農曆年假過後的第一個週末假期，
偶V 老早就規劃和同學去參加動漫展，
只剩下我和老公兩個孤單老人在家，
看著窗外溫暖的太陽，人家也好想出門走走喔！
一時興起出遊，也不知道要去哪裡才好...
後來我們決定去新竹的六號花園走走散心，
當我們的車子開快到時，老公突然說偶V也一直想來這裡，
還是改天再來吧！ 不然偶V都沒有跟到很可惜，
(由此看來老公是多疼我們家的偶V了)
好吧！ 那就聽從老公的意思改天再來了，
只是，現在要去那裡呀！？？？ 哭哭啦！
想說既然六號花園沒得去，一時之間也不知道要去哪？
只好往回開，去內灣老街走走似乎也是不錯的選擇呀！
於是我們就順著路往內灣老街的方向開著，
突然看到左手邊有個「峇里森林溫泉渡假村」，
我們想說時間也還早，可以繞進去看看這是一間什麼渡假村。
車子沿著峇里森林溫泉渡假村的指引經過飛高高露營區後，
我們就進入了峇里森林溫泉渡假村的園區之內了，
只是我們兩人都是第一次來這裡，根本就不知道要如何走，
我們就順著這個“七星鱸魚池”邊往上繼續開。
沒一下子，就看到這一棟特殊的建築物豎立在眼前，
看了一下，這棟建築物原來是“住宿區接待大廳”，
可是我們又不是來這裡住宿的，好像沒必要進去吔！
繼續往上開了一些些，就能看到寬廣的停車場，
對這裡摸不著頭緒的兩人，只好先將車子停放在這裡，
然後下車去看看，如果不行的話，再問園區內的服務人員嘍！
從停車場走出來後，我們看到了這個指引招牌，
簡單明瞭一看就懂，除了接待區往下之外，
其餘的古代魚餐廳、咖啡廳和溫泉區都往上走。
臨時出遊，哪裡會想得到在這裡也可以泡湯，
所以我們根本就沒有準備泡湯的泳裝和泳帽，
而且今天的天氣不錯，溫暖的很，也不會想泡湯啦！
那就來去“古代魚餐廳”看看有啥好吃的料理吧！
我們順著指標“古代魚餐廳”往上慢慢的爬，
途中經過峇里森林溫泉渡假村住宿的小木屋區，
因為第一次看到小木屋建在水池中間，非常特別，
所以我們非常的好奇，就走到小木屋那裡去看看嘍！
沒想到這水池裡還養殖了“帝王之魚 - 養生鱘龍”，
第一次看到那麼大一尾的鱘龍魚，還真有點嚇一跳呢！
而另一池則是養殖了“七星鱸魚”~
接著再繼續往上爬，就可以看到園區內的溫泉泡湯區，
泡湯的遊客並沒有很多，可能是因為知名度不夠吧！
(像小磨菇我就不知道啦！ 更何況是其他人呢？)
再加上，我們在泡湯入口處看到一個告示牌，
上頭寫著：“枯水期間，只開放三個湯池，不便之處請見諒。”
可能也是因為這個原因，才導致來訪的遊客人數不多吧！
兩人很悠閒的爬了一小段山坡路後，
我們終於走到上方的停車場這兒來了，
原來這個停車場是給專門來用餐的客人停的，
那我們為什麼不一開始就開車上來呢？
害得小磨菇爬的氣喘噓噓...
在停車場內，小磨菇發現了這個超特別的東西，
這就是峇里森林溫泉渡假村溫泉的源頭處。
沒能如願看到“水中有火、火中有水”的特殊景象。
一旁有一個詳細說明的看板 ~
在停車場邊邊處有個導覽地圖可以參考 ~
為什麼我們現在才看看這個導覽地圖呢？
不然就不需要爬那一段山坡路了。
終於抵達“古代魚餐廳”~
只是整個峇里森溫泉渡假村內都沒啥遊客，
這間餐廳會有人來光顧嗎？
而且這間古代魚餐廳是吃什麼料理呢？
好多好多的疑問？ 現場又沒有服務人員為我們解惑，
只好派親愛的老公上去古代魚餐廳問清楚吧！
還在氣喘噓噓的小磨菇，就不跟著上去餐廳問了，
在古代魚餐廳下方魚池這兒等老公回來通報 ...
等了好一會兒，老公興沖沖的拿了菜單簡介下來說，
這家古代魚餐廳是吃鱘龍魚套餐的，而且價位還算相當合理，
小磨菇看了看手中的菜單後，也似乎覺得可以品嚐看看，
但又害怕會不會踩到地雷，於是立馬上網查詢一番，
還好，大多數的網友都說好吃，值得推薦品嚐...
