高雄、台南之旅第二天來到了台南，
入住五星級的桂田酒店。
飯店的餐食除了在一樓有知名的阿力海自助餐廳，
在二樓也還有其他餐廳；
但小磨菇獨鍾於戶外的本家日式庭園餐廳。
所以入住台南的這一晚，
我們沒有外出品嚐道地的台南小吃，
而是留在飯店內享用美味可口的日式料理...
本家日式庭園日本料理的戶外，
整體的氛圍有著日式庭院的謐靜感。
桂田酒店的本家日式庭園日本料理
座落在南洋峇里島風的庭園裡，
整座建築是木造日式風格，感覺真的很有fu。
餐廳門口的小象石雕真是可愛 ~
本家日式料理跟鐵板燒是在同一個建築物內，
只是用不同空間分隔開。
大門一開可以看到整面的紅酒櫃 ~
入口左邊是櫃枱(結帳也在這)，
右邊是通往座位席的通道。
座位用木造建築的支撐柱巧妙地隔開，
顧客有各自私人的小空間，很讚。
入座後，服務員送上MENU給我們參考。
本家日式庭園日本料理餐廳
用餐方式是套餐、單點式的，
套餐價位約500~2600元不等，
是一間蠻精緻的日式料理。
海鮮丼定食(周一至周五中午供應) $499+10%
松套餐 $780+10%
竹套餐 $1080+10%
梅套餐 $1580+10%
本家套餐 $2580+10%
素套餐 $780+10%
單點的前菜、和風沙拉 ~
生魚片 ~
手卷 ~
壽司 ~
烤物 ~
炸物和主食 ~
蒸煮物和串燒 ~
湯物和推薦料理 ~
如果不想只喝招待的茶水，
也有啤酒和飲料可以單點。
或者是想小酌一杯也有不同的酒可以選擇 ~
因為我們是第一次來本家日本料理用餐，
看了MENU後，每一樣都好想品嚐，
最後我們三人分別點了不一樣的套餐來享用，
這樣也可以互相分食享用，品嚐更多的料理美食了。
使用的餐具很有質感 ~
最先送上的是開胃小盤配菜-毛豆
首先上桌的是特選刺身御造
松套餐有四種生魚片和一隻甜蝦，
是三套套餐內最普通的。
竹套餐除了四種生魚片和一隻甜蝦外，還多了北寄貝。
生魚片有紅紺、鮭魚、鮪魚、旗魚、甜蝦和北寄貝，
搭配阿里山的新鮮山葵，擺盤十分漂亮。
梅套餐和竹套餐很雷同，
只是將北寄貝改為花枝和小卷，其餘都一樣。
這裡生魚片的底層鋪著滿滿的碎冰來保存它的鮮度，
冰冰涼涼的，感覺很新鮮，吃起來鮮甜美味。
松套餐的“海藻鮮蔬沙拉”
用的是和風沙拉醬，吃起來感覺非常清爽。
竹套餐的“澎湖冰捲海鮮沙拉”
和風沙拉醬配上鮮甜脆口的小卷，很清爽。
梅套餐的“磯煮鮑魚海鮮沙拉”~
這道沙拉最吸睛的就是有一顆大大的鮑魚，
配上油醋醬酸酸甜甜的，開胃爽口！
松套餐的“海鮮貝蒜蒸”~
竹套餐的“海老蒜茸蒸”~
梅套餐的“廣島生蠔黃金揚佐醋味噌”~
廣島生蠔炸的香酥搭配醋味噌沾醬口感超特別的 ~
松套餐的主菜“雪紋豬原味燒”~
竹套餐的主菜“青魽鹽燒”~
青魽烤的鮮美多汁，非常好吃。
梅套餐的主菜“安格斯無骨牛原味燒”~
烤得約七分熟的安格斯無骨牛，
外層烤的微焦，裏頭是粉嫩嫩的肉質，
吃起來口味也不錯，只可惜份量少了點。 
松套餐和竹套餐的“蝦乾御飯”~
蝦乾御飯的蝦子配上蒸白飯，平凡簡單也很美味。
梅套餐的“板前炙壽司”
由左至右分別是炙燒鮭魚壽司、
炙燒比目魚壽司、鮭魚卵壽司。
小磨菇最愛中間的炙燒比目魚壽司了，
因為炙燒過的比目魚吃起來有入口即化的感覺。
松套餐的“吟釀味噌汁”
一般普通的味噌湯，沒多大的驚豔。
竹套餐的“鮮魚潮汁”~
湯是魚和蛤蜊煮出來的甜味，
魚肉也很大塊，吃起來軟軟嫩嫩，
鮮魚湯也好好喝！
梅套餐的“帝王蟹味噌汁”~
跟松套餐的吟釀味噌湯是一樣的湯頭，
只是多了帝王蟹可以品嚐，
帝王蟹很鮮甜美味，好吃喔！
季節水果和甜點 ~
餐後送上的是新鮮的水果和桂花紅豆紫米釀。
吃完豐富的一餐後，
以水果甜點做為完美的Ending！
松套餐所品嚐到的所有美味佳餚 ~
竹套餐所品嚐到的所有美味佳餚 ~
梅套餐所品嚐到的所有美味佳餚 ~
餐後才參觀了餐廳內部 ~
除了剛剛小磨菇坐的座位外，
還有許多「板前」的座位。
板前座位區可以一邊享用美味的日式料理、
也可以一邊欣賞師傅料理的好手藝、
還有這些新鮮到不行的魚呢！ 
多人用餐的座位區 ~
餐後走出餐廳，偶V就坐在這木椅上休息，
是吃太飽了嗎？ 應該是走不動了，想賴皮了齁！
桂田本家日式庭園餐廳結合了日式創意套餐和日式鐵板橈，
優質的肉品與海鮮，道地的日式美味，滿足饕客們挑剔的味蕾，
對日本料理有興趣的朋友可以來嚐鮮看看喔！
今日點了三份不同的套餐來品嚐，個人覺得竹套餐CP值較高，
不僅價位適中，食材也相當鮮美好吃，非常值得。
107.4.7.在桂田酒店的本家日式庭園餐廳用餐
桂田本家日式庭園餐廳
預約電話：06-2438166
營業時間：午餐11：30~14：00
晚餐17：30~21：00
地址：台南市永康區鹽行里永安一街99號
(台南桂田酒店1樓)
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