前些日子，觀看食尚玩家的美食介紹，
才知道苗栗南庒有本土養殖的大閘蟹，
後來上網搜尋一下大閘蟹的資訊，
原來這附近有多家可以吃大閘蟹的店家，
但是～ 「養蟹人家」的生意算是最好的，
而且用餐環境也是最舒適的，
於是，趁著大閘蟹季節期間來嚐鮮。
因為店家就位在前往南庒外環道旁，
門口就有很明顯的招牌，所以不難找......
在店家的對面有一片碎石空地，
饕客們可以把車停在店家規劃的停車格內。
將車子停妥之後，準備去吃大閘蟹啦！
養蟹人家在大閘蟹季節，
只供應清蒸大閘蟹這道料理，
沒有其他菜或主食，就只有大閘蟹，
而非大閘蟹的季節，
這裡則會轉營運為蟹逅咖啡，
提供手做甜點、輕食和咖啡☕️。
店家的入口其實也很漂亮，
一整排延伸過去的落羽松也逐漸轉黃。
這條金黃色的落羽松大道，
吸引著無數饕客們的目光，
饕客們大多都會在這拍照留念。
配合時節的落羽松也開始變色換裝
門口就有很明顯的招牌門樓
走過門樓之後，有一大片的草皮，
右邊那棟清水模建築就是品蟹館了。
店家庭園綠意盎然的
品蟹館周邊環境優美，
看著心情就很好啊！
品蟹館的大門在這，
走～ 跟著小磨菇一起去嚐鮮吧！
走進品蟹館的第一眼，感覺挺清爽舒適。
櫃檯前放置了一個小看板，
看板上清楚的說明，
所以如果正逢用餐人潮較多時，
還是要稍微候位一下喔！
櫃檯上擺了許多的檢驗報告證明，
我想我們應該是可以放心食用啦！
先選好喜歡的位子之後再到櫃檯點餐
點餐的方式也很簡單，
每人低消一隻大閘蟹，
從3兩到7兩的大閘蟹都有，
而且分公的母的不同價位。
櫃檯前還有一個大大的獎牌呢！
先來挑選自己喜歡的座位吧！
室內用餐區分為二個區域，
這一區的空間及座位也比較多，
除了中間的長桌可以坐比較多人之外，
靠窗的全部都是四人座位，
我們很幸運有靠窗的座位可以坐。
這一區的用餐空間較小，坐位也較少，
但～給人的感覺比較像是咖啡廳，
可是今天小磨菇是要來品嚐大閘蟹的，
不是要來這裡喝咖啡聊事非的，
所以就沒有選擇在這一區品嚐大閘蟹了。
角落也以盆栽綠化
點好餐食之後，服務員會給一個取餐器，
等到取餐器響的時候就可至櫃檯取餐了，
不過大閘蟹現點現蒸大約需要二十分鐘。
等待美味的大閘蟹上桌的同時，
可以繼續到處走走看看，
順便去洗手間將雙手洗淨，
等會吃大閘蟹的時候也較衛生。
養蟹人家遵循天然養殖工法，選用優質水源，
品蟹館的後方有一整排的大閘蟹暫養箱。
這個吊籃是電動升降的，
如果需要抓新的大閘蟹進去蒸時，
電動吊籃就會升到水面以上。
即將被吃下肚的大閘蟹一籃籃分類分好
在這裡可以看到裡面活跳跳的大閘蟹
室外也有幾桌可以坐
品蟹館的旁邊有個大水池，
想必就是養殖大閘蟹的地方。
品蟹館的四周也種植落羽松，
讓這裡增添不少色彩，真美！
才想說要在落羽松前拍照留念時，
就聽到偶V在呼喚我們啦！
原來是我們的大閘蟹已蒸好了。
也因為大閘蟹的價格不便宜，
我們只能一人吃一隻4兩公蟹，
一份大閘蟹套餐除了大閘蟹，
還提供一杯熱騰騰的薑茶喔！
這大閘蟹看了好誘惑人喔！
大閘蟹看起來雖然沒有很大隻，
不過裡面的蟹膏都超多的。
店家也都有提供剪刀和吃蟹工具
大閘蟹一掰開，裡面就是滿滿的蟹膏。
黃澄澄的蟹膏真的超香超濃郁的，
加上蟹肉的甜味，整個吃的好滿足。
說真的，這大閘蟹太鮮太美味了，
好吃到超開心超滿足的。
我們大約花了一個小時才將大閘蟹解決掉，
吃大閘蟹真的蠻花時間的，
不過為了好吃的大閘蟹，我願意喔！😋
吃完大閘蟹的我們並沒有急著離開，
而是在園區內四處走走看看⋯⋯
大閘蟹暫養箱這邊的景色優美
很適合拍照留念
這裡除了可以品嚐大閘蟹之外，
還可以欣賞季節限定的落羽松。
養蟹人家大閘蟹的蟹膏超香超濃郁，
滿滿的蟹膏吃的相當滿足，
加上蟹肉的甜味，整個吃完感覺很過癮，
雖然價格上也許比較高貴一點，
但店家的環境乾淨又明亮，像極了咖啡廳，
而且歷年來的食安檢測均為零檢出無毒，
讓來訪的饕客們都能夠吃的安心又開心，
小磨菇在此分享給大家，
明年大閘蟹的季節別忘了來嚐鮮喔！
苗栗南庒-養蟹人家
電話：0917-260925
營業時間：10:00-18:00，平日不定期公休於臉書公告或請先致電確認營業時間。
地址：苗栗縣南庒鄉南富村四灣29-11號。
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