有了網友的掛保證，這下小磨菇也放下多餘的惶恐，
跟著老公慢慢的走上古代魚餐廳啦！
通往古代魚餐廳的木棧道 ~
爬了一些階梯後，終於看到餐廳就在上方。
抵達古代魚餐廳了 ~
跟著老公進入古代魚餐廳內準備品嚐鱘龍魚套餐了 ~
服務人員為我們帶位至戶外的用餐區 ~
右手邊是圓桌多人食用的位子 ~
而我們只有二個人，所以被安排在左手邊的小桌子用餐，
從座位就可以看到外頭綠意盎然的景緻，也相當不錯喲！
而右手邊則是可以看到鱘龍魚養殖區 ~
好奇的小磨菇顧不得服務人員要來點餐，
就跑到養殖區這兒來看看那超級巨大的鱘龍魚了。
看~ 真的很大，只可惜光線因素無法將鱘龍魚照的完美。
另一邊水池也有好多的鱘龍魚吔！
看到峇里森林溫泉渡假村的簡介介紹，
才知道鱘龍魚以自然冷泉環境無污染方式養殖，
所以才能養殖出肉質肥美、含有豐富膠原蛋白的鱘龍魚，
而且鱘龍魚還含有10多種氨基酸，是高蛋白低脂肪肉類，
主廚會依照不同部位烹飪出色香味俱全的鱘龍魚料理喔！
看了簡介介紹後，我們再比較這份菜單，
最後我和老公都認為$1680+10%的“尊貴雙人餐”較適合，
因為這樣就可以一次品嚐到七種不同料理方式的鱘龍魚。
簡單的餐具 ~
因為古代魚餐廳是屬於中式料理，
所以只有筷子、湯匙和碗盤等基本餐具；
等待餐食的同時，服務人員送了一壼“金線蓮茶”來，
溫溫熱熱的金線蓮茶超暖身的啦！
開胃小菜 - 醃漬小黃瓜
這道醃漬小黃瓜看起來超不起眼的啦！
心想怎麼會送這種開胃菜來給我們，
但 ~ 等我們一口咬下，那滋味超清爽的，
真的會很想馬上跟服務人員要碗清粥來配著吃。 哈 ~
不知道是否服務人員會讀心術，
怎麼小磨菇才剛嘀咕完，馬上就送上這 ...
招牌鱘龍魚粥 ~
鱘龍魚粥本身就很鮮美，
但和醃漬小黃瓜一同搭配食用，那滋味才是讚啦！
龍衣鱘刺身 ~
而這道龍衣鱘刺身，小磨菇就沒有什麼特別喜歡，
因為小磨菇在冬天時，本身就不愛吃生冷的食物，
最後麻煩老公將這道鱘龍刺身給解決掉。
鱘龍魚刺身 ~
鱘龍魚皮 ~
以涼拌的方式料理鱘龍魚皮，
口感有微微的辛辣感，而且一點魚腥味都沒有，
讓小磨菇吃的相當的過癮。
鱘龍魚的皮為百分之百的膠原蛋白，
具有修補人體老化組織，增強體力，
滋養肌膚，保持青春及強化骨骼之功效。
酒香鱘龍腹 ~
口感像極了麻油雞，真香！
冬天最適合吃這道酒香鱘龍腹來滋補身體，
而且還放了大量的香菇當佐料，
一點也不油膩，反而還很清爽呢！
正在品嚐鱘龍魚鮮美滋味的我們 ~
岩燒鱘龍件 ~
端上桌時，上頭滿滿的洋蔥，都快看不到鱘龍魚肉了，
但服務人員說，等會用筷子將鱘龍魚翻面即可。
原來一開始將鱘龍魚舖在下方，
是為了要透過鐵板將鱘龍魚煎熟，
鱘龍魚以岩燒的方式來品嚐也相當美味喔！
宮保鱘龍件 ~
一開始小磨菇看到這麼多的辣椒，
想說這道宮保鱘龍件一定非常辣，
沒想到，當小磨菇夾了一塊來嚐嚐，
居然不會辣吔！ 而且口味相當合小磨菇的胃，
而且這樣的料理方式更能突顯鱘龍魚的鮮美滋味。
果律鱘龍排 ~
像是鳯梨蝦球的作法，
鱘龍魚並沒有因為油炸而變柴，
一口咬下，還能看到湯汁流下來呢！
唯一可惜的就是沙拉醬擠太多啦！
清炒高麗菜 ~
吃了那麼多的肉，當然也要來盤青菜解膩啦！
藥膳燉鱘龍 ~
小磨菇最愛藥膳類的湯品了，
這次居然也能在此品嚐到藥膳燉鱘龍，幸運。
餐後水果 ~
這次誤打誤撞的來到峇里森林溫泉渡假村品嚐鱘龍魚套餐，
是說我們幸運呢？ 還是傻人有傻福呀！
不過說真的，今天這套鱘龍魚套餐，真的非常美味，
每一道鱘龍魚佳餚都是百嚐不膩的新鮮口感，
讓我們對這鱘龍魚套餐愛不釋口，希望下回還有機會再來品嚐。
吃飽喝足後，也該出去走走消化一下，
咦 ~ 這個櫃子我剛才進來餐廳時怎麼沒看到呢？
櫃子上放了一些相關的紀念品，有興趣的可以買回家喔！
不只剛才的紀念品櫃沒看到，
居然這邊還有室內用餐區，
真是的，怎麼不早說，
不然小磨菇就會選擇在室內用餐了。
二樓樓梯間的裝飾物 ~
二樓的室內用餐區 ~
餐廳的另一側 ~
新竹尖石峇里森林溫泉渡假村雖然沒有相當多的遊客，
所以整個渡假村非常的寧靜，可以靜靜的享受這片山林，
仔細聆聽大自然發出的美妙樂張 ...
106.2.4.在峇里森林溫泉渡假村-古代魚餐廳品嚐鮮美的鱘龍魚套餐
新竹尖石峇里森林溫泉渡假村
電話：03 - 5842268
地址：新竹縣尖石鄉嘉樂村14鄰160號
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