綠葉方舟的美,不是偶然,
那是地主三義中華藝品館黃董事長,
取得山谷裡蜿蜒而上的梯田後,
用三十年的歲月,讓十公頃土地休養生息,
不再種植作物,不斷廣植樹木而成。
黃董事長說,三義木雕用的木頭,
是木材中最不適於建材或家俱的彎曲部位,
經由木雕師傅的巧手,
原已了無價值的木頭,有了藝術品的無價。
對於樹木有著深厚情感,
他用一生來種樹,保存台灣的綠色原鄉。
原已矗立的老樹保留下來繼續蒼勁,
每年再種下百株各類樹木,
梯田經過三十年的復育,堅持以生態工法營造,
不使用農藥,不開發,
方有如今讓人幸福洋溢的絕美自然山谷,
讓大家都能看看這綠葉方舟的美。
曾經在油桐花盛開時造訪過這個-山那邊‧綠葉方舟,
那時就覺得這裡是一塊非常自然的山谷,
沒有過多的開發,保留了相當多的自然生態美景,
沒有城市的喧囂,只有蟲鳴鳥叫的陪伴,令人舒暢幸福,
如今再次再訪,不外乎
就是想要讓自己能夠遠離喧囂,放鬆一下。
車子經過綠葉方舟的大門入口處後,
再繼續往裡頭開著,大約過了幾分鐘後,
來到園區的停車場收費處,得先購票才能入園,
而這門票也設計的相當特別,是一張葉子的形狀,
收費員老伯伯還不忘提醒我們,
這門票可以在餐廳做折抵消費。
也因為我們很早就出發來這裡,
所以到的時候還沒有其他的遊客,
整個停車場才能如此的空曠,
但等會遊客入續入園後就沒有這樣的景象了。
也因為黃董事長對於環境的堅持不變,
不忍美景受到過度開發,而造成山林的傷害,
所以,對入園有點小小的限制,
開車前來得將車停在園口,將癈氣隔絕在外,
然後再漫步入園,感受大自然的美好。
在園區口處豎立了這個園區示意圖 ~
(從這裡不難看出整個園區是多麼的寛廣)
山那邊‧綠葉方舟的園區入口處就從這裡開始
在進入綠葉方舟前,
我們三人分別在這裡拍了一些照片留念。
進入了綠葉方舟後,
便是滿眼綠意,草坪、樹木、竹木間點綴著花卉。
一朵朵淡紫色的小花就在步道邊綻放開來 ~
綠意盎然的草坪 ~
走了好一段的步道後,
我們看見一旁有棟很特別的小屋,
在好奇心的驅使下,我們也走過去瞧瞧囉!
這棟房子相當的奇特,非常的吸睛,
令人不想照相留念也難呀!
原來這間特別的小屋是園區裡的禮品店 ~
在牆面上還刻意裝飾了這可愛的小貓裝飾物來點綴 ~
這些貓咪實在是太可愛了,
讓小磨菇也忍不住要在這邊拍照留念。
禮品店裡頭賣著相當多特別又有趣的小飾物 ~
看 ~ 這面牆放置了相當多不一樣造型的馬克杯。
這週剛剛好是母親節這個偉大的日子,
禮品店也順勢在店裡的某一個角落,
設計這個熊來祝福全天下的媽媽們,母親節快樂!
禮品店裡另一個吸睛的裝飾物 ~
小磨菇又來拍照留念囉! 嘻 ~
禮品店也因應母親節這個特別的日子,
在店裡頭也販賣這康乃馨。
小磨菇在禮品店裡四處東看看西瞧瞧的,
而偶V則是很認真的在找自己喜歡的小飾品,
最後也讓她買了幾件自己喜歡的紀念品回家,
而這個結帳櫃檯也設計的相當特別喔!
當我們要離開禮品店時,
已有相當多的遊客來囉!
在禮品店逗留了好一會兒後,
我們繼續往裡頭走去囉!
走向隱身在樹海中的方舟餐廳時,
眼尖的偶V看見了這個船錨掛在那兒。
小磨菇和偶V兩人又去照張相留念 ~
收費員伯伯有告訴我們今天是逢假日
又碰到母親節這個大日子,
最好在入園後,
就先到方舟餐廳去預約用餐坐位時間,以免等候多時,
所以我們現在就要先去方舟餐廳那兒跟服務員預約定位囉!
