以「77乳加巧克力」起家的宏亞食品公司，
在2012年4月時在桃園開了觀光工廠，
佔地2500坪，名字就叫「巧克力共和國」，
是東南亞首座的巧克力博物館，
館內有可可知識區、巧克力知識區、食器模具間、
DIY巧克力、兒童遊戲室-勇闖可可島...等，
豐富的設施讓小朋友不僅增加知識還可玩樂一番。
開幕至今九年了，期間也來探訪過二次，
這次會再度來訪，完全是為了阿母的禮物啊！
我家阿母今年榮獲為模範母親，
區公所特別贈送了一張巧克力共和國的門票，
憑門票還可贈送價值$870元的模範媽媽專屬好禮，
為了這模範媽媽專屬好禮，只好再來一次嘍！
巧克力共和國設有免費的停車場，
位子還蠻多的，不必擔心停車問題。
開車前來，遠遠就能看到這片彩繪牆，
7層樓高的彩繪牆為荷蘭籍藝術家Fleks(阿水)
耗時300小時所繪製而成的，
彩繪牆展示巧克力地景與可可歷史。
事隔多年後的今天，
小磨菇要再度探訪這個巧克力博物館了。
這就是巧克力共和國的園區入口處。
園區在溫馨的五月有個小活動，
那就是「與媽咪甜蜜約會」，
全台媽媽可免費入園，還送心花禮喲！
是否有心動啊！ 帶媽咪來場甜蜜的約會吧！
票價資訊看板 ~
票價並不貴，還在合理範圍，
今天小磨菇和偶V倆人都不需購票，
因為我們可以憑桃園市民卡免費入園。
售票員先幫我們量體溫、酒精消毒，
再拿出一張實聯制的表單要我們填寫，
然後，小磨菇再拿出這張免費入園券，
即可免費獲贈一盒模範媽媽專屬好禮。
這盒模範媽媽專屬好禮挺有質感的嘛！
不知道裡頭是什麼特別的禮物？ 好奇啊！
因為太好奇了，所以先打開來看看，
哇~ 是偶V喜歡的可可粉吔！
當我們知道禮物是可可粉的時候，
我們母女倆就覺得阿母會不喜歡，
因為老人家都不喜歡吃太甜的東西，
果真，拿回家給阿母的時候，
阿母就說：妳們帶回家去喝吧！
這下又讓偶V這傢伙得到額外的禮物啦！
售票員還給了我們二張館內活動的單子，
看了一下，哦~ 原來是與可可約會的遊戲啊！
看起來挺簡單的嘛！只要認真參觀就行啦！
完成可可約會旅程後，將答案填妥後，
再拿到服務台給服務員檢查答案是否全對，
全對即可兌換乙份補給品喔！ 加油喔！
往園區內的主建築走去時，
可以看到位在左手邊的宏亞工廠，
這裡除了生產77乳加巧克力之外，
禮坊喜餅也是它們家生產的喔！
工廠可是沒對外開放參觀喔！
所以千萬別越過欄杆跑過去...
經過沒對外開放參觀的宏亞工廠後，
是一條綠蔭的廊道，稍微可以躲一下太陽，
但~ 還要繼續往裡頭走才能到達主建築參觀。
走過綠蔭廊道之後，是個戶外庭園，
寬廣的戶外庭園有藝術造景點綴著，
天氣不是太熱的話很適合逛逛、拍拍照。
可愛的巧克力果造型可以躲進去拍照，
旁邊還有可可農的雕像，很適合拍照留念。
美麗的庭園造景與茂密的樹木讓人看了心情愉悅，
主建築的外觀像似巧克力塊的組合，很吸睛！
這也是待會我們要去參觀的地方...
園區導覽圖可以參考一下哦！
不耐熱的小磨菇只在戶外庭園待了一下下，
就立馬走向主建築這裡來了...
主建築外有個戶外戲水池喲！
聽說在夏季時，這裡都是玩水的遊客，
現在~ 應該還不到開放戲水的時間吧！
所以一個遊客也沒有...
