮果。
另一份的甜點則是 - 紅豆芝麻布蕾。
最後的第九道料理則是飲料，
點了一杯季節鮮果汁和一壼熱洋甘菊茶，
下圖這一杯則是季節鮮果汁，它是用新鮮的奇異果打成汁的，
口感還不錯，好喝又可以補充維他命C。
熱洋甘菊茶裡頭放了好多的洋甘菊喔！
餐後服務員拿了一張的餐食滿意度表讓我們勾選 ~
然後那隻筆就送給我們了。
贈送的吟釀對杯 ~
剛好可以用來裝我們每晚要喝的酵素了。
2012.11.14.享用王品 - 藝奇
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王品 - 藝奇 ( 新日本料理 )
營業時間：中午 11 : 30 ~ 14 : 30 ( 最後出餐時間為 14 : 00 )
晚上 17 : 30 ~ 22 : 00 ( 最後出餐時間為 21 : 00 )
網址： www.ikki..com.tw
桃園‧南華店 03 - 3398680 桃園市南華街60號 ( 南華街‧中華路口 )
中壢‧中山店 03 - 4275288 桃園縣中壢市中山路118號2樓
竹北‧光明店 03 - 5589622 新竹縣竹北市光明一路368號 ( 近文錄街口 )
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