小磨菇的故事館

游芭絲鄒宴餐廳是阿里山公路附近，

一家還不錯的原住民料理餐廳，

這裡除了提供多種特色山區美食之外，

餐廳整體採用開放式空間設計，

四面無窗的環境非常舒適，

靠外側的景觀非常美麗，

一邊用餐一邊欣賞阿里山的景色，頗讚的。

游芭絲鄒宴餐廳在阿里山上，

沒有大眾運輸，只能自己開車前來，

Google Map導航游芭絲鄒宴餐廳即可，

門口只有數個停車位，

我們當天去的時候已經停滿車，

路邊停不到也不用擔心，

有自備停車場，足夠的停車空間。

在一個蠻偏僻的地點，

居然有一間蠻特別的原住民餐廳，

其實有點驚訝，重點是生意很好，

沒有預約還吃不到呢！

所以想來游芭絲鄒宴餐廳用餐的人，

建議在前一天就要+line訂位，

還好，在行程安排時就已預約訂位，

不然，必需在現場候位，

需要等候多久時間就不知道了...

等候報到時，前面的客人因為遲到，

所以預約的座位就被取消了，

還要重新現場候位才能如願用餐，

預約成功的人可千萬注意別遲到了喔！

還好，這次預約了第二場次的時間12：30，

從阿將的家23咖啡館來到這裡時間剛好，

沒一下子，我們就可以入內用餐啦！

等候區與用餐區有做區隔，

就在大門入口處的旁邊，

當時入座前，這裡可是滿滿的人，

而這張空景照是用餐完所拍的。

櫃檯旁通往用餐空間的廊道上，

也有販售著新鮮的蔬菜與水果，

喜歡的人也可以買回家享用喔！

確定好座位後，

櫃檯人員會請內場服務員帶位。

除了剛才新鮮蔬菜水果之外，

這裡也有一些伴手禮可以買，

那個阿里山茶和小米酒好吸引人。

餐廳是兩層樓的木造建築，

以原住民手工藝品裝飾，

半戶外空間讓人放鬆，

旁邊就是漂亮的阿里山山景。

餐廳採半開放式設計能邊吃邊欣賞美景

用餐環境有分遠眺山景的座位，

和內側靠車道的座位兩種，

不知道這次會被安排坐在哪裡？

祈禱幸運之神降臨...