進入主建築內，隨即可看見這隻可愛的草莓鼠公仔，
偶V說它超級卡哇伊，一定要跟它合照留念一下。
大門的左手邊是個休憩空間，
椅子是巧克力造型的樣子，很特別！
樓高三層的巧克力共和國，寬敝、明亮，
大廳採挑高設計無壓迫感，
四周的玻璃可透進自然光線，是綠建築喔！
服務台有館內的介紹DM，
也有巧克力DIY教室的場次及時間，
如果有想親手製作巧克力的話，
可以在服務台報名參加喔！
服務台背板是白巧克力的造型，特別！
服務台旁邊還有一台大波露彈珠台，
偶V小姐也要來挑戰看看嘍！
館內的導覽圖 ~
因應全台媽媽禮來坐的活動，
在大廳處擺放了康乃馨看板，
要讓來訪的遊客也能在此拍照，
也是館內打卡活動的主場景喔！
而這可愛的公仔就是巧諦可蒂巨型公仔，
如同巧克力有黑、白兩色，
可愛的巧諦可蒂公仔以黑、白兩色構成，
有一雙圓圓的眼睛，一對大大的耳朵和一雙可愛的小手。
(耳朵及手皆以Chotty & Cotty的C組成)
來到巧克力共和國的每一位遊客，
都和巧諦可蒂公仔一樣可愛，
都搶著與巧可蒂合照留念，
不管巧諦可蒂是一隻黑白兩色的共同體，
來到巧克力共和國的人都很愛。
一樓禮品部
販售各式巧克力產品，
商品非常多，有幾十塊跟幾百塊的都有，
以觀光工廠的產品，他們家是算便宜的。
手工巧克力櫃販售著可朵法式甜點
溫室旁擺放一座大型巧克力機械，
這座五滾輪機可是讓巧克力
變得更滑順細膩的重要設備。
可可溫室 ~
整座溫室採用彷西非小型農場的複合式栽種，
溫室內可體驗可可樹栽種的環境、氣候及濕度，
溫室內年平均溫度需介於25度C~28度C，
濕度必須介於80%~90%，
如此嚴峻的條件才能結出令人喜愛的可可豆。
可可溫室平時並沒有開放參觀，
僅能跟著覽一同進入觀賞，
導覽人員會對可可的生長過程做詳細的解說，
第一次來訪時，我們就有進入可可溫室參觀，
這回來訪，平日加上導覽時間已過，
所以無緣再進入可可溫室裡去參觀了。
巧克力共和國 餐廳
巧克力共和國之旅的第一站，
來到了館內二樓區的巧克力共和國影音室，
裡頭隨時播放巧克力相關影片，
來訪的遊客可自由入場觀看。
影片是介紹著來自世界各地的共和國居民，
敍述巧克力的故事、說著巧克力的美好，傳遞巧克力的愛，
巧克力已成為世界的共通語言之一，
也同樣是大家生活中不可或缺的伙伴，
藉此喚起台灣人應更重視巧克力。
觀賞完影片後，順著方向走來到「可可知識區」，
在可可知識區裡可以知道可可樹的產地、模樣、
生長環境限制、各地的可可品種、全球可可交易數量；
要成為美味的巧克力要經過的步驟、機器，
全世界的人一年能吃掉多少巧克力？
所有的解答都在可可知識區裡喔！
看了簡介後才知道可可樹的名字由來是為何了~
卡爾林內利用自創的命名系統，
將可可樹命名為theobroma cacao
希臘文theo-神，broma-食物，合起來就是神的食物；
卡爾林內認為巧克力飲品是很高貴的食物，
並讚頌可可豆的營食價值。
要如何分辨可可樹的年齡？
其實就是看果實生長的位置，
如果果實在樹幹則是年輕的可可樹，
要是果實在樹枝則樹齡較為年長。
下圖中的果實就是可可樹所長的可可果，
可可果又名可可莢，顏色大致有黃、紅、綠、橘四種，
每顆大小介於10~30公分不等，
而採收期集中在10~3月和5~8月兩次。
可可樹的家族有哪些？ 可可樹如何傳宗接代？
再來看看可可樹的果實及果肉，
他們的外觀呈現紅色，感覺像木瓜又像火龍果，
果肉的部分整個就像釋迦，
不過剛摘下來時吃起來據說口感相當酸澀，
一點都不像釋迦的味道，
所以當地人都不會直接摘來吃。
居然一條100克的巧克力
需要30~100粒的可可豆才能製作出來
可可產區分佈圖~
可可豆主要分為3個品種：
Criollo、Forastero、Trintario，
其中Forastero最常見，
