小磨菇經常在FB上看到許多朋友都說台中北屯-鵝房宮日式料理很讚！
看著看著也被影響啦！ 不知從何時開始也想要去品嚐看看了，
但礙於時間上的限制，始終都沒有機會如願...
這次安排前往新社-沐心泉休閒農場賞金針花海時，
親愛的老公就特別將鵝房宮日式料理給一併安排進去，
所以今天小磨菇才能有這個機會來品嚐這個鵝房宮日式料理的美食。
老公告訴小磨菇說來鵝房宮品嚐日式料理的人超多的，
如果沒有事先訂位的話，可能要排隊排粉久...
但是今天是非假日，我們可以碰碰運氣，說不定不用排太久。
鵝房宮日式料理位於台中北屯的一點利黃昏市場裡面 ~
還未進入黃昏市場內，在外面的停車場上就看到這大大的廣告海報。
鵝房宮日式料理因為網友的口耳相傳，來朝聖的饕客越來越多。
走進黃昏市場，馬上就能看見“鵝房宮”。
咦 ~ 不到營業時間怎麼已經有客人在用餐了呢？
問了服務人員才知道，原來店家早在之前就將營業時間提早，
從本來的下午2點開始營業提早到中午12點開始營業。
鵝房宮還有其他2攤有賣熟食的攤位 ~
有招牌的鵝肉、烤魚、砂鍋魚頭和沙拉寿司等。
櫥窗內放著滿滿的寿司，看了就讓人流口水啦！
沙拉、手捲、海鮮拼盤也有吔！
看了那麼多好吃的料理之後，
肚子好像也開始咕咕叫了，
趕緊讓服務生幫我們安排坐位用餐吧！
這裡提供的套餐是無菜單料理，預算由您自己決定，
套餐價格$800元起，一直到$2800元左右，
也可以請店家推薦當日食材，
告訴他們想吃什麼，讓他們為你做搭配，
或者採單點也可以，價格沒有標示，
但可以先問一下服務人員，以免帳單爆表，荷包大失血。
牆上也有今日推薦的料理可以參考喲！
最後我們聽從服務人員的建議，
點了一份隱藏版單人套餐來品嚐。
桌上已擺放好用餐的餐具了 ~
鵝房宮出菜速度挺快的，不一會兒送上桌，
這個“青魽生魚片”，魚肉Q彈、非常新鮮好吃。
“海鮮味噌湯”裡頭有多塊魚肉吔！
而且服務人員還告訴我們說可以無限續碗...
續碗不止是加湯而已，還加了滿滿的魚肉在裡面，好豐盛呀！
“鵝房宮梅煎茶” ~
甘甜滋味，令人一喝就上癮。
“招牌鵝肉”也非常的鮮美 ~
“水海膽手捲”~
海膽加上生菜，吃起來非常的清爽，
不過握寿司要趁快吃，海苔才不會變軟。
“黃金龍蝦沙拉”~
哇 ~ 五彩繽紛的沙拉，光看就非常的吸引人了。
這道黃金龍蝦沙拉所搭配的鮮蔬也非常的清爽 ~
龍蝦非常的鮮甜美味 ~
師傅告訴我們說新鮮的龍蝦不必沾醬，
直接吃就能吃得出龍蝦本身鮮美的滋味。
而這一小碟的和風沙拉醬則是可以提昇生菜沙拉的美味 ~
“清蒸活鮑魚”~
以簡單的清蒸方式將活鮑魚的鮮甜滋味給帶了出來。
肥美的鮑魚 ~
小磨菇最愛龍蝦沙拉和清蒸活鮑魚這兩道料理的鮮美滋味 ~
師傅正在炙燒我們的干貝和別人的比目魚握寿司 ~
“炙燒干貝握寿司”~
肥厚的干貝讓底下的醋飯看起來好小喔！
好肥美的干貝 ~
師傅超認真的炙燒我們的牛肉吔！
“炙燒牛肉握寿司”~
帶有油花的牛肉肉質鮮嫩、伴著微酸的醋飯，讚啦！
鵝房宮雖然沒有華麗的裝潢，卻提供了高擋的食材，
是一家C/P值很高的日本料理，讓我們吃的滿意又盡興，
期待下回還有機會可以再來品嚐這美味的料理。
105.05.26.在鵝房宮品嚐日式料理
鵝房宮日式概念料理
預約電話：0933-446507
地址：台中市遼寧路一段376號(一點利黃昏市場內)
營業時間：平日12：00~19：00 假日11：40~19：00
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