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綠葉方舟的美,不是偶然,

那是地主三義中華藝品館黃董事長,

取得山谷裡蜿蜒而上的梯田後,

用三十年的歲月,讓十公頃土地休養生息,

不再種植作物,不斷廣植樹木而成。

黃董事長說,三義木雕用的木頭,

是木材中最不適於建材或家俱的彎曲部位,

經由木雕師傅的巧手,

原已了無價值的木頭,有了藝術品的無價。

對於樹木有著深厚情感,

他用一生來種樹,保存台灣的綠色原鄉。

原已矗立的老樹保留下來繼續蒼勁,

每年再種下百株各類樹木,

梯田經過三十年的復育,堅持以生態工法營造,

不使用農藥,不開發,

方有如今讓人幸福洋溢的絕美自然山谷,

讓大家都能看看這綠葉方舟的美。

 

 

曾經在油桐花盛開時造訪過這個-山那邊‧綠葉方舟,

那時就覺得這裡是一塊非常自然的山谷,

沒有過多的開發,保留了相當多的自然生態美景,

沒有城市的喧囂,只有蟲鳴鳥叫的陪伴,令人舒暢幸福,

如今再次再訪,不外乎

就是想要讓自己能夠遠離喧囂,放鬆一下。

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車子經過綠葉方舟的大門入口處後,

再繼續往裡頭開著,大約過了幾分鐘後,

來到園區的停車場收費處,得先購票才能入園,

而這門票也設計的相當特別,是一張葉子的形狀,

收費員老伯伯還不忘提醒我們,

這門票可以在餐廳做折抵消費。

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也因為我們很早就出發來這裡,

所以到的時候還沒有其他的遊客,

整個停車場才能如此的空曠,

但等會遊客入續入園後就沒有這樣的景象了。

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也因為黃董事長對於環境的堅持不變,

不忍美景受到過度開發,而造成山林的傷害,

所以,對入園有點小小的限制,

開車前來得將車停在園口,將癈氣隔絕在外,

然後再漫步入園,感受大自然的美好。

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在園區口處豎立了這個園區示意圖 ~

(從這裡不難看出整個園區是多麼的寛廣) 

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山那邊‧綠葉方舟的園區入口處就從這裡開始

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在進入綠葉方舟前,

我們三人分別在這裡拍了一些照片留念。

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進入了綠葉方舟後,

便是滿眼綠意,草坪、樹木、竹木間點綴著花卉。

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一朵朵淡紫色的小花就在步道邊綻放開來 ~

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綠意盎然的草坪 ~

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走了好一段的步道後,

我們看見一旁有棟很特別的小屋,

在好奇心的驅使下,我們也走過去瞧瞧囉!

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這棟房子相當的奇特,非常的吸睛,

令人不想照相留念也難呀!

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原來這間特別的小屋是園區裡的禮品店 ~

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在牆面上還刻意裝飾了這可愛的小貓裝飾物來點綴 ~

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這些貓咪實在是太可愛了,

讓小磨菇也忍不住要在這邊拍照留念。

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禮品店裡頭賣著相當多特別又有趣的小飾物 ~

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看 ~  這面牆放置了相當多不一樣造型的馬克杯。

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這週剛剛好是母親節這個偉大的日子,

禮品店也順勢在店裡的某一個角落,

設計這個熊來祝福全天下的媽媽們,母親節快樂!

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禮品店裡另一個吸睛的裝飾物 ~

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小磨菇又來拍照留念囉!   嘻 ~

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禮品店也因應母親節這個特別的日子,

在店裡頭也販賣這康乃馨。

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小磨菇在禮品店裡四處東看看西瞧瞧的,

而偶V則是很認真的在找自己喜歡的小飾品,

最後也讓她買了幾件自己喜歡的紀念品回家,

而這個結帳櫃檯也設計的相當特別喔!

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當我們要離開禮品店時,

已有相當多的遊客來囉!

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在禮品店逗留了好一會兒後,

我們繼續往裡頭走去囉!

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走向隱身在樹海中的方舟餐廳時,

眼尖的偶V看見了這個船錨掛在那兒。

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小磨菇和偶V兩人又去照張相留念 ~

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收費員伯伯有告訴我們今天是逢假日

又碰到母親節這個大日子,

最好在入園後,

就先到方舟餐廳去預約用餐坐位時間,以免等候多時,

所以我們現在就要先去方舟餐廳那兒跟服務員預約定位囉!