產量占所有可可總產量80%以上，
主要分佈在西非與東南亞，味道濃厚。
種植可可樹的條件複雜，
要符合溫度、濕度、土壤、氣候...等等的條件，
簡單的說就是要天時地利人和，
所以只有生存條件較為適合的非洲
成為種植可可樹的最大產區。
在阿茲特克時期(西元1200年~1519年)
可可豆作為通用貨幣。
可可世界產區~
在可可知識區裡就可以得到您所要的解答
由此可知可可農業的勞動人口與工作環境
巧克力製品產出量第一名是美國吔！
現場也模擬可可豆
從船艙堆放並且運行過來的狀態，
據說船上必須維持一定的低溫
才能保持可可豆的新鮮。
了解到可可的相關知識後，
我們來到了巧克力知識區參觀。
了解可可的知識後，進一步了解巧克力的知識，
包括巧克力營養價值、巧克力分類、
如何挑選好巧克力等實用知識外，
還有世界名人如何用他們的方式讚頌巧克力等有趣的軼事。
利用模型與圖文介紹巧克力的營養、分類以及如何挑選等知識。
巧克力可搭配茶、酒、咖啡一同享用，但~
不要選擇冰凍的飲料，也不要選擇氣泡碳酸飲料喔！
巧克力的迷思~
寵物不能吃巧克力喲！
香氣的體驗~
巧克力的味道可以用「聞」的喔！
這是館內設計各種玩偶頭形的「香芬體驗區」，
只要按下巧諦可蒂公仔下方按鈕，
就偎有陣陣香味撲鼻而來，是不錯的體驗。
Conche展示區
這條長廊展示著各地巧克力相關活動/食用方式/節慶
巧克力名人語錄之牆面 ~
巧克力大事紀-年表
約西元前1500年，歐美克人已經開始栽植可可樹及喝巧克力了。
在了解可可與巧克力知識之後，
我們來到館內的三樓，踏出手扶梯迎面而來的是
這個童趣的看板，原來巧克力共和國已9歲啦！
在三樓展示館有個全新打造的「勇闖可可島」
入口處有張羽蛇神的圖像
羽蛇神是中南美洲傳說中的大神，
其形體通常為一條長滿羽毛的蛇，
根據古老傳說，羽蛇神是
帶來文明與曆法者的角色，
不僅被尊崇為造物主，
更是先於其他諸神的宇宙創造者。
小小勇士們讓我們跟著造物主來趟奇幻旅程啦！
其實沒有服務人員的引導，我們也不知道要如何闖關...
勇闖可可島的外面有提供積木牆，
可以讓小朋友玩上好一陣子。
接著來到食器模具區參觀
食器模具區外也提供動力沙給小朋友玩
原來宏亞食品為了響應政府綠能政策，
也自籌資金增設了不少綠能系統，
希望為孩子留下一個更友善的地球。
走～ 來去「食器模具區」看看嘍！
原來最早開始飲用巧克力的人
居然不是馬雅人而是歐美克人。
中國第一位飲用巧克力的皇帝居然是康熙
這一區述說著宏亞的傳承、起源、誠信、品質、創新與肯定的原委。
宏亞食品的起源 ~
宏亞食品也受到社會的肯定 ~
在食器模具區參觀完之後，
我們來到了DIY教室這裡來，
看著教室內的遊客正在體驗巧克力DIY的樂趣，
不禁讓我們回想到當年巧克DIY的情形，
現在想想還有滿滿的回憶啊！
如今，小磨姑不大愛吃甜食，所以就不體驗了。
DIY教室使用規範和體驗時間~
五月有獨一無二的DIY巧克力體驗喔！
母女倆人將館內所有的展間都參觀完，
也順利的將闖關遊戲的答案給填妥了，
這時就要去服務台找服務員核對答案啦！
太佩服我們了，全部的答案都答案了，
YA~ 可以獲得園區所提供的獎品。
下圖那個愛心巧克力是送給媽媽的心花禮，
拿到時候，還真覺得有點訝異，就這麼一顆，
感覺好像有點不是很有誠意...
今天再次來訪巧克力共和國遊覽，
雖然是為了阿母的模範媽媽禮物而來，
但~ 也再加強我們對可可與巧克力的認識，
說起來也是一個不錯的知性之旅喔！
宏亞巧克力共和國
電話：(03)365-6555#777
營業時間：周二至周日 10：00~18：00
門票：請參考官網上的資訊
地址：桃園市八德區巧克力街177號
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