能讓我們如願坐在外側的座位。

被安排在外側的景觀桌，真的太幸運啦！

這開放式的用餐空間，

可以一覽山景的翠綠，

山嵐的虛無飄渺，

營造出用餐相當棒的氛圍。

因~ 美到如詩如畫的山景，

成為阿里山超夯人氣景觀餐廳。

餐廳裡也有一些小巧思，

桌上會放新鮮的百合花點綴。

入座後，來看看有啥好吃的吧！

游芭絲鄒宴餐廳的菜單就這一張二面，

沒有精美的精裝本及圖片可以參考，

但是，服務員帶位時就會稍加解說，

採人頭計費，國小以上一個人350元，

3至6歲150元，3歲以下則免費，

只收現金，無刷卡服務喔！

餐點以合菜方式提供，

從2人至10人皆有，

菜色有時會變動，

如果套餐內有不喜歡的品項，

可以加價換其他料理，

吃不夠也有單點可以加菜。

這次我們因為不想傷腦筋，

所以直接點了三人合菜來嚐鮮，

有鄒族原木烤肉、原味大香腸、

木香竹雞、炒本地蔬菜、季節風味沙拉、

白飯、今日例湯、愛玉等。

等待餐點上桌的小空檔，

先來欣賞這群山堆疊交錯的山景，

這山景美到難以言喻，

不管怎麼拍照都很美喲！

美麗的山景跟新鮮的空氣，

讓人感到放鬆，

有遠離城市喧囂的美好。

不小心看見下方的專屬停車場啦！

游芭絲鄒宴餐廳的停車空間很大，

所以，停車不是問題喔！

因~ 剛才在阿將的家23咖啡館嚕貓，

所以，必須在用餐前去洗手間洗手，

前往洗手間時，在樓梯的轉角處，

發現了這個迷人雙人座位的景很美，

粉色百合花與竹籠吊燈襯出不一樣氛圍。

游芭絲的半開放式空間，

也就是這樣與大自然

沒有隔閡的座位最有賣點。

搭著粉紅色百合花與竹籠的黃吊燈，

餐廳氣氛下襯出餐點的美味更上一層樓。

沒有加收服務費，餐具採自助服務。

鄒族原木烤肉、香腸、竹雞拼盤一上桌，

光是擺盤設計，就看到店家的用心，

原木天然香氣四溢、肉質熟度細嫩，

難怪聲名遠播，夯到不行...

建議假日務必先訂位再來，以免撲空了。

游芭絲的上菜速度蠻快，

才剛拍好上面的照片而已，

立馬又有其他菜上桌啦！

沒一下子，桌上就擺滿了佳餚，

所點的3人合菜只剩下湯品和愛玉沒上，

其餘的餐點都已送上桌了...

有鄒族原木烤肉、香腸、竹雞拼盤，

炒本地蔬菜、季節風味沙拉和白飯一缽。

鄒族原木烤肉、香腸、竹雞拼盤，

是最吸引我們的一道佳餚，

迷人的原木煙燻烤肉無敵香，

讓人拍照拍著就垂涏三尺了。

擺盤很講究、食材又新鮮，

拍起來美美吃起來也很好吃。

鄒族原木烤肉

其實就是烤山豬肉的口感，

肉質非常Q彈，皮脆脆的有嚼勁，

還有濃濃的碳香味喲！

原味大香腸

原住民的烤香腸非常彈嫩，

重點是沒有太多的肥肉，

搭配嗆辣的蒜頭超級好吃的。

木香竹雞

吃起來像比較乾的雞肉，

但燻烤的味道真的很香，

可以試試看。

季節風味沙拉是「涼拌筍片」，

加了木耳、辣椒以及香椿提味，

吃起來有香椿淡淡的香氣，

帶點微辣口感，很開胃。

炒本地蔬菜是「龍鬚菜」，

龍鬚菜很新鮮又很嫩，

加了枸杞，有甜味，好吃！

今日湯品 - 樹豆排骨湯

上桌時，以為是家常的蘿蔔排骨湯，

還在猶豫要不要裝來嚐鮮呢？

畢竟，從一大早開始就一直吃吃喝喝，

說真的，肚子還真的有點飽了...

但~ 不吃嘛！ 又覺得挺浪費的，

最後，還是惜福的裝來吃掉。

天啊！不是只有白蘿蔔和排骨嗎？

湯底居然還有這樹豆和小米，

樹豆很特別，在別的地方沒吃過，

排骨熬煮到很嫩，湯算是清淡爽口。

最後以「野生愛玉」作收尾，

甜度大約只有2分糖的愛玉，

是一道很清涼解膩的飯後甜品。

游芭絲被譽為阿里山必吃的餐廳，

完全名符其實，難怪網路評價很好，

店裡的裝潢有著原住民的特色，

餐廳有著如詩如畫的山嵐美景，

在享用美味的鄒族特色佳餚時，

讓人用餐起來著實感覺舒服又放鬆~

YA~ 我們終於解鎖已久的口袋名單。

若有安排阿里山之旅，推薦到此一吃，

這裡停車也方便，有提供專屬停車場。

※本文是小磨菇實際消費的用餐心得，每人口味不同，僅供參考！

阿里山-游芭絲鄒宴餐廳

電話：0928-222 583 (請+Line連繫訂位)

營業時間：11：00~15：30、16：30~19：30。(週三公休)

低消：國小以上每人350元，只收現金。

用餐時間：80分鐘

地址：嘉義縣阿里山鄉山美村一鄰1-8號