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走向方舟餐廳時,

一旁有個小水池和戶外的用餐區,

在這裡用餐感覺很貼近大自然,

一切都非常的美妙。

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而另一邊的餐廳牆面

早已被這綠色植物-爬牆虎給侵占了,

但也卻形成另一種不同的風貌美感,

小磨菇很喜歡喲!

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我們也在這被爬牆虎佈滿的牆面旁拍照留念 ~

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貼心的園方,祝福來訪的遊客們,母親節快樂!

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從另一個角度所看到的水池樣貌 ~

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我們先在這裡和服務生登記劃位 ~

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走上樓梯去餐廳內

尋找洗手間解決即為重要的問題,

誰叫我們從出門後,

就一直到現在才有洗手間可以使用,

想當然一定要先將這個問題解決後,

才能在用餐前四處的在園區裡遊覽。

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在走進餐廳前,

小磨菇看到餐廳外所種植的松樹,

和一旁餐廳的外牆搭配的相當的融合美妙。

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接著我們先在餐廳內四處逛逛瞧瞧...

來到餐廳二樓的一個特別用餐區,看到這麼特別的擺飾,

就不難看出,是餐廳專屬為情侶所設計的用餐環境,

小磨菇看了是有點羨慕這樣浪漫的用餐環境,

但想到我們現在還帶著偶V一起來,怎麼能有情調呢!  

哎 ~  想想就好,還是別太認真....

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在二樓的走道樓梯間這裡有個超大的躺椅可以休息片刻唷!

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往三樓的樓梯間所放置的裝飾物 ~

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二、三樓都參觀後,

我們回到一樓的用餐區這兒來看看囉!

咦 ~   這一區的用餐區

不就是那年我和老公在這裡用餐的嗎?!

感覺好熟悉好懷念喲! 

彷彿就像是昨日才剛來造訪過一樣,

只是等會我們會不會也被安排在這一區用餐呢? 

不知道吔!  隨緣吧!

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一旁的壁爐裝飾的還是如此的夢幻 ~

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一樓的另一個用餐區 ~

結果我們就是被安排在這一區用餐的。

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用餐區的一隅有台鋼琴點綴著,

讓整個用餐區有藝術的氛圍,

而偶V又趁著四下無人時,跑去彈鋼琴了 ....

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這邊的用餐區也有一個壁爐吔! 

不過這個壁爐在冬天時還真得有使用唷!

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愛玩的我們,一個丟木材,一個鏟灰燼,一樣玩的不亦樂乎。

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走出餐廳,來看看外面囉!

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有個可以溜小孩的大草坪 ~

可惜我們家的臭偶V長大了,

好像不適合帶來溜溜了。

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從二棟餐廳之間的走道往剛才的餐廳所看到的美景 ~

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另一邊的餐廳也相當的有特色 ~ 

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通往餐廳內的入口處爬滿了那綠色植物爬牆虎 ~

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我們都覺得這道拱門被爬牆虎給點綴的相當綠意盎然,真美。

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另一邊餐廳就走不同的風格,

但一樣給人相當的舒適。

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一樣也有壁爐,只是SIZE小了一點,但卻小巧可愛。

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走到戶外區這裡,母女倆人又合照了一張。

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哇 ~   有鞦韆坐椅吔!

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試坐看看 ~

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戶外用餐區 ~

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地板階梯上還用了這個石磨臼來當裝飾物,會不會太浪費了呀!

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繞過餐廳後,我們準備要去

園區後方的深林步道去吸收天然的芬多精。

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不同角度所看見的餐廳美景 ~

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大草坪上的百合鐘樓 ~

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從這裡開始,我們也即將展開一趟美妙的森林之旅。

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園區特別設計給新人們拍婚紗照的地方 ~

因為有圍籬隔著,

所以我們只能透過圍籬邊拍張照留念,

無法進入去拍些美美的照片,真是有點可惜呀!

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走到這裡時,我和老公都發現

今年的油桐花提早結束了,

所以一路走來,都沒能看見

那如詩如畫般的雪桐花美景,真是可惜。

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上回來時,我們就是在這裡看到

那遍地如同下雪般之美的畫面美景,

如今,卻是綠油油的草地

和綠意盎然的樹木在迎接著我們,

只差了將近八天的時間而已,

卻是截然不同的景緻,真是變化萬千呀!

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小磨菇和親愛的老公手牽著手

漫步在這大自然之中是多麼的幸福呀!

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走了好久好久才發現這朵掉落在草地上的油桐花吔!

哎 ~  時間不對,想看到滿地掉落的油桐花還真難呀!

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繞了一大圈的森林步道之後,

我們再漫步走回餐廳等待用餐,

在回程的步道上,

偶V看到這個可以玩水的東東時,

又忍不住的去玩了一會,才甘願離開這兒。

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一整排的松樹,非常的壯觀。

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走累了,休息一下吧!

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看到這椅子時,這倆父女就飛奔的跑過去坐了。

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小磨菇也要來坐著休息一下 ~

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在園區的森林步道漫步後,

我們回到餐廳這兒準備享用美味的中餐了,

跟著服務人員來到我們今日用餐的坐位後,

給了我們一本MENU選擇餐食。

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翻開MENU,可以先看到

山那邊‧綠葉方舟的介紹及營業時間,

再來就是方舟饗宴主廚套餐、

點心、飲品等等的餐食選項。

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我們三個人都分別點了

自個愛吃的方舟饗宴主餐來享用,

這方舟饗宴套餐共有七道,

分別為麵包、濃湯、前菜、沙拉、主餐和甜點飲料。

麵包烤得熱騰騰的相當好吃,

而南瓜薏介濃湯也非常的濃郁,

沙拉新鮮青脆很清爽,至於前菜嘛!

小磨菇沒吃到,因為偶V吃掉了。

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偶V點的主餐 - 山那邊森林風烤鮭魚

鮮甜肥厚的香煎鮭魚,

搭上森林裡的野菇、酸豆,讓偶V讚不絕口。

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偶V要開始享用美味的山那邊森林風烤鮭魚主餐囉!

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再來是老公所點的主餐 - 地中海漁伕燉飯

這道地中海漁伕燉飯是以地中海著名香料-蕃紅花提味,

搭配特殊的米形麵滑順Q彈與新鮮的魚蝦貝類一起燉煮;

這二顆大大顆的干貝最吸引小磨菇,非常的新鮮甜美好吃,

而那米形麵則是不合小磨菇的口味啦! 

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小磨菇所點的主餐 - 碳烤豬小排搭田園鮮果莎莎

這道碳烤豬小排搭田園鮮果莎莎

是將豬小排用碳烤的方式料理,

再淋上特製的田園鮮果莎莎,

兩者搭在一起,居然非常的清爽好吃吔!   

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餐後的飲品 ~

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餐後的甜點蛋糕 ~

也因為今天剛好是我們的結婚紀念日,

且剛好明天又是母親節,

所以在點餐時,小磨菇將其中

一份的甜點升等為德國布蕾蛋糕,

如下圖所看到的兩種甜點

就能很快的分出那個是餐廳的餐後甜點了,

沒錯,就是那個小小一塊的小蛋糕,差很多喔!

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升等的德國布蕾蛋糕很濃郁 ~

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最後這份升等的蛋糕還是小磨菇來享用 ~ 

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而這根巧克力棒則是被我們拿來玩 ~

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吃飽喝足後,我們走到

另一棟的餐廳二樓陽台去欣賞園區美景。

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山那邊‧綠葉方舟

也堅持一天僅接待五百位訪客,

不僅是為確保服務品質,

也希望傳達這個得來不易的園區,

讓我們與畫眉、松鼠、蝴蝶、

螢火蟲、甲蟲、蜻蜓、蛙類和平共存。

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全球暖化議題備受關注,我們不懂艱深的數據,

但清楚環境破壞與氣溫度升高的關係,

在綠葉方舟園區裡可以看得到保護環境的堅持,

讓我們可以跟環境和平共存,共享大自然。

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山那邊‧綠葉方舟秉持

對自然生態、空間環境與餐飲美食的堅持,

才能讓我們有這個機會

享受這得來不意的絕美自然山谷,

沒有城市的喧囂,只有蟲鳴鳥叫的陪伴,

一切創意來自森林。

如果您沒來過,怎麼會了解山那邊‧綠葉方舟的堅持,

希望有緣人也能夠造訪-山那邊‧綠葉方舟,

去尋找那絕美自然的山谷。

 

 

      2015.05.09.山那邊‧綠葉方舟享受大自然的美妙樂章

 

 

山那邊‧綠葉方舟

電話:037-875868

傳真:037-870338

地址:苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1路

官網:http://www.greenark.com.tw

E-Maill:greenark@greenark.com.tw

粉絲專頁:https://www.facebook.com/greenarksun

園區營業時間:非假日10:00~20:00 / 假日09:00~20:00

廚房供餐時間:非假日11:30~19:00 / 假日11:00~19:00

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