走向方舟餐廳時,
一旁有個小水池和戶外的用餐區,
在這裡用餐感覺很貼近大自然,
一切都非常的美妙。
而另一邊的餐廳牆面
早已被這綠色植物-爬牆虎給侵占了,
但也卻形成另一種不同的風貌美感,
小磨菇很喜歡喲!
我們也在這被爬牆虎佈滿的牆面旁拍照留念 ~
貼心的園方,祝福來訪的遊客們,母親節快樂!
從另一個角度所看到的水池樣貌 ~
我們先在這裡和服務生登記劃位 ~
走上樓梯去餐廳內
尋找洗手間解決即為重要的問題,
誰叫我們從出門後,
就一直到現在才有洗手間可以使用,
想當然一定要先將這個問題解決後,
才能在用餐前四處的在園區裡遊覽。
在走進餐廳前,
小磨菇看到餐廳外所種植的松樹,
和一旁餐廳的外牆搭配的相當的融合美妙。
接著我們先在餐廳內四處逛逛瞧瞧...
來到餐廳二樓的一個特別用餐區,看到這麼特別的擺飾,
就不難看出,是餐廳專屬為情侶所設計的用餐環境,
小磨菇看了是有點羨慕這樣浪漫的用餐環境,
但想到我們現在還帶著偶V一起來,怎麼能有情調呢!
哎 ~ 想想就好,還是別太認真....
在二樓的走道樓梯間這裡有個超大的躺椅可以休息片刻唷!
往三樓的樓梯間所放置的裝飾物 ~
二、三樓都參觀後,
我們回到一樓的用餐區這兒來看看囉!
咦 ~ 這一區的用餐區
不就是那年我和老公在這裡用餐的嗎?!
感覺好熟悉好懷念喲!
彷彿就像是昨日才剛來造訪過一樣,
只是等會我們會不會也被安排在這一區用餐呢?
不知道吔! 隨緣吧!
一旁的壁爐裝飾的還是如此的夢幻 ~
一樓的另一個用餐區 ~
結果我們就是被安排在這一區用餐的。
用餐區的一隅有台鋼琴點綴著,
讓整個用餐區有藝術的氛圍,
而偶V又趁著四下無人時,跑去彈鋼琴了 ....
這邊的用餐區也有一個壁爐吔!
不過這個壁爐在冬天時還真得有使用唷!
愛玩的我們,一個丟木材,一個鏟灰燼,一樣玩的不亦樂乎。
走出餐廳,來看看外面囉!
有個可以溜小孩的大草坪 ~
可惜我們家的臭偶V長大了,
好像不適合帶來溜溜了。
從二棟餐廳之間的走道往剛才的餐廳所看到的美景 ~
另一邊的餐廳也相當的有特色 ~
通往餐廳內的入口處爬滿了那綠色植物爬牆虎 ~
我們都覺得這道拱門被爬牆虎給點綴的相當綠意盎然,真美。
另一邊餐廳就走不同的風格,
但一樣給人相當的舒適。
一樣也有壁爐,只是SIZE小了一點,但卻小巧可愛。
走到戶外區這裡,母女倆人又合照了一張。
哇 ~ 有鞦韆坐椅吔!
試坐看看 ~
戶外用餐區 ~
地板階梯上還用了這個石磨臼來當裝飾物,會不會太浪費了呀!
繞過餐廳後,我們準備要去
園區後方的深林步道去吸收天然的芬多精。
不同角度所看見的餐廳美景 ~
大草坪上的百合鐘樓 ~
從這裡開始,我們也即將展開一趟美妙的森林之旅。
園區特別設計給新人們拍婚紗照的地方 ~
因為有圍籬隔著,
所以我們只能透過圍籬邊拍張照留念,
無法進入去拍些美美的照片,真是有點可惜呀!
走到這裡時,我和老公都發現
今年的油桐花提早結束了,
所以一路走來,都沒能看見
那如詩如畫般的雪桐花美景,真是可惜。
上回來時,我們就是在這裡看到
那遍地如同下雪般之美的畫面美景,
如今,卻是綠油油的草地
和綠意盎然的樹木在迎接著我們,
只差了將近八天的時間而已,
卻是截然不同的景緻,真是變化萬千呀!
小磨菇和親愛的老公手牽著手
漫步在這大自然之中是多麼的幸福呀!
走了好久好久才發現這朵掉落在草地上的油桐花吔!
哎 ~ 時間不對,想看到滿地掉落的油桐花還真難呀!
繞了一大圈的森林步道之後,
我們再漫步走回餐廳等待用餐,
在回程的步道上,
偶V看到這個可以玩水的東東時,
又忍不住的去玩了一會,才甘願離開這兒。
一整排的松樹,非常的壯觀。
走累了,休息一下吧!
看到這椅子時,這倆父女就飛奔的跑過去坐了。
小磨菇也要來坐著休息一下 ~
在園區的森林步道漫步後,
我們回到餐廳這兒準備享用美味的中餐了,
跟著服務人員來到我們今日用餐的坐位後,
給了我們一本MENU選擇餐食。
翻開MENU,可以先看到
山那邊‧綠葉方舟的介紹及營業時間,
再來就是方舟饗宴主廚套餐、
點心、飲品等等的餐食選項。
我們三個人都分別點了
自個愛吃的方舟饗宴主餐來享用,
這方舟饗宴套餐共有七道,
分別為麵包、濃湯、前菜、沙拉、主餐和甜點飲料。
麵包烤得熱騰騰的相當好吃,
而南瓜薏介濃湯也非常的濃郁,
沙拉新鮮青脆很清爽,至於前菜嘛!
小磨菇沒吃到,因為偶V吃掉了。
偶V點的主餐 - 山那邊森林風烤鮭魚
鮮甜肥厚的香煎鮭魚,
搭上森林裡的野菇、酸豆,讓偶V讚不絕口。
偶V要開始享用美味的山那邊森林風烤鮭魚主餐囉!
再來是老公所點的主餐 - 地中海漁伕燉飯
這道地中海漁伕燉飯是以地中海著名香料-蕃紅花提味,
搭配特殊的米形麵滑順Q彈與新鮮的魚蝦貝類一起燉煮;
這二顆大大顆的干貝最吸引小磨菇,非常的新鮮甜美好吃,
而那米形麵則是不合小磨菇的口味啦!
小磨菇所點的主餐 - 碳烤豬小排搭田園鮮果莎莎
這道碳烤豬小排搭田園鮮果莎莎
是將豬小排用碳烤的方式料理,
再淋上特製的田園鮮果莎莎,
兩者搭在一起,居然非常的清爽好吃吔!
餐後的飲品 ~
餐後的甜點蛋糕 ~
也因為今天剛好是我們的結婚紀念日,
且剛好明天又是母親節,
所以在點餐時,小磨菇將其中
一份的甜點升等為德國布蕾蛋糕,
如下圖所看到的兩種甜點
就能很快的分出那個是餐廳的餐後甜點了,
沒錯,就是那個小小一塊的小蛋糕,差很多喔!
升等的德國布蕾蛋糕很濃郁 ~
最後這份升等的蛋糕還是小磨菇來享用 ~
而這根巧克力棒則是被我們拿來玩 ~
吃飽喝足後,我們走到
另一棟的餐廳二樓陽台去欣賞園區美景。
山那邊‧綠葉方舟
也堅持一天僅接待五百位訪客,
不僅是為確保服務品質,
也希望傳達這個得來不易的園區,
讓我們與畫眉、松鼠、蝴蝶、
螢火蟲、甲蟲、蜻蜓、蛙類和平共存。
全球暖化議題備受關注,我們不懂艱深的數據,
但清楚環境破壞與氣溫度升高的關係,
在綠葉方舟園區裡可以看得到保護環境的堅持,
讓我們可以跟環境和平共存,共享大自然。
山那邊‧綠葉方舟秉持
對自然生態、空間環境與餐飲美食的堅持,
才能讓我們有這個機會
享受這得來不意的絕美自然山谷,
沒有城市的喧囂,只有蟲鳴鳥叫的陪伴,
一切創意來自森林。
如果您沒來過,怎麼會了解山那邊‧綠葉方舟的堅持,
希望有緣人也能夠造訪-山那邊‧綠葉方舟,
去尋找那絕美自然的山谷。
2015.05.09.山那邊‧綠葉方舟享受大自然的美妙樂章
山那邊‧綠葉方舟
電話:037-875868
傳真:037-870338
地址:苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1路
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園區營業時間:非假日10:00~20:00 / 假日09:00~20:00
廚房供餐時間:非假日11:30~19:00 / 假日11:00~19